マイハート エコパック バラ300g以上 可愛らしいハート形の赤い粒を丸ごと食べるマスカット 山梨県産
¥1,980 税込
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2024年11月4日 17:06 に販売終了しました
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ブドウと言えば「シャインマスカット」が定番になってますが、そのシャインマスカットからの交配種で大粒ながらハートの形でちょっと可愛らしさを演出しているのがその形から名づけられた「マイハート」です。
皮ごと食べられて濃厚なのにすっきりとした甘さはクセになること間違いなしの、知る人ぞ知る密かな人気品種です。1粒に甘みがギュっと凝縮されしっかりとした果肉を持っています。
今やシャインマスカット系のブドウはさまざまな品種が生まれておりますが、寒暖の差の激しい地域により糖度が増すという特徴があるので、当商品の生産者さんの産地である山梨県笛吹市は水捌けがよく、昼夜の寒暖差が激しいために栽培には最適な環境を備えています。提携ワイナリーで使用した、ぶどうの搾りかすと肥料を混ぜ有機質の高い堆肥を使用され、行政主導の認定制度である『エコファーマー認定』を取得しているため、
堆肥の適正量を守り、化学肥料や農薬使用量の低減など、環境にやさしい農業を行っておられます。
【特徴】
1.形状と外観:
「マイハート」は、名前の通りハート型をしており、粒が非常に大きく、見た目がユニークで美しいです。鮮やかな赤紫色の果皮が特徴です。
2.味わい:
甘味が強く、酸味が少ないため、非常に食べやすいです。ジューシーで果肉がしっかりしており、皮ごと食べられるのもポイントです。
3.栽培と旬:
主に日本の温暖な地域で栽培され、秋が旬となります。
【栄養価】
「マイハート」も他のぶどう同様に、栄養価が高いフルーツです。以下の成分が含まれています。
・ビタミンC:抗酸化作用があり、免疫力を高め、肌の健康を維持する効果があります。
・ポリフェノール:ぶどうには、特に皮に多く含まれるポリフェノールが豊富で、抗酸化作用が期待できます。心血管の健康をサポートし、老化を防ぐ効果もあります。
種のない一粒を噛んだ瞬間、弾けるようなみずみずしさと香り豊かなマスカットの香り、そして可愛らしいハート型の果肉は味覚の秋を演出してくれそうです。
出荷期間:9月下旬〜10月下旬
生産地:山梨県
内容量:エコパック バラ300g以上
「マイハート」の保存方法は、鮮度を保ちつつ長く楽しむために適切な温度管理が重要です。以下の方法を参考にしてください。
1. 冷蔵保存
温度管理:マイハートは、冷蔵庫の野菜室で保存するのが最適です。低温で保存することで、鮮度を長持ちさせます。理想的な温度は約0~5℃です。
保存期間:冷蔵保存の場合、3~5日間程度は鮮度を保つことができます。
保存方法:購入した状態のまま、房ごと保存するか、丁寧に粒を取って保存します。密閉容器やラップで包んで乾燥を防ぐことが重要です。湿気の多い環境ではカビが生えやすくなるため、風通しがよい状態で保存しましょう。
2. 冷凍保存
冷凍する場合:粒を房から外し、洗ってしっかり水気を取ります。その後、1粒ずつクッキングシートの上に並べて冷凍し、固まったらジップロックなどの密閉袋に入れて冷凍庫で保存します。
保存期間:冷凍保存なら1ヶ月程度保存可能です。解凍後は、食感がやや変わるため、冷凍ぶどうとしてそのまま食べるか、スムージーやデザートに利用するのがおすすめです。
3. 直射日光を避ける
ぶどうは温度変化や光に敏感です。直射日光が当たる場所や高温の場所は避け、冷暗所での保存が基本です。すぐに食べる予定がない場合は、購入後すぐに冷蔵庫で保管するのが理想的です。
この方法を守ることで、マイハートの美味しさと栄養価をできるだけ長く楽しむことができます。
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