ポポの実は、秋田県を含む一部の地域でも自生する天然果樹として知られています。特に北アメリカ原産のこの果物は、日本では一部の地域で野生化しており、秋田県の豊かな自然環境の中でも発見されます。ポポの実は、クリーミーでトロピカルな風味を持ち、マンゴーやバナナに似た甘さが特徴です。また、栄養価が高く、ビタミンCやミネラル、抗酸化成分も豊富です。希少性が高いため、特別な果実として秋田県の自然愛好家やフルーツ愛好家の間で人気を集めています。 【特徴】 1.外観: ポポの実は、卵形で緑色～黄色に成熟し、熟すと柔らかくなります。果肉はクリーミーで黄色からオレンジ色ですが、天然なのでキズや凹み等があります。 2.風味: マンゴーやバナナ、パパイヤのような甘い風味があります。クリーミーな質感で、ややトロピカルな味わい。 3.種: 果肉の中には大きくて黒い種がいくつかあり、種は食べられません。 4.熟成: 実は完熟すると柔らかくなり、風味が一層引き立ちますが、非常に傷みやすいので収穫後は早く食べる必要があります。 【栄養価】 ポポの実は栄養価が高く、特に以下の栄養素が豊富です。 1.ビタミンC: 免疫力を高め、抗酸化作用を持つビタミンです。 2.ビタミンA: 視力の維持や皮膚の健康に役立つ成分が含まれています。 3.カリウム: 血圧の調整や心血管の健康維持に重要なミネラルです。 4.マグネシウム: 骨や筋肉の健康を支えるミネラル。 5.鉄: 赤血球の生成に必要で、貧血予防に役立ちます。 6.食物繊維: 消化を助け、腸の健康を保ちます。 7.タンパク質: 果物としては珍しく、高めのタンパク質を含んでいます。 ポポの実はエネルギー源としても優れ、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、ヘルシーな果物として注目されています。

ポポの実は、秋田県を含む一部の地域でも自生する天然果樹として知られています。特に北アメリカ原産のこの果物は、日本では一部の地域で野生化しており、秋田県の豊かな自然環境の中でも発見されます。ポポの実は、クリーミーでトロピカルな風味を持ち、マンゴーやバナナに似た甘さが特徴です。また、栄養価が高く、ビタミンCやミネラル、抗酸化成分も豊富です。希少性が高いため、特別な果実として秋田県の自然愛好家やフルーツ愛好家の間で人気を集めています。 【特徴】 1.外観: ポポの実は、卵形で緑色～黄色に成熟し、熟すと柔らかくなります。果肉はクリーミーで黄色からオレンジ色ですが、天然なのでキズや凹み等があります。 2.風味: マンゴーやバナナ、パパイヤのような甘い風味があります。クリーミーな質感で、ややトロピカルな味わい。 3.種: 果肉の中には大きくて黒い種がいくつかあり、種は食べられません。 4.熟成: 実は完熟すると柔らかくなり、風味が一層引き立ちますが、非常に傷みやすいので収穫後は早く食べる必要があります。 【栄養価】 ポポの実は栄養価が高く、特に以下の栄養素が豊富です。 1.ビタミンC: 免疫力を高め、抗酸化作用を持つビタミンです。 2.ビタミンA: 視力の維持や皮膚の健康に役立つ成分が含まれています。 3.カリウム: 血圧の調整や心血管の健康維持に重要なミネラルです。 4.マグネシウム: 骨や筋肉の健康を支えるミネラル。 5.鉄: 赤血球の生成に必要で、貧血予防に役立ちます。 6.食物繊維: 消化を助け、腸の健康を保ちます。 7.タンパク質: 果物としては珍しく、高めのタンパク質を含んでいます。 ポポの実はエネルギー源としても優れ、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、ヘルシーな果物として注目されています。

マツブサの実は、甘酸っぱく香り高い風味が特徴で、自然の恵みを感じさせる果実です。森林や山地に自生し、無農薬で育つため、安心して楽しめる天然の果樹としての魅力があります。また、栄養価が高く、昔から薬用としても利用されてきたため、健康にも良いとされています。 【特徴】 ・形状：丸くて小さく、直径1～2センチ程度。 ・色：熟すと紫色から黒に近い色合いになり、表面は光沢がある。 ・味：甘酸っぱく、香りが高い。食感はジューシーでさわやか。 ・種：果実の内部に小さな種が多く含まれている。 【栄養価】 ・ビタミンC：免疫力向上や抗酸化作用が期待できる。 ・ビタミンB群：エネルギー代謝を助け、疲労回復に役立つ。 ・ミネラル：カリウムや鉄分が豊富で、体のバランスを整える効果がある。 ・ポリフェノール：抗酸化作用があり、老化防止や細胞保護に寄与。 伝統的な利用：利尿作用や血圧調整の効果があり、漢方薬としても利用される。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１００ｇ程度

マツブサの実は、甘酸っぱく香り高い風味が特徴で、自然の恵みを感じさせる果実です。森林や山地に自生し、無農薬で育つため、安心して楽しめる天然の果樹としての魅力があります。また、栄養価が高く、昔から薬用としても利用されてきたため、健康にも良いとされています。 【特徴】 ・形状：丸くて小さく、直径1～2センチ程度。 ・色：熟すと紫色から黒に近い色合いになり、表面は光沢がある。 ・味：甘酸っぱく、香りが高い。食感はジューシーでさわやか。 ・種：果実の内部に小さな種が多く含まれている。 【栄養価】 ・ビタミンC：免疫力向上や抗酸化作用が期待できる。 ・ビタミンB群：エネルギー代謝を助け、疲労回復に役立つ。 ・ミネラル：カリウムや鉄分が豊富で、体のバランスを整える効果がある。 ・ポリフェノール：抗酸化作用があり、老化防止や細胞保護に寄与。 伝統的な利用：利尿作用や血圧調整の効果があり、漢方薬としても利用される。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：３００ｇ程度

マツブサの実は、甘酸っぱく香り高い風味が特徴で、自然の恵みを感じさせる果実です。森林や山地に自生し、無農薬で育つため、安心して楽しめる天然の果樹としての魅力があります。また、栄養価が高く、昔から薬用としても利用されてきたため、健康にも良いとされています。 【特徴】 ・形状：丸くて小さく、直径1～2センチ程度。 ・色：熟すと紫色から黒に近い色合いになり、表面は光沢がある。 ・味：甘酸っぱく、香りが高い。食感はジューシーでさわやか。 ・種：果実の内部に小さな種が多く含まれている。 【栄養価】 ・ビタミンC：免疫力向上や抗酸化作用が期待できる。 ・ビタミンB群：エネルギー代謝を助け、疲労回復に役立つ。 ・ミネラル：カリウムや鉄分が豊富で、体のバランスを整える効果がある。 ・ポリフェノール：抗酸化作用があり、老化防止や細胞保護に寄与。 伝統的な利用：利尿作用や血圧調整の効果があり、漢方薬としても利用される。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１Ｋｇ程度

秋田県の天然サルナシは、まさに自然が育んだ希少なフルーツです。山間部や自然豊かな地域で自生しており、人工的な手入れをせず、完全に野生で育ったものです。そのため、サルナシ本来の力強い味わいや、天然ならではの豊かな栄養素が詰まっています。 天然のサルナシは、その採取時期も限られているため、非常に貴重です。手間をかけて山に入り、一粒一粒丁寧に収穫されるため、まさに自然の恵みそのもの。味わいは、甘さと酸味が絶妙に調和しており、他のフルーツにはない野趣溢れる風味が特徴です。 秋田県の美しい山々と清らかな水が育んだ天然のサルナシは、健康志向の方や自然派の方に特におすすめ。生でそのまま食べるのはもちろん、天然のサルナシを使った商品も秋田県の特産品として大きな魅力があります。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：３００ｇ程度

秋田の豊かな森林や山間部で自生する天然のナツハゼの実は、自然の雨露や太陽をたっぷり浴びて育ちます。人の手が加わらないため、天然ならではの力強い酸味と甘味、そして栄養が詰まった果実を楽しむことができます。 収穫時期が限られており、毎年秋のわずかな期間にしか手に入らない希少な果実です。これにより、秋田産ナツハゼの実は「季節限定の贅沢な味わい」として、多くの方に珍重されています。 ナツハゼ（夏櫨、Vaccinium oldhamii）は、ツツジ科スノキ属の落葉低木で、日本の山地や丘陵地に自生しています。主に秋に赤く熟す果実が特徴的で、観賞用や果実として利用されることがあります。 【特徴】 1.外見: 樹高は1〜3メートル程度で、細かい枝が多く、紅葉が美しいため、庭木としても人気があります。果実は直径約5〜8mmの小さな球状で、熟すと赤紫色から黒に変わります。味は酸味が強く、甘みは控えめです。 2.開花と結実: 5月頃に白や淡いピンクの小さな壺型の花を咲かせます。秋には果実が収穫でき、鳥や動物が好んで食べます。 3.分布: 日本のほか、東アジアにも広く分布し、山地の林縁や明るい場所に自生します。 【栄養価】 ナツハゼの実は栄養価が高く、特に抗酸化作用を持つアントシアニンを豊富に含んでいることで注目されています。 1.アントシアニン: ナツハゼの果実はアントシアニンを豊富に含み、抗酸化作用が強いとされています。アントシアニンは体内で活性酸素を除去し、老化防止や血流改善、眼精疲労の軽減に効果があるとされています。 2.ビタミンC: ナツハゼの果実にはビタミンCも含まれており、免疫力の強化や皮膚の健康維持に役立ちます。 3.食物繊維: 果実には食物繊維も含まれており、腸内環境を整え、便秘の予防に効果的です。 4.その他のポリフェノール: アントシアニン以外にも、他のポリフェノールが含まれており、これらも抗酸化作用や抗炎症作用に寄与します。 ナツハゼの果実はそのまま食べるよりも、ジャムや果実酒に加工されることが多いです。酸味が強いため、砂糖と一緒に煮詰めたり、アルコールで抽出することで美味しくいただけます。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１００ｇ程度

秋田の豊かな森林や山間部で自生する天然のナツハゼの実は、自然の雨露や太陽をたっぷり浴びて育ちます。人の手が加わらないため、天然ならではの力強い酸味と甘味、そして栄養が詰まった果実を楽しむことができます。 収穫時期が限られており、毎年秋のわずかな期間にしか手に入らない希少な果実です。これにより、秋田産ナツハゼの実は「季節限定の贅沢な味わい」として、多くの方に珍重されています。 ナツハゼ（夏櫨、Vaccinium oldhamii）は、ツツジ科スノキ属の落葉低木で、日本の山地や丘陵地に自生しています。主に秋に赤く熟す果実が特徴的で、観賞用や果実として利用されることがあります。 【特徴】 1.外見: 樹高は1〜3メートル程度で、細かい枝が多く、紅葉が美しいため、庭木としても人気があります。果実は直径約5〜8mmの小さな球状で、熟すと赤紫色から黒に変わります。味は酸味が強く、甘みは控えめです。 2.開花と結実: 5月頃に白や淡いピンクの小さな壺型の花を咲かせます。秋には果実が収穫でき、鳥や動物が好んで食べます。 3.分布: 日本のほか、東アジアにも広く分布し、山地の林縁や明るい場所に自生します。 【栄養価】 ナツハゼの実は栄養価が高く、特に抗酸化作用を持つアントシアニンを豊富に含んでいることで注目されています。 1.アントシアニン: ナツハゼの果実はアントシアニンを豊富に含み、抗酸化作用が強いとされています。アントシアニンは体内で活性酸素を除去し、老化防止や血流改善、眼精疲労の軽減に効果があるとされています。 2.ビタミンC: ナツハゼの果実にはビタミンCも含まれており、免疫力の強化や皮膚の健康維持に役立ちます。 3.食物繊維: 果実には食物繊維も含まれており、腸内環境を整え、便秘の予防に効果的です。 4.その他のポリフェノール: アントシアニン以外にも、他のポリフェノールが含まれており、これらも抗酸化作用や抗炎症作用に寄与します。 ナツハゼの果実はそのまま食べるよりも、ジャムや果実酒に加工されることが多いです。酸味が強いため、砂糖と一緒に煮詰めたり、アルコールで抽出することで美味しくいただけます。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：３００ｇ程度

秋田の豊かな森林や山間部で自生する天然のナツハゼの実は、自然の雨露や太陽をたっぷり浴びて育ちます。人の手が加わらないため、天然ならではの力強い酸味と甘味、そして栄養が詰まった果実を楽しむことができます。 収穫時期が限られており、毎年秋のわずかな期間にしか手に入らない希少な果実です。これにより、秋田産ナツハゼの実は「季節限定の贅沢な味わい」として、多くの方に珍重されています。 ナツハゼ（夏櫨、Vaccinium oldhamii）は、ツツジ科スノキ属の落葉低木で、日本の山地や丘陵地に自生しています。主に秋に赤く熟す果実が特徴的で、観賞用や果実として利用されることがあります。 【特徴】 1.外見: 樹高は1〜3メートル程度で、細かい枝が多く、紅葉が美しいため、庭木としても人気があります。果実は直径約5〜8mmの小さな球状で、熟すと赤紫色から黒に変わります。味は酸味が強く、甘みは控えめです。 2.開花と結実: 5月頃に白や淡いピンクの小さな壺型の花を咲かせます。秋には果実が収穫でき、鳥や動物が好んで食べます。 3.分布: 日本のほか、東アジアにも広く分布し、山地の林縁や明るい場所に自生します。 【栄養価】 ナツハゼの実は栄養価が高く、特に抗酸化作用を持つアントシアニンを豊富に含んでいることで注目されています。 1.アントシアニン: ナツハゼの果実はアントシアニンを豊富に含み、抗酸化作用が強いとされています。アントシアニンは体内で活性酸素を除去し、老化防止や血流改善、眼精疲労の軽減に効果があるとされています。 2.ビタミンC: ナツハゼの果実にはビタミンCも含まれており、免疫力の強化や皮膚の健康維持に役立ちます。 3.食物繊維: 果実には食物繊維も含まれており、腸内環境を整え、便秘の予防に効果的です。 4.その他のポリフェノール: アントシアニン以外にも、他のポリフェノールが含まれており、これらも抗酸化作用や抗炎症作用に寄与します。 ナツハゼの果実はそのまま食べるよりも、ジャムや果実酒に加工されることが多いです。酸味が強いため、砂糖と一緒に煮詰めたり、アルコールで抽出することで美味しくいただけます。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１Ｋｇ程度

秋田県産の天然ヤマブドウは、豊かな自然環境で育まれた野性味あふれる味わいが特徴です。ポリフェノールやビタミンCが豊富で、抗酸化作用や疲労回復に優れた健康果実。濃厚な酸味と甘さが絶妙なバランスを生み、ジュースやワイン、ジャムなどで楽しめます。自然の恵みを凝縮した秋田の特産品をぜひご堪能ください。 ヤマブドウ（山葡萄）は、山地などの自然環境で自生するブドウの一種で、日本や東アジアの山間部に多く見られます。通常のブドウよりも粒が小さく、果皮が厚めで、酸味が強いのが特徴です。以下、特徴と栄養価を詳しく説明します。 【特徴】 1.サイズと形状: 粒が小さく、濃い紫色または黒色の実を持つ。果皮が厚くてしっかりしており、野性味があります。 2.味: 強い酸味と独特の渋みを持ち、甘さは控えめ。特にジュースやワインなどに加工されることが多い。 3.自生環境: 山地や丘陵地などの厳しい環境でも強く育つ耐寒性があり、自然な環境に適応しています。 4.利用: ワイン、ジャム、ジュースなどの加工食品に利用され、栄養価の高さから健康食品としても注目されています。 【栄養価】 ヤマブドウは豊富な栄養素を含んでおり、特に以下の成分が注目されています。 1.ポリフェノール: 特にアントシアニンが豊富で、抗酸化作用が強い。これにより、体内の活性酸素を抑え、老化防止や免疫力の向上に寄与します。 2.ビタミンC: 免疫機能をサポートし、肌の健康を保つのに役立ちます。抗酸化作用もあり、風邪予防にも効果的です。 3.鉄分: 貧血予防に有効で、体のエネルギー生産をサポートします。 4.カリウム: 体内の塩分バランスを調整し、血圧を正常に保つのに役立ちます。 5.食物繊維: 消化を促進し、腸内環境を整えるのに効果的です。 これらの成分により、ヤマブドウは抗酸化、抗炎症作用が高く、心臓病や糖尿病のリスクを減らす可能性があるとされています。また、疲労回復や美肌効果、生活習慣病の予防にも寄与すると言われています。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１００ｇ程度

秋田県産の天然ヤマブドウは、豊かな自然環境で育まれた野性味あふれる味わいが特徴です。ポリフェノールやビタミンCが豊富で、抗酸化作用や疲労回復に優れた健康果実。濃厚な酸味と甘さが絶妙なバランスを生み、ジュースやワイン、ジャムなどで楽しめます。自然の恵みを凝縮した秋田の特産品をぜひご堪能ください。 ヤマブドウ（山葡萄）は、山地などの自然環境で自生するブドウの一種で、日本や東アジアの山間部に多く見られます。通常のブドウよりも粒が小さく、果皮が厚めで、酸味が強いのが特徴です。以下、特徴と栄養価を詳しく説明します。 【特徴】 1.サイズと形状: 粒が小さく、濃い紫色または黒色の実を持つ。果皮が厚くてしっかりしており、野性味があります。 2.味: 強い酸味と独特の渋みを持ち、甘さは控えめ。特にジュースやワインなどに加工されることが多い。 3.自生環境: 山地や丘陵地などの厳しい環境でも強く育つ耐寒性があり、自然な環境に適応しています。 4.利用: ワイン、ジャム、ジュースなどの加工食品に利用され、栄養価の高さから健康食品としても注目されています。 【栄養価】 ヤマブドウは豊富な栄養素を含んでおり、特に以下の成分が注目されています。 1.ポリフェノール: 特にアントシアニンが豊富で、抗酸化作用が強い。これにより、体内の活性酸素を抑え、老化防止や免疫力の向上に寄与します。 2.ビタミンC: 免疫機能をサポートし、肌の健康を保つのに役立ちます。抗酸化作用もあり、風邪予防にも効果的です。 3.鉄分: 貧血予防に有効で、体のエネルギー生産をサポートします。 4.カリウム: 体内の塩分バランスを調整し、血圧を正常に保つのに役立ちます。 5.食物繊維: 消化を促進し、腸内環境を整えるのに効果的です。 これらの成分により、ヤマブドウは抗酸化、抗炎症作用が高く、心臓病や糖尿病のリスクを減らす可能性があるとされています。また、疲労回復や美肌効果、生活習慣病の予防にも寄与すると言われています。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：３００ｇ程度

秋田県産の天然ヤマブドウは、豊かな自然環境で育まれた野性味あふれる味わいが特徴です。ポリフェノールやビタミンCが豊富で、抗酸化作用や疲労回復に優れた健康果実。濃厚な酸味と甘さが絶妙なバランスを生み、ジュースやワイン、ジャムなどで楽しめます。自然の恵みを凝縮した秋田の特産品をぜひご堪能ください。 ヤマブドウ（山葡萄）は、山地などの自然環境で自生するブドウの一種で、日本や東アジアの山間部に多く見られます。通常のブドウよりも粒が小さく、果皮が厚めで、酸味が強いのが特徴です。以下、特徴と栄養価を詳しく説明します。 【特徴】 1.サイズと形状: 粒が小さく、濃い紫色または黒色の実を持つ。果皮が厚くてしっかりしており、野性味があります。 2.味: 強い酸味と独特の渋みを持ち、甘さは控えめ。特にジュースやワインなどに加工されることが多い。 3.自生環境: 山地や丘陵地などの厳しい環境でも強く育つ耐寒性があり、自然な環境に適応しています。 4.利用: ワイン、ジャム、ジュースなどの加工食品に利用され、栄養価の高さから健康食品としても注目されています。 【栄養価】 ヤマブドウは豊富な栄養素を含んでおり、特に以下の成分が注目されています。 1.ポリフェノール: 特にアントシアニンが豊富で、抗酸化作用が強い。これにより、体内の活性酸素を抑え、老化防止や免疫力の向上に寄与します。 2.ビタミンC: 免疫機能をサポートし、肌の健康を保つのに役立ちます。抗酸化作用もあり、風邪予防にも効果的です。 3.鉄分: 貧血予防に有効で、体のエネルギー生産をサポートします。 4.カリウム: 体内の塩分バランスを調整し、血圧を正常に保つのに役立ちます。 5.食物繊維: 消化を促進し、腸内環境を整えるのに効果的です。 これらの成分により、ヤマブドウは抗酸化、抗炎症作用が高く、心臓病や糖尿病のリスクを減らす可能性があるとされています。また、疲労回復や美肌効果、生活習慣病の予防にも寄与すると言われています。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１Ｋｇ程度

ガマズミ（Viburnum dilatatum）は、スイカズラ科に属する落葉低木で、日本をはじめとした東アジアに広く自生しています。秋になると赤い実をつけ、伝統的に食用や薬用として利用されてきました。 スーパーや市場には並ばない天然果樹ですが、当店では秋田県の山の匠より入荷しております。 【食用としての特徴】 ガマズミの実は酸味が強く、やや苦味を持つことが多いです。生食も可能ですが、そのままでは酸味が強すぎるため、通常はジャムやジュース、シロップ、果実酒などに加工されます。果実を乾燥させて保存することもあります。秋から冬にかけて収穫され、寒い時期にビタミン補給の役割を果たすことが期待されます。 【栄養価】 ガマズミの実には、以下のような栄養素が含まれています。 1.ビタミンC：ガマズミはビタミンCが豊富で、抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があります。風邪予防や疲労回復にも役立ちます。 2.食物繊維：果実に含まれる食物繊維は、消化を促進し、腸内環境を整える効果があります。 3.ポリフェノール：ガマズミの実にはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用や抗炎症作用が期待されます。動脈硬化の予防や、老化防止にも効果があるとされています。 4.有機酸：クエン酸やリンゴ酸などの有機酸を多く含み、これらは疲労回復に役立ちます。また、酸味が強いため、消化を助ける効果もあります。 5.カリウム：血圧を正常に保つ効果が期待され、ナトリウム排出を助けることでむくみを軽減する働きがあります。 【利用方法】 ガマズミの実は、そのまま食べるよりも、加工して使用されることが多いです。ジャムやシロップは酸味がありながらも甘味が加わり、デザートのトッピングやドリンクの材料としても楽しめます。また、果実酒としても利用され、独特の風味を持つ酒が作られます。 ガマズミは伝統的な薬用植物としても知られ、古くから胃腸の不調や風邪予防に使われてきました。 出荷期間：９月中旬～１１月下旬 生産地：秋田県 内容量：１００ｇ程度

ガマズミ（Viburnum dilatatum）は、スイカズラ科に属する落葉低木で、日本をはじめとした東アジアに広く自生しています。秋になると赤い実をつけ、伝統的に食用や薬用として利用されてきました。 スーパーや市場には並ばない天然果樹ですが、当店では秋田県の山の匠より入荷しております。 【食用としての特徴】 ガマズミの実は酸味が強く、やや苦味を持つことが多いです。生食も可能ですが、そのままでは酸味が強すぎるため、通常はジャムやジュース、シロップ、果実酒などに加工されます。果実を乾燥させて保存することもあります。秋から冬にかけて収穫され、寒い時期にビタミン補給の役割を果たすことが期待されます。 【栄養価】 ガマズミの実には、以下のような栄養素が含まれています。 1.ビタミンC：ガマズミはビタミンCが豊富で、抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があります。風邪予防や疲労回復にも役立ちます。 2.食物繊維：果実に含まれる食物繊維は、消化を促進し、腸内環境を整える効果があります。 3.ポリフェノール：ガマズミの実にはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用や抗炎症作用が期待されます。動脈硬化の予防や、老化防止にも効果があるとされています。 4.有機酸：クエン酸やリンゴ酸などの有機酸を多く含み、これらは疲労回復に役立ちます。また、酸味が強いため、消化を助ける効果もあります。 5.カリウム：血圧を正常に保つ効果が期待され、ナトリウム排出を助けることでむくみを軽減する働きがあります。 【利用方法】 ガマズミの実は、そのまま食べるよりも、加工して使用されることが多いです。ジャムやシロップは酸味がありながらも甘味が加わり、デザートのトッピングやドリンクの材料としても楽しめます。また、果実酒としても利用され、独特の風味を持つ酒が作られます。 ガマズミは伝統的な薬用植物としても知られ、古くから胃腸の不調や風邪予防に使われてきました。 出荷期間：９月中旬～１１月下旬 生産地：秋田県 内容量：３００ｇ程度

ガマズミ（Viburnum dilatatum）は、スイカズラ科に属する落葉低木で、日本をはじめとした東アジアに広く自生しています。秋になると赤い実をつけ、伝統的に食用や薬用として利用されてきました。 スーパーや市場には並ばない天然果樹ですが、当店では秋田県の山の匠より入荷しております。 【食用としての特徴】 ガマズミの実は酸味が強く、やや苦味を持つことが多いです。生食も可能ですが、そのままでは酸味が強すぎるため、通常はジャムやジュース、シロップ、果実酒などに加工されます。果実を乾燥させて保存することもあります。秋から冬にかけて収穫され、寒い時期にビタミン補給の役割を果たすことが期待されます。 【栄養価】 ガマズミの実には、以下のような栄養素が含まれています。 1.ビタミンC：ガマズミはビタミンCが豊富で、抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があります。風邪予防や疲労回復にも役立ちます。 2.食物繊維：果実に含まれる食物繊維は、消化を促進し、腸内環境を整える効果があります。 3.ポリフェノール：ガマズミの実にはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用や抗炎症作用が期待されます。動脈硬化の予防や、老化防止にも効果があるとされています。 4.有機酸：クエン酸やリンゴ酸などの有機酸を多く含み、これらは疲労回復に役立ちます。また、酸味が強いため、消化を助ける効果もあります。 5.カリウム：血圧を正常に保つ効果が期待され、ナトリウム排出を助けることでむくみを軽減する働きがあります。 【利用方法】 ガマズミの実は、そのまま食べるよりも、加工して使用されることが多いです。ジャムやシロップは酸味がありながらも甘味が加わり、デザートのトッピングやドリンクの材料としても楽しめます。また、果実酒としても利用され、独特の風味を持つ酒が作られます。 ガマズミは伝統的な薬用植物としても知られ、古くから胃腸の不調や風邪予防に使われてきました。 出荷期間：９月中旬～１１月下旬 生産地：秋田県 内容量：１Ｋｇ程度

秋田県の天然サルナシは、まさに自然が育んだ希少なフルーツです。山間部や自然豊かな地域で自生しており、人工的な手入れをせず、完全に野生で育ったものです。そのため、サルナシ本来の力強い味わいや、天然ならではの豊かな栄養素が詰まっています。 天然のサルナシは、その採取時期も限られているため、非常に貴重です。手間をかけて山に入り、一粒一粒丁寧に収穫されるため、まさに自然の恵みそのもの。味わいは、甘さと酸味が絶妙に調和しており、他のフルーツにはない野趣溢れる風味が特徴です。 秋田県の美しい山々と清らかな水が育んだ天然のサルナシは、健康志向の方や自然派の方に特におすすめ。生でそのまま食べるのはもちろん、天然のサルナシを使った商品も秋田県の特産品として大きな魅力があります。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１００ｇ程度