青森生まれの新品種りんご「シャイニーガール」は、薄緑の果皮にほんのりピンク色の果肉が特徴。 太陽の光をたっぷり浴びて育ち、ジューシーで甘みと酸味のバランスが絶妙です。青森りんごならではのシャキッとした食感とフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、デザートやサラダ、贈答用にも最適。 生い立ちは、青森の農家が長年の選抜・改良を重ねて誕生させた希少品種で、見た目の美しさだけでなく、味わいの深さも魅力です。 ピンク果肉のりんごを探している方や、りんごの新しい味を楽しみたい方にぴったりの一品。 シャイニーガールは、太陽に育まれた輝きと確かな美味しさを兼ね備えた、未来の定番りんごです。 【特徴】 　・薄緑の果皮 × ピンク果肉のコントラスト 　　見た目の美しさが際立つ新品種。カットすると淡いピンク色が広がり、食卓やギフトでの 　　映え度も抜群です(自然現象により果肉がピンク色でないものはＢ品となります） 　・上品な甘みと爽やかな酸味のバランス 　　果汁が多く、ジューシーでフルーティーな香りが特徴。生食はもちろん、スイーツやサラ 　　ダにも相性抜群。 　・シャキッとした食感 　　果肉はしっかりしており、噛むほどに甘酸のハーモニーが広がります。時間が経っても食 　　感が保たれやすいのも魅力。 　・希少な新品種 　　青森県の農家が長年の試行錯誤を重ねて生み出した注目のりんご。市場流通量がまだ少な 　　く、希少価値の高い果実です。 【栄養価と健康効果】 　・ポリフェノールが豊富（特にアントシアニン） 　　ピンク果肉に含まれる天然色素アントシアニンは強力な抗酸化作用があり、美肌・アンチ 　　エイジング効果が期待されます。 　・食物繊維（ペクチン） 　　整腸作用があり、血糖値やコレステロールの上昇を抑える働きも。 　・ビタミンC 　　免疫力を高め、疲労回復や風邪予防にも役立ちます。 　・カリウム 　　塩分を体外に排出し、むくみ予防や血圧の安定に効果的。 「シャイニーガール」は、美味しさ・見た目・健康効果の三拍子がそろった“新星りんご”です。 出荷期間：9月下旬〜10月下旬 生産地：岩手県 内容量：１個/１８０〜２５０ｇ

青森生まれの新品種りんご「シャイニーガール」は、薄緑の果皮にほんのりピンク色の果肉が特徴。 太陽の光をたっぷり浴びて育ち、ジューシーで甘みと酸味のバランスが絶妙です。青森りんごならではのシャキッとした食感とフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、デザートやサラダ、贈答用にも最適。 生い立ちは、青森の農家が長年の選抜・改良を重ねて誕生させた希少品種で、見た目の美しさだけでなく、味わいの深さも魅力です。 ピンク果肉のりんごを探している方や、りんごの新しい味を楽しみたい方にぴったりの一品。 シャイニーガールは、太陽に育まれた輝きと確かな美味しさを兼ね備えた、未来の定番りんごです。 【特徴】 　・薄緑の果皮 × ピンク果肉のコントラスト 　　見た目の美しさが際立つ新品種。カットすると淡いピンク色が広がり、食卓やギフトでの 　　映え度も抜群です(自然現象により果肉がピンク色でないものはＢ品となります） 　・上品な甘みと爽やかな酸味のバランス 　　果汁が多く、ジューシーでフルーティーな香りが特徴。生食はもちろん、スイーツやサラ 　　ダにも相性抜群。 　・シャキッとした食感 　　果肉はしっかりしており、噛むほどに甘酸のハーモニーが広がります。時間が経っても食 　　感が保たれやすいのも魅力。 　・希少な新品種 　　青森県の農家が長年の試行錯誤を重ねて生み出した注目のりんご。市場流通量がまだ少な 　　く、希少価値の高い果実です。 【栄養価と健康効果】 　・ポリフェノールが豊富（特にアントシアニン） 　　ピンク果肉に含まれる天然色素アントシアニンは強力な抗酸化作用があり、美肌・アンチ 　　エイジング効果が期待されます。 　・食物繊維（ペクチン） 　　整腸作用があり、血糖値やコレステロールの上昇を抑える働きも。 　・ビタミンC 　　免疫力を高め、疲労回復や風邪予防にも役立ちます。 　・カリウム 　　塩分を体外に排出し、むくみ予防や血圧の安定に効果的。 「シャイニーガール」は、美味しさ・見た目・健康効果の三拍子がそろった“新星りんご”です。 出荷期間：9月下旬〜10月下旬 生産地：岩手県 内容量：４個/８００ｇ程度

「ブラムリー」は、英国生まれの伝統的なクッキングアップルで、香り高く爽やかな酸味が魅力のりんごです。 岩手の冷涼な気候と昼夜の寒暖差によって、果実はしっかりと締まり、酸味と旨味のバランスが絶妙に仕上がります。 加熱すると酸味がまろやかに変化し、鮮やかな香りとともに豊かな風味が広がるため、アップルパイやジャム、シードル作りにも最適。 果肉は煮崩れやすく、ペースト状に溶ける特性を持ち、洋菓子だけでなく肉料理やチーズとの相性も抜群です。 ビタミンCやポリフェノールも豊富で、美味しさと健康を兼ね備えたプレミアムなりんご。 英国の伝統と岩手の自然が育んだ、香り高く酸味豊かな“大人のアップル”をぜひお楽しみください。 【特徴】 　・英国生まれの伝統的なクッキングアップル 　・岩手の冷涼な気候が育む、香り高く爽やかな酸味 　・加熱すると酸味がやわらぎ、濃厚な甘酸っぱさに変化 　・果肉は煮崩れやすく、ジャム・パイ・シードルに最適 　・洋菓子や肉料理、チーズとの相性も抜群 【栄養価】 　・ビタミンC：一般のりんごの約1.5倍、免疫力・美肌に◎ 　・ポリフェノール（カテキン・プロシアニジン）：強い抗酸化作用 　・食物繊維：腸内環境を整え、整腸効果あり 　・カリウム：塩分排出を助け、むくみ予防に効果的 酸味と香り、健康成分がそろった“大人のりんご”です。 出荷期間：8月下旬〜10月中旬 生産地：岩手県 内容量：１個/２５０〜３００ｇ

「ブラムリー」は、英国生まれの伝統的なクッキングアップルで、香り高く爽やかな酸味が魅力のりんごです。 岩手の冷涼な気候と昼夜の寒暖差によって、果実はしっかりと締まり、酸味と旨味のバランスが絶妙に仕上がります。 加熱すると酸味がまろやかに変化し、鮮やかな香りとともに豊かな風味が広がるため、アップルパイやジャム、シードル作りにも最適。 果肉は煮崩れやすく、ペースト状に溶ける特性を持ち、洋菓子だけでなく肉料理やチーズとの相性も抜群です。 ビタミンCやポリフェノールも豊富で、美味しさと健康を兼ね備えたプレミアムなりんご。 英国の伝統と岩手の自然が育んだ、香り高く酸味豊かな“大人のアップル”をぜひお楽しみください。 【特徴】 　・英国生まれの伝統的なクッキングアップル 　・岩手の冷涼な気候が育む、香り高く爽やかな酸味 　・加熱すると酸味がやわらぎ、濃厚な甘酸っぱさに変化 　・果肉は煮崩れやすく、ジャム・パイ・シードルに最適 　・洋菓子や肉料理、チーズとの相性も抜群 【栄養価】 　・ビタミンC：一般のりんごの約1.5倍、免疫力・美肌に◎ 　・ポリフェノール（カテキン・プロシアニジン）：強い抗酸化作用 　・食物繊維：腸内環境を整え、整腸効果あり 　・カリウム：塩分排出を助け、むくみ予防に効果的 酸味と香り、健康成分がそろった“大人のりんご”です。 出荷期間：8月下旬〜10月中旬 生産地：岩手県 内容量：４個/１Ｋｇ程度

「ブラムリー」は、英国生まれの伝統的なクッキングアップルで、香り高く爽やかな酸味が魅力のりんごです。 岩手の冷涼な気候と昼夜の寒暖差によって、果実はしっかりと締まり、酸味と旨味のバランスが絶妙に仕上がります。 加熱すると酸味がまろやかに変化し、鮮やかな香りとともに豊かな風味が広がるため、アップルパイやジャム、シードル作りにも最適。 果肉は煮崩れやすく、ペースト状に溶ける特性を持ち、洋菓子だけでなく肉料理やチーズとの相性も抜群です。 ビタミンCやポリフェノールも豊富で、美味しさと健康を兼ね備えたプレミアムなりんご。 英国の伝統と岩手の自然が育んだ、香り高く酸味豊かな“大人のアップル”をぜひお楽しみください。 【特徴】 　・英国生まれの伝統的なクッキングアップル 　・岩手の冷涼な気候が育む、香り高く爽やかな酸味 　・加熱すると酸味がやわらぎ、濃厚な甘酸っぱさに変化 　・果肉は煮崩れやすく、ジャム・パイ・シードルに最適 　・洋菓子や肉料理、チーズとの相性も抜群 【栄養価】 　・ビタミンC：一般のりんごの約1.5倍、免疫力・美肌に◎ 　・ポリフェノール（カテキン・プロシアニジン）：強い抗酸化作用 　・食物繊維：腸内環境を整え、整腸効果あり 　・カリウム：塩分排出を助け、むくみ予防に効果的 酸味と香り、健康成分がそろった“大人のりんご”です。 出荷期間：8月下旬〜10月中旬 生産地：岩手県 内容量：１２個/３Ｋｇ程度

りんご「あかね」は、青森県で「紅玉」と「ウェルシー」を掛け合わせて生まれた国産品種。鮮やかな赤色の果皮と、シャキッとした歯ごたえ、爽やかな酸味が特徴の秋りんごです。 紅玉の酸味とウェルシーの甘みが絶妙に調和し、香りも豊かで、りんご本来の風味をしっかり感じられます。 果汁が多く、酸味のバランスが良いため、生食はもちろん、ジャム、アップルパイ、コンポートなどスイーツ作りにも最適。 栄養面では、ビタミンCやカリウム、食物繊維（ペクチン）、ポリフェノールが豊富で、美容と健康の維持に役立ちます。 特にペクチンは腸内環境を整え、ポリフェノールは抗酸化作用で老化や生活習慣病予防にも期待されています。 秋の訪れを感じさせる旬のりんご「あかね」。 フレッシュな酸味とみずみずしい果汁が楽しめる、国産のこだわりりんごです。 【特徴】 　・「紅玉」×「ウェルシー」から生まれた国産オリジナル品種（青森県育成） 　・鮮やかな紅色の皮と、ほんのりクリーム色の果肉が美しい 　・やや硬めでシャキッとした歯ごたえ、果汁も豊富 　・爽やかな酸味とやさしい甘みの絶妙バランス 　・香りがよく、加熱すると甘みと風味がいっそう引き立つ 　・生食・ジュース・ジャム・アップルパイなど幅広く活用可能 　・収穫期：9月下旬〜10月上旬（早生種として人気） 【栄養価・健康効果】 　・ビタミンC：抗酸化作用で美肌・免疫力アップ 　・カリウム：塩分排出を助け、高血圧予防に 　・食物繊維（ペクチン）：腸内環境を整え、コレステロール低下に効果 　・ポリフェノール（プロシアニジンなど）：老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を抑制 　・低カロリー＆自然な甘みで、健康志向のスイーツにも最適 出荷期間：9月下旬〜10月上旬 生産地：岩手県 内容量：１個/１８０ｇ程度

りんご「あかね」は、青森県で「紅玉」と「ウェルシー」を掛け合わせて生まれた国産品種。鮮やかな赤色の果皮と、シャキッとした歯ごたえ、爽やかな酸味が特徴の秋りんごです。 紅玉の酸味とウェルシーの甘みが絶妙に調和し、香りも豊かで、りんご本来の風味をしっかり感じられます。 果汁が多く、酸味のバランスが良いため、生食はもちろん、ジャム、アップルパイ、コンポートなどスイーツ作りにも最適。 栄養面では、ビタミンCやカリウム、食物繊維（ペクチン）、ポリフェノールが豊富で、美容と健康の維持に役立ちます。 特にペクチンは腸内環境を整え、ポリフェノールは抗酸化作用で老化や生活習慣病予防にも期待されています。 秋の訪れを感じさせる旬のりんご「あかね」。 フレッシュな酸味とみずみずしい果汁が楽しめる、国産のこだわりりんごです。 【特徴】 　・「紅玉」×「ウェルシー」から生まれた国産オリジナル品種（青森県育成） 　・鮮やかな紅色の皮と、ほんのりクリーム色の果肉が美しい 　・やや硬めでシャキッとした歯ごたえ、果汁も豊富 　・爽やかな酸味とやさしい甘みの絶妙バランス 　・香りがよく、加熱すると甘みと風味がいっそう引き立つ 　・生食・ジュース・ジャム・アップルパイなど幅広く活用可能 　・収穫期：9月下旬〜10月上旬（早生種として人気） 【栄養価・健康効果】 　・ビタミンC：抗酸化作用で美肌・免疫力アップ 　・カリウム：塩分排出を助け、高血圧予防に 　・食物繊維（ペクチン）：腸内環境を整え、コレステロール低下に効果 　・ポリフェノール（プロシアニジンなど）：老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を抑制 　・低カロリー＆自然な甘みで、健康志向のスイーツにも最適 出荷期間：9月下旬〜10月上旬 生産地：岩手県 内容量：４個/７００ｇ程度

「春紅玉」 は、青森県で紅玉の畑に見たこともない特徴がある果実を発見された方が新品種として公にされたものです。 「春まで保存ができる紅玉」という意味で、春紅玉と名づけられ抵抗力があるりんごとして有名になりました。 酸味、肉質とも親と考えられる紅玉と似ています。 酸味が強く糖度も１５度もあり酸味のあるりんごがお好み方には生でもおいしく食べられますが、加工調理に向いたクッキングアップルとして選ばれることが多いようです。 加熱した際、煮崩れし難いのもパイやジャムに向いているようです。 とにもかくにも長期保存に適した品種なので今のうちに購入しておくのもおすすめかと思います。 生産者さんは、当店フルーツの契約農家で岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 出荷期間：10月下旬〜2月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品(キズ等あり) ２個/５００ｇ程度

「春紅玉」 は、青森県で紅玉の畑に見たこともない特徴がある果実を発見された方が新品種として公にされたものです。 「春まで保存ができる紅玉」という意味で、春紅玉と名づけられ抵抗力があるりんごとして有名になりました。 酸味、肉質とも親と考えられる紅玉と似ています。 酸味が強く糖度も１５度もあり酸味のあるりんごがお好み方には生でもおいしく食べられますが、加工調理に向いたクッキングアップルとして選ばれることが多いようです。 加熱した際、煮崩れし難いのもパイやジャムに向いているようです。 とにもかくにも長期保存に適した品種なので今のうちに購入しておくのもおすすめかと思います。 生産者さんは、当店フルーツの契約農家で岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 出荷期間：11月下旬〜2月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品(キズ等あり) ６個/１.５Ｋｇ程度

「春紅玉」 は、青森県で紅玉の畑に見たこともない特徴がある果実を発見された方が新品種として公にされたものです。 「春まで保存ができる紅玉」という意味で、春紅玉と名づけられ抵抗力があるりんごとして有名になりました。 酸味、肉質とも親と考えられる紅玉と似ています。 酸味が強く糖度も１５度もあり酸味のあるりんごがお好み方には生でもおいしく食べられますが、加工調理に向いたクッキングアップルとして選ばれることが多いようです。 加熱した際、煮崩れし難いのもパイやジャムに向いているようです。 とにもかくにも長期保存に適した品種なので今のうちに購入しておくのもおすすめかと思います。 生産者さんは、当店フルーツの契約農家で岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 出荷期間：１１月下旬〜２月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品(キズ等あり) １２個/３Ｋｇ程度

「高徳」は、青森県で生まれたリンゴの品種です。特にその甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな風味が特徴です。果肉は硬めでシャキシャキとした食感があり、日持ちも良いため保存しやすいリンゴとして人気があります。また、皮が薄く、丸ごと食べやすいのも特長の一つです。 蜜が多く美味しいりんごなのに品質や大きさにムラが発生しやすく栽培が困難なため、稀少な品種となっています。 高徳を口にした時、はじめに感じるのは、まるでパイナップルのような甘くて上品な香り。 果肉は黄色でシャリ感もあり、酸味が少なくさっぱりした甘味。 ※蜜が果肉にほとんど現れていないＢ品になります。ご了承の上、お買い上げください。 【特徴】 1.外観と食感： ・高徳は赤い色が特徴的で、果皮に美しい色がのるのが魅力です。 ・ジューシーで豊かな甘みがあります。 ・酸味が少なく、まろやかな味わいなので、幅広い年齢層に好まれています。 2.栽培と収穫： ・高徳は主に青森県や岩手県などの寒冷地で栽培されています。 ・収穫時期は秋で、10月から11月にかけて市場に出回ります。 【栄養価】 高徳は他のリンゴ同様、ビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。リンゴに含まれる栄養成分としては、以下のようなものがあります： ・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できます。 ・食物繊維（特にペクチン）: 腸内環境を整え、便通を良くする効果があるとされています。 ・カリウム: 血圧を調整する働きがあり、むくみの改善に役立ちます。 ・ポリフェノール: 抗酸化作用が強く、体内の老化を抑える効果があります。 これらの成分は、健康維持や美容にも良いとされており、日々の食事に積極的に取り入れられる果物の一つです。 出荷期間：11月下旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品１個/２００ｇ程度

「高徳」は、青森県で生まれたリンゴの品種です。特にその甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな風味が特徴です。果肉は硬めでシャキシャキとした食感があり、日持ちも良いため保存しやすいリンゴとして人気があります。また、皮が薄く、丸ごと食べやすいのも特長の一つです。 蜜が多く美味しいりんごなのに品質や大きさにムラが発生しやすく栽培が困難なため、稀少な品種となっています。 高徳を口にした時、はじめに感じるのは、まるでパイナップルのような甘くて上品な香り。 果肉は黄色でシャリ感もあり、酸味が少なくさっぱりした甘味。 ※蜜が果肉にほとんど現れていないＢ品になります。ご了承の上、お買い上げください。 【特徴】 1.外観と食感： ・高徳は赤い色が特徴的で、果皮に美しい色がのるのが魅力です。 ・ジューシーで豊かな甘みがあります。 ・酸味が少なく、まろやかな味わいなので、幅広い年齢層に好まれています。 2.栽培と収穫： ・高徳は主に青森県や岩手県などの寒冷地で栽培されています。 ・収穫時期は秋で、10月から11月にかけて市場に出回ります。 【栄養価】 高徳は他のリンゴ同様、ビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。リンゴに含まれる栄養成分としては、以下のようなものがあります： ・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できます。 ・食物繊維（特にペクチン）: 腸内環境を整え、便通を良くする効果があるとされています。 ・カリウム: 血圧を調整する働きがあり、むくみの改善に役立ちます。 ・ポリフェノール: 抗酸化作用が強く、体内の老化を抑える効果があります。 これらの成分は、健康維持や美容にも良いとされており、日々の食事に積極的に取り入れられる果物の一つです。 出荷期間：11月下旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品６個箱/１.２Ｋｇ程度

「高徳」は、青森県で生まれたリンゴの品種です。特にその甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな風味が特徴です。果肉は硬めでシャキシャキとした食感があり、日持ちも良いため保存しやすいリンゴとして人気があります。また、皮が薄く、丸ごと食べやすいのも特長の一つです。 蜜が多く美味しいりんごなのに品質や大きさにムラが発生しやすく栽培が困難なため、稀少な品種となっています。 高徳を口にした時、はじめに感じるのは、まるでパイナップルのような甘くて上品な香り。 果肉は黄色でシャリ感もあり、酸味が少なくさっぱりした甘味。 ※蜜が果肉にほとんど現れていないＢ品になります。ご了承の上、お買い上げください。 【特徴】 1.外観と食感： ・高徳は赤い色が特徴的で、果皮に美しい色がのるのが魅力です。 ・ジューシーで豊かな甘みがあります。 ・酸味が少なく、まろやかな味わいなので、幅広い年齢層に好まれています。 2.栽培と収穫： ・高徳は主に青森県や岩手県などの寒冷地で栽培されています。 ・収穫時期は秋で、10月から11月にかけて市場に出回ります。 【栄養価】 高徳は他のリンゴ同様、ビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。リンゴに含まれる栄養成分としては、以下のようなものがあります： ・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できます。 ・食物繊維（特にペクチン）: 腸内環境を整え、便通を良くする効果があるとされています。 ・カリウム: 血圧を調整する働きがあり、むくみの改善に役立ちます。 ・ポリフェノール: 抗酸化作用が強く、体内の老化を抑える効果があります。 これらの成分は、健康維持や美容にも良いとされており、日々の食事に積極的に取り入れられる果物の一つです。 出荷期間：11月下旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品１２個箱/２.４Ｋｇ程度

りんごの種類が多い日本でも「アニーエリザベス」という名前はほとんど聞いたことがない品種かと思いますが、英国生まれの調理用に良く使われるりんごです。 このりんごの最初の発見者が自分の娘さんを１歳で亡くなってしまったそうです。その娘さんの名前をとって「アニーエリザベス」と命名したという娘への哀悼がこもったりんごです。 あらゆる病気に強いと言われて英国北部の寒さや冷たい雨に耐え抜くことができる品種と言われます。 酸味が強く、煮崩れしにくいりんごなのでクッキングアップルとしてアップルパイやタルトタタンなどスイーツ系に向いています。 【特徴】 1.外観 ・大きめのサイズで、形は丸みを帯びた整った形。 ・色は黄色がかった緑をベースに赤い模様が入ることが多い。 2.果肉 ・しっかりとした硬さがあり、煮崩れしにくい。 ・加熱するとクリーミーでやさしい風味が楽しめる。 3.味 ・生食すると酸味が強めですが、甘みも少し感じられます。 ・調理用として加熱すると甘みが引き立ち、デザートやパイに最適。 4.収穫時期 ・秋（9月下旬～10月）に収穫されます。 ・保存性が高く、冷暗所で長期間保存が可能。 5.用途 ・主に焼き菓子やアップルパイ、ジャム、ソースなどの調理用に適しています。 【栄養価】 1.カロリー ・カロリーは控えめでヘルシー。 2.炭水化物 3.食物繊維 ・食物繊維が豊富で腸内環境を整える。 4.ビタミンC ・抗酸化作用や免疫力をサポート。 5.ビタミンA ・皮に多く含まれる 6.ミネラル カリウム、カルシウム、マグネシウムなど血圧調整や体の機能維持に役立つ 7.その他成分 ポリフェノール類は抗酸化作用があり健康をサポート。 【ポイント】 皮には栄養が豊富に含まれるため、可能であれば皮ごと調理するのがおすすめです。アニーエリザベスは加熱すると風味が深まるため、料理で特に優れた結果が得られる品種です。 出荷期間：11月中旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：１個/２５０ｇ程度

りんごの種類が多い日本でも「アニーエリザベス」という名前はほとんど聞いたことがない品種かと思いますが、英国生まれの調理用に良く使われるりんごです。 このりんごの最初の発見者が自分の娘さんを１歳で亡くなってしまったそうです。その娘さんの名前をとって「アニーエリザベス」と命名したという娘への哀悼がこもったりんごです。 あらゆる病気に強いと言われて英国北部の寒さや冷たい雨に耐え抜くことができる品種と言われます。 酸味が強く、煮崩れしにくいりんごなのでクッキングアップルとしてアップルパイやタルトタタンなどスイーツ系に向いています。 【特徴】 1.外観 ・大きめのサイズで、形は丸みを帯びた整った形。 ・色は黄色がかった緑をベースに赤い模様が入ることが多い。 2.果肉 ・しっかりとした硬さがあり、煮崩れしにくい。 ・加熱するとクリーミーでやさしい風味が楽しめる。 3.味 ・生食すると酸味が強めですが、甘みも少し感じられます。 ・調理用として加熱すると甘みが引き立ち、デザートやパイに最適。 4.収穫時期 ・秋（9月下旬～10月）に収穫されます。 ・保存性が高く、冷暗所で長期間保存が可能。 5.用途 ・主に焼き菓子やアップルパイ、ジャム、ソースなどの調理用に適しています。 【栄養価】 1.カロリー ・カロリーは控えめでヘルシー。 2.炭水化物 3.食物繊維 ・食物繊維が豊富で腸内環境を整える。 4.ビタミンC ・抗酸化作用や免疫力をサポート。 5.ビタミンA ・皮に多く含まれる 6.ミネラル カリウム、カルシウム、マグネシウムなど血圧調整や体の機能維持に役立つ 7.その他成分 ポリフェノール類は抗酸化作用があり健康をサポート。 【ポイント】 皮には栄養が豊富に含まれるため、可能であれば皮ごと調理するのがおすすめです。アニーエリザベスは加熱すると風味が深まるため、料理で特に優れた結果が得られる品種です。 出荷期間：11月中旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：６個箱/１.５Ｋｇ程度

りんごの種類が多い日本でも「アニーエリザベス」という名前はほとんど聞いたことがない品種かと思いますが、英国生まれの調理用に良く使われるりんごです。 このりんごの最初の発見者が自分の娘さんを１歳で亡くなってしまったそうです。その娘さんの名前をとって「アニーエリザベス」と命名したという娘への哀悼がこもったりんごです。 あらゆる病気に強いと言われて英国北部の寒さや冷たい雨に耐え抜くことができる品種と言われます。 酸味が強く、煮崩れしにくいりんごなのでクッキングアップルとしてアップルパイやタルトタタンなどスイーツ系に向いています。 【特徴】 1.外観 ・大きめのサイズで、形は丸みを帯びた整った形。 ・色は黄色がかった緑をベースに赤い模様が入ることが多い。 2.果肉 ・しっかりとした硬さがあり、煮崩れしにくい。 ・加熱するとクリーミーでやさしい風味が楽しめる。 3.味 ・生食すると酸味が強めですが、甘みも少し感じられます。 ・調理用として加熱すると甘みが引き立ち、デザートやパイに最適。 4.収穫時期 ・秋（9月下旬～10月）に収穫されます。 ・保存性が高く、冷暗所で長期間保存が可能。 5.用途 ・主に焼き菓子やアップルパイ、ジャム、ソースなどの調理用に適しています。 【栄養価】 1.カロリー ・カロリーは控えめでヘルシー。 2.炭水化物 3.食物繊維 ・食物繊維が豊富で腸内環境を整える。 4.ビタミンC ・抗酸化作用や免疫力をサポート。 5.ビタミンA ・皮に多く含まれる 6.ミネラル カリウム、カルシウム、マグネシウムなど血圧調整や体の機能維持に役立つ 7.その他成分 ポリフェノール類は抗酸化作用があり健康をサポート。 【ポイント】 皮には栄養が豊富に含まれるため、可能であれば皮ごと調理するのがおすすめです。アニーエリザベスは加熱すると風味が深まるため、料理で特に優れた結果が得られる品種です。 出荷期間：11月中旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：１２個箱/３Ｋｇ程度

「紅の夢」は果肉が赤く着色した主に加工用として始まったリンゴです。 これまでの赤肉品種は渋くて生では食べられないものが多かったのですが、酸味の効いた生食ができるおいしいりんごとして人気があります。 見た目のインパクトが強く、果肉も鮮やかな赤色をしているため、スイーツや加工品、特にサラダなどに使われると彩りが美しく映えます。 加熱するとあまり煮崩れせず、ピンク色は際立ちますので料理にも楽しく使えます。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさんです。 【特徴】 1.果肉の色: 果肉が赤いという珍しい特徴を持ち、見た目も味もユニークです。 2.味: やや酸味が強く、甘酸っぱさが感じられる味わいが特徴です。酸味が爽やかで、シャキシャキとした食感が楽しめます。 3.香り: 独特のフルーティーな香りがあり、他のりんごとは一味違った風味が感じられます。 用途: 酸味があるため、生食としても楽しめますが、ジャムやジュース、スムージーなどにも向いています。特に焼き菓子やケーキに使うと色味も鮮やかに仕上がります。 【栄養価】 紅の夢は他のりんごと同様に、ビタミンCや食物繊維、抗酸化成分が豊富です。赤い果肉には、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールが多く含まれており、これが抗酸化作用を発揮し、体の酸化を抑制する働きがあります。健康面でも注目される成分が多く、以下のような効果が期待されます。 ・ビタミンC: 免疫力を高め、風邪予防や美肌効果が期待されます。 ・食物繊維: 腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。 ・アントシアニン: 抗酸化作用が強く、目の健康維持や老化予防に効果があるとされています。 紅の夢は、見た目の鮮やかさだけでなく、健康効果にも優れたりんごです。彩り豊かな料理や健康を意識した食事に取り入れることで、味覚も視覚も楽しめる魅力的な品種と言えるでしょう。 ※赤色の度合いは、時期や生育具合によって異なります。 ※自然現象による芯カビ（バラ科の植物特有の芯の現象）が発生している場合があります。無害の症状で果肉の品質には全く問題ありません。 上記での返品には対応しておりませんのでご了承下さい。 出荷期間：10月下旬〜3月下旬 生産地：岩手県 内容量：１個/３００ｇ程度

「紅の夢」は果肉が赤く着色した主に加工用として始まったリンゴです。 これまでの赤肉品種は渋くて生では食べられないものが多かったのですが、酸味の効いた生食ができるおいしいりんごとして人気があります。 見た目のインパクトが強く、果肉も鮮やかな赤色をしているため、スイーツや加工品、特にサラダなどに使われると彩りが美しく映えます。 加熱するとあまり煮崩れせず、ピンク色は際立ちますので料理にも楽しく使えます。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさんです。 【特徴】 1.果肉の色: 果肉が赤いという珍しい特徴を持ち、見た目も味もユニークです。 2.味: やや酸味が強く、甘酸っぱさが感じられる味わいが特徴です。酸味が爽やかで、シャキシャキとした食感が楽しめます。 3.香り: 独特のフルーティーな香りがあり、他のりんごとは一味違った風味が感じられます。 用途: 酸味があるため、生食としても楽しめますが、ジャムやジュース、スムージーなどにも向いています。特に焼き菓子やケーキに使うと色味も鮮やかに仕上がります。 【栄養価】 紅の夢は他のりんごと同様に、ビタミンCや食物繊維、抗酸化成分が豊富です。赤い果肉には、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールが多く含まれており、これが抗酸化作用を発揮し、体の酸化を抑制する働きがあります。健康面でも注目される成分が多く、以下のような効果が期待されます。 ・ビタミンC: 免疫力を高め、風邪予防や美肌効果が期待されます。 ・食物繊維: 腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。 ・アントシアニン: 抗酸化作用が強く、目の健康維持や老化予防に効果があるとされています。 紅の夢は、見た目の鮮やかさだけでなく、健康効果にも優れたりんごです。彩り豊かな料理や健康を意識した食事に取り入れることで、味覚も視覚も楽しめる魅力的な品種と言えるでしょう。 ※赤色の度合いは、時期や生育具合によって異なります。 ※自然現象による芯カビ（バラ科の植物特有の芯の現象）が発生している場合があります。無害の症状で果肉の品質には全く問題ありません。 上記での返品には対応しておりませんのでご了承下さい。 出荷期間：10月下旬〜3月下旬 生産地：岩手県 内容量：６個/２Ｋｇ程度

「紅の夢」は果肉が赤く着色した主に加工用として始まったリンゴです。 これまでの赤肉品種は渋くて生では食べられないものが多かったのですが、酸味の効いた生食ができるおいしいりんごとして人気があります。 見た目のインパクトが強く、果肉も鮮やかな赤色をしているため、スイーツや加工品、特にサラダなどに使われると彩りが美しく映えます。 加熱するとあまり煮崩れせず、ピンク色は際立ちますので料理にも楽しく使えます。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさんです。 【特徴】 1.果肉の色: 果肉が赤いという珍しい特徴を持ち、見た目も味もユニークです。 2.味: やや酸味が強く、甘酸っぱさが感じられる味わいが特徴です。酸味が爽やかで、シャキシャキとした食感が楽しめます。 3.香り: 独特のフルーティーな香りがあり、他のりんごとは一味違った風味が感じられます。 用途: 酸味があるため、生食としても楽しめますが、ジャムやジュース、スムージーなどにも向いています。特に焼き菓子やケーキに使うと色味も鮮やかに仕上がります。 【栄養価】 紅の夢は他のりんごと同様に、ビタミンCや食物繊維、抗酸化成分が豊富です。赤い果肉には、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールが多く含まれており、これが抗酸化作用を発揮し、体の酸化を抑制する働きがあります。健康面でも注目される成分が多く、以下のような効果が期待されます。 ・ビタミンC: 免疫力を高め、風邪予防や美肌効果が期待されます。 ・食物繊維: 腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。 ・アントシアニン: 抗酸化作用が強く、目の健康維持や老化予防に効果があるとされています。 紅の夢は、見た目の鮮やかさだけでなく、健康効果にも優れたりんごです。彩り豊かな料理や健康を意識した食事に取り入れることで、味覚も視覚も楽しめる魅力的な品種と言えるでしょう。 ※赤色の度合いは、時期や生育具合によって異なります。 ※自然現象による芯カビ（バラ科の植物特有の芯の現象）が発生している場合があります。無害の症状で果肉の品質には全く問題ありません。 上記での返品には対応しておりませんのでご了承下さい。 出荷期間：10月下旬〜3月下旬 生産地：岩手県 内容量：１２個箱/４Ｋｇ程度

「ムーンルージュ」は、日本で生まれた赤色の珍しいりんごです。皮の色が鮮やかな濃赤色で、満月のような美しい光沢が名前の由来となっています。果皮色の変化とそして果肉の色づきにに大きな特徴を持っています。 黄色ぽい地色に熟してくると淡いオレンジのグラデーションで色づきはじめます。皮が薄いために果肉が透けるように着色していく、その過程はまさに芸術的であり楽しみにもなります。 果肉はどうかと言えば、これもまた果肉が赤みが通常の赤果肉種に見られるように芯の中心から色が広がるのではなく、外側から中心に向かって 赤みが広がっていくような流れになります。果肉の鮮やかなグラデーションも非常に面白い品種かと思います。 果皮や果肉の色味もさることながら、オレンジ色に染まった食べ頃には最近の赤果肉種の品種の中でも断トツに蜜が濃厚でほのかな酸味を保ちつつとても美味しい甘さに熟してきます。 赤果肉種は比較的酸味が強く酸味が苦手な方にはおすすめできないものが多かったのですが、この「ムーンルージュ」は是非酸味が苦手な方にもおすすめいたします。 【特徴】 1.外観: 濃い赤色で、独特のつややかな皮が特徴です。 2.果肉: 果肉は白く、きめが細かく、比較的柔らかめです。 3.味: 酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした味わいです。香りも豊かで、上品な風味があります。 4.用途: 生食用として人気が高いですが、加熱しても甘みと酸味が引き立つため、料理やデザートにも使いやすいです。 【栄養価】 りんごの栄養価は一般的に高く、「ムーンルージュ」も同様に、ビタミンC、食物繊維、ポリフェノールなどが豊富です。主な栄養素を以下に示します。 1.ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力の強化や美肌効果に寄与します。 2.食物繊維: 腸内環境を整え、便秘改善や血糖値の安定に効果的です。 3.カリウム: 体内のナトリウム排出を助け、血圧の調整に役立ちます。 4.ポリフェノール: 特に皮の部分に多く含まれており、抗酸化作用が強く、生活習慣病の予防に役立ちます。 「ムーンルージュ」は見た目の美しさだけでなく、栄養価も高く、健康効果も期待できるりんごです。 出荷期間：11月上旬〜12月上旬 生産地：岩手県 内容量：大玉１個/３５０～４００ｇ程度

ムーンルージュ」は、日本で生まれた赤色の珍しいりんごです。皮の色が鮮やかな濃赤色で、満月のような美しい光沢が名前の由来となっています。果皮色の変化とそして果肉の色づきにに大きな特徴を持っています。 黄色ぽい地色に熟してくると淡いオレンジのグラデーションで色づきはじめます。皮が薄いために果肉が透けるように着色していく、その過程はまさに芸術的であり楽しみにもなります。 果肉はどうかと言えば、これもまた果肉が赤みが通常の赤果肉種に見られるように芯の中心から色が広がるのではなく、外側から中心に向かって 赤みが広がっていくような流れになります。果肉の鮮やかなグラデーションも非常に面白い品種かと思います。 果皮や果肉の色味もさることながら、オレンジ色に染まった食べ頃には最近の赤果肉種の品種の中でも断トツに蜜が濃厚でほのかな酸味を保ちつつとても美味しい甘さに熟してきます。 赤果肉種は比較的酸味が強く酸味が苦手な方にはおすすめできないものが多かったのですが、この「ムーンルージュ」は是非酸味が苦手な方にもおすすめいたします。 【特徴】 1.外観: 濃い赤色で、独特のつややかな皮が特徴です。 2.果肉: 果肉は白く、きめが細かく、比較的柔らかめです。 3.味: 酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした味わいです。香りも豊かで、上品な風味があります。 4.用途: 生食用として人気が高いですが、加熱しても甘みと酸味が引き立つため、料理やデザートにも使いやすいです。 【栄養価】 りんごの栄養価は一般的に高く、「ムーンルージュ」も同様に、ビタミンC、食物繊維、ポリフェノールなどが豊富です。主な栄養素を以下に示します。 1.ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力の強化や美肌効果に寄与します。 2.食物繊維: 腸内環境を整え、便秘改善や血糖値の安定に効果的です。 3.カリウム: 体内のナトリウム排出を助け、血圧の調整に役立ちます。 4.ポリフェノール: 特に皮の部分に多く含まれており、抗酸化作用が強く、生活習慣病の予防に役立ちます。 「ムーンルージュ」は見た目の美しさだけでなく、栄養価も高く、健康効果も期待できるりんごです。 出荷期間：11月上旬〜12月上旬 生産地：岩手県 内容量：大玉４個箱/１.５Ｋｇ程度

ムーンルージュ」は、日本で生まれた赤色の珍しいりんごです。皮の色が鮮やかな濃赤色で、満月のような美しい光沢が名前の由来となっています。果皮色の変化とそして果肉の色づきにに大きな特徴を持っています。 黄色ぽい地色に熟してくると淡いオレンジのグラデーションで色づきはじめます。皮が薄いために果肉が透けるように着色していく、その過程はまさに芸術的であり楽しみにもなります。 果肉はどうかと言えば、これもまた果肉が赤みが通常の赤果肉種に見られるように芯の中心から色が広がるのではなく、外側から中心に向かって 赤みが広がっていくような流れになります。果肉の鮮やかなグラデーションも非常に面白い品種かと思います。 果皮や果肉の色味もさることながら、オレンジ色に染まった食べ頃には最近の赤果肉種の品種の中でも断トツに蜜が濃厚でほのかな酸味を保ちつつとても美味しい甘さに熟してきます。 赤果肉種は比較的酸味が強く酸味が苦手な方にはおすすめできないものが多かったのですが、この「ムーンルージュ」は是非酸味が苦手な方にもおすすめいたします。 【特徴】 1.外観: 濃い赤色で、独特のつややかな皮が特徴です。 2.果肉: 果肉は白く、きめが細かく、比較的柔らかめです。 3.味: 酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした味わいです。香りも豊かで、上品な風味があります。 4.用途: 生食用として人気が高いですが、加熱しても甘みと酸味が引き立つため、料理やデザートにも使いやすいです。 【栄養価】 りんごの栄養価は一般的に高く、「ムーンルージュ」も同様に、ビタミンC、食物繊維、ポリフェノールなどが豊富です。主な栄養素を以下に示します。 1.ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力の強化や美肌効果に寄与します。 2.食物繊維: 腸内環境を整え、便秘改善や血糖値の安定に効果的です。 3.カリウム: 体内のナトリウム排出を助け、血圧の調整に役立ちます。 4.ポリフェノール: 特に皮の部分に多く含まれており、抗酸化作用が強く、生活習慣病の予防に役立ちます。 「ムーンルージュ」は見た目の美しさだけでなく、栄養価も高く、健康効果も期待できるりんごです。 出荷期間：11月上旬〜12月上旬 生産地：岩手県 内容量：大玉６個箱/３Ｋｇ程度

「高徳」は、青森県で生まれたリンゴの品種です。特にその甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな風味が特徴です。果肉は硬めでシャキシャキとした食感があり、日持ちも良いため保存しやすいリンゴとして人気があります。また、皮が薄く、丸ごと食べやすいのも特長の一つです。 蜜が多く美味しいりんごなのに品質や大きさにムラが発生しやすく栽培が困難なため、稀少な品種となっています。 高徳を口にした時、はじめに感じるのは、まるでパイナップルのような甘くて上品な香り。 果肉は黄色でシャリ感もあり、酸味が少なくさっぱりした甘味。 中心には蜜が広がり、シャキシャキとした歯ごたえとジューシーさ、そして酸味が絶妙なバランス（蜜の度合いは個体差がありますのでご了承くださいませ）。 【特徴】 1.外観と食感： ・高徳は赤い色が特徴的で、果皮に美しい色がのるのが魅力です。 ・ジューシーで豊かな甘みがあります。 ・酸味が少なく、まろやかな味わいなので、幅広い年齢層に好まれています。 2.栽培と収穫： ・高徳は主に青森県や岩手県などの寒冷地で栽培されています。 ・収穫時期は秋で、10月から11月にかけて市場に出回ります。 【栄養価】 高徳は他のリンゴ同様、ビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。リンゴに含まれる栄養成分としては、以下のようなものがあります： ・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できます。 ・食物繊維（特にペクチン）: 腸内環境を整え、便通を良くする効果があるとされています。 ・カリウム: 血圧を調整する働きがあり、むくみの改善に役立ちます。 ・ポリフェノール: 抗酸化作用が強く、体内の老化を抑える効果があります。 これらの成分は、健康維持や美容にも良いとされており、日々の食事に積極的に取り入れられる果物の一つです。 出荷期間：10月下旬〜12月上旬 生産地：岩手県 内容量：１個/２５０ｇ程度

「高徳（こうとく）」は蜜が多く美味しいりんごなのに品質や大きさにムラが発生しやすく栽培が困難なため、稀少な品種となっています。 外観は色付きが良くないため、市場では敬遠されがちなリンゴでしたが、近年のリンゴは外観よりも口にしてみないと美味しさがわからないものが多いようです。 高徳を口にした時、はじめに感じるのは、まるでパイナップルのような甘くて上品な香り。 果肉は黄色でシャリ感もあり、酸味が少なくさっぱりした甘味。中心にはたっぷりと蜜が広がり、シャキシャキとした歯ごたえとジューシーさ、そして酸味が絶妙なバランス。 生産者さんは、当店フルーツの契約農家で岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで人気のある生産者さんです。 出荷期間：10月下旬〜12月上旬 生産地：岩手県 内容量：６個/１.５Ｋｇ程度