「春紅玉」 は、青森県で紅玉の畑に見たこともない特徴がある果実を発見された方が新品種として公にされたものです。 「春まで保存ができる紅玉」という意味で、春紅玉と名づけられ抵抗力があるりんごとして有名になりました。 酸味、肉質とも親と考えられる紅玉と似ています。 酸味が強く糖度も１５度もあり酸味のあるりんごがお好み方には生でもおいしく食べられますが、加工調理に向いたクッキングアップルとして選ばれることが多いようです。 加熱した際、煮崩れし難いのもパイやジャムに向いているようです。 とにもかくにも長期保存に適した品種なので今のうちに購入しておくのもおすすめかと思います。 生産者さんは、当店フルーツの契約農家で岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 出荷期間：10月下旬〜2月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品(キズ等あり) ２個/５００ｇ程度

「春紅玉」 は、青森県で紅玉の畑に見たこともない特徴がある果実を発見された方が新品種として公にされたものです。 「春まで保存ができる紅玉」という意味で、春紅玉と名づけられ抵抗力があるりんごとして有名になりました。 酸味、肉質とも親と考えられる紅玉と似ています。 酸味が強く糖度も１５度もあり酸味のあるりんごがお好み方には生でもおいしく食べられますが、加工調理に向いたクッキングアップルとして選ばれることが多いようです。 加熱した際、煮崩れし難いのもパイやジャムに向いているようです。 とにもかくにも長期保存に適した品種なので今のうちに購入しておくのもおすすめかと思います。 生産者さんは、当店フルーツの契約農家で岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 出荷期間：11月下旬〜2月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品(キズ等あり) ６個/１.５Ｋｇ程度

「春紅玉」 は、青森県で紅玉の畑に見たこともない特徴がある果実を発見された方が新品種として公にされたものです。 「春まで保存ができる紅玉」という意味で、春紅玉と名づけられ抵抗力があるりんごとして有名になりました。 酸味、肉質とも親と考えられる紅玉と似ています。 酸味が強く糖度も１５度もあり酸味のあるりんごがお好み方には生でもおいしく食べられますが、加工調理に向いたクッキングアップルとして選ばれることが多いようです。 加熱した際、煮崩れし難いのもパイやジャムに向いているようです。 とにもかくにも長期保存に適した品種なので今のうちに購入しておくのもおすすめかと思います。 生産者さんは、当店フルーツの契約農家で岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 出荷期間：１１月下旬〜２月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品(キズ等あり) １２個/３Ｋｇ程度

「高徳」は、青森県で生まれたリンゴの品種です。特にその甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな風味が特徴です。果肉は硬めでシャキシャキとした食感があり、日持ちも良いため保存しやすいリンゴとして人気があります。また、皮が薄く、丸ごと食べやすいのも特長の一つです。 蜜が多く美味しいりんごなのに品質や大きさにムラが発生しやすく栽培が困難なため、稀少な品種となっています。 高徳を口にした時、はじめに感じるのは、まるでパイナップルのような甘くて上品な香り。 果肉は黄色でシャリ感もあり、酸味が少なくさっぱりした甘味。 ※蜜が果肉にほとんど現れていないＢ品になります。ご了承の上、お買い上げください。 【特徴】 1.外観と食感： ・高徳は赤い色が特徴的で、果皮に美しい色がのるのが魅力です。 ・ジューシーで豊かな甘みがあります。 ・酸味が少なく、まろやかな味わいなので、幅広い年齢層に好まれています。 2.栽培と収穫： ・高徳は主に青森県や岩手県などの寒冷地で栽培されています。 ・収穫時期は秋で、10月から11月にかけて市場に出回ります。 【栄養価】 高徳は他のリンゴ同様、ビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。リンゴに含まれる栄養成分としては、以下のようなものがあります： ・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できます。 ・食物繊維（特にペクチン）: 腸内環境を整え、便通を良くする効果があるとされています。 ・カリウム: 血圧を調整する働きがあり、むくみの改善に役立ちます。 ・ポリフェノール: 抗酸化作用が強く、体内の老化を抑える効果があります。 これらの成分は、健康維持や美容にも良いとされており、日々の食事に積極的に取り入れられる果物の一つです。 出荷期間：11月下旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品１個/２００ｇ程度

「高徳」は、青森県で生まれたリンゴの品種です。特にその甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな風味が特徴です。果肉は硬めでシャキシャキとした食感があり、日持ちも良いため保存しやすいリンゴとして人気があります。また、皮が薄く、丸ごと食べやすいのも特長の一つです。 蜜が多く美味しいりんごなのに品質や大きさにムラが発生しやすく栽培が困難なため、稀少な品種となっています。 高徳を口にした時、はじめに感じるのは、まるでパイナップルのような甘くて上品な香り。 果肉は黄色でシャリ感もあり、酸味が少なくさっぱりした甘味。 ※蜜が果肉にほとんど現れていないＢ品になります。ご了承の上、お買い上げください。 【特徴】 1.外観と食感： ・高徳は赤い色が特徴的で、果皮に美しい色がのるのが魅力です。 ・ジューシーで豊かな甘みがあります。 ・酸味が少なく、まろやかな味わいなので、幅広い年齢層に好まれています。 2.栽培と収穫： ・高徳は主に青森県や岩手県などの寒冷地で栽培されています。 ・収穫時期は秋で、10月から11月にかけて市場に出回ります。 【栄養価】 高徳は他のリンゴ同様、ビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。リンゴに含まれる栄養成分としては、以下のようなものがあります： ・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できます。 ・食物繊維（特にペクチン）: 腸内環境を整え、便通を良くする効果があるとされています。 ・カリウム: 血圧を調整する働きがあり、むくみの改善に役立ちます。 ・ポリフェノール: 抗酸化作用が強く、体内の老化を抑える効果があります。 これらの成分は、健康維持や美容にも良いとされており、日々の食事に積極的に取り入れられる果物の一つです。 出荷期間：11月下旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品６個箱/１.２Ｋｇ程度

「高徳」は、青森県で生まれたリンゴの品種です。特にその甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな風味が特徴です。果肉は硬めでシャキシャキとした食感があり、日持ちも良いため保存しやすいリンゴとして人気があります。また、皮が薄く、丸ごと食べやすいのも特長の一つです。 蜜が多く美味しいりんごなのに品質や大きさにムラが発生しやすく栽培が困難なため、稀少な品種となっています。 高徳を口にした時、はじめに感じるのは、まるでパイナップルのような甘くて上品な香り。 果肉は黄色でシャリ感もあり、酸味が少なくさっぱりした甘味。 ※蜜が果肉にほとんど現れていないＢ品になります。ご了承の上、お買い上げください。 【特徴】 1.外観と食感： ・高徳は赤い色が特徴的で、果皮に美しい色がのるのが魅力です。 ・ジューシーで豊かな甘みがあります。 ・酸味が少なく、まろやかな味わいなので、幅広い年齢層に好まれています。 2.栽培と収穫： ・高徳は主に青森県や岩手県などの寒冷地で栽培されています。 ・収穫時期は秋で、10月から11月にかけて市場に出回ります。 【栄養価】 高徳は他のリンゴ同様、ビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。リンゴに含まれる栄養成分としては、以下のようなものがあります： ・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できます。 ・食物繊維（特にペクチン）: 腸内環境を整え、便通を良くする効果があるとされています。 ・カリウム: 血圧を調整する働きがあり、むくみの改善に役立ちます。 ・ポリフェノール: 抗酸化作用が強く、体内の老化を抑える効果があります。 これらの成分は、健康維持や美容にも良いとされており、日々の食事に積極的に取り入れられる果物の一つです。 出荷期間：11月下旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：B品１２個箱/２.４Ｋｇ程度

「グラニースミス」はオーストラリアで１８６８年にスミスという名前の老女が偶然発見された品種とされていますが、今ではその名称がお店の名前になるほど日本でもメジャーになった青りんごです。 スミス老女の発見した木は受け継がれて欧米に広がり、最もポピュラーな青りんごとして愛されてきました。ビートルズが所属していた「アップルレコード」のロゴのりんごはグラニースミスという話も有名です。 「ブラムリー」と並んでクッキングアップルとしてとても大事な酸味の強さを持っています。 ブラムリーほど酸味が強くはありませんが、加熱しても煮崩れしにくく、漂う青りんご独特の香りの良さは断トツかも知れません。 この酸味とシャキシャキ感、そして香りからアップルパイのフィリングに最適なリンゴとして世界中で最も愛されてきたようです。 キャラメリゼとの相性も抜群と言われ、この活き活きとした酸味とシャキシャキとした食感が絶妙な美味しさを引き出します。 【特徴】 1.外観: 　・鮮やかな緑色の皮が特徴で、他のリンゴよりも光沢があります。 　・収穫期近くに直射日光を多く浴びると、皮に赤い色素（アントシアニン）が生成されるの 　も特徴です。 　・表面は滑らかで、熟してくると黄色味が少し出ることがあります。 2.風味: 　・酸味が強く、甘さは控えめ。爽やかな風味が特徴です。 　・その酸味から生で食べるだけでなく、料理やデザート、特に焼き菓子（アップルパイやタ 　　ルト）に使われることが多いです。 3.硬さ: 　・果肉が非常にしっかりしており、シャキシャキとした食感を楽しめます。 4.保存性: 　・他のリンゴよりも保存期間が長く、冷蔵保存で数週間から1か月ほど持ちます。 【栄養価】 　グラニースミスは低カロリーで栄養価も豊富です。 　・カロリー: 　・炭水化物: そのうち食物繊維が100g中、2.4g含まれるため、消化を助ける効果がありま 　　す。 　・糖質: 他のリンゴに比べて糖質がやや少なめで、ダイエット中の人にも向いています。 　・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高めます。 　・カリウム: 血圧調整や筋肉機能を助けるミネラル。 　・ビタミンA: 微量だが含まれており、視力や皮膚の健康に寄与します。 【健康効果】 　・抗酸化作用: グラニースミスに含まれるポリフェノールは体内の酸化を防ぎ、老化や病気の 　　予防に役立ちます。 　・血糖値コントロール: 酸味が強く糖質が低いため、食後の血糖値上昇が緩やかです。 　・消化促進: 食物繊維が腸内環境を整え、便秘の改善に役立ちます。 【料理の用途例】 　・生でそのまま食べる 　・スムージーやジュース 　・サラダ（酸味がドレッシングと合う） 　・アップルパイやタルトタタン グラニースミスは、健康志向の方や調理用のリンゴを探している方に最適です！ 出荷期間：１１月上旬〜１月下旬 生産地：岩手県 内容量：大玉１個/４５０～５００ｇ程度

「グラニースミス」はオーストラリアで１８６８年にスミスという名前の老女が偶然発見された品種とされていますが、今ではその名称がお店の名前になるほど日本でもメジャーになった青りんごです。 スミス老女の発見した木は受け継がれて欧米に広がり、最もポピュラーな青りんごとして愛されてきました。ビートルズが所属していた「アップルレコード」のロゴのりんごはグラニースミスという話も有名です。 「ブラムリー」と並んでクッキングアップルとしてとても大事な酸味の強さを持っています。 ブラムリーほど酸味が強くはありませんが、加熱しても煮崩れしにくく、漂う青りんご独特の香りの良さは断トツかも知れません。 この酸味とシャキシャキ感、そして香りからアップルパイのフィリングに最適なリンゴとして世界中で最も愛されてきたようです。 キャラメリゼとの相性も抜群と言われ、この活き活きとした酸味とシャキシャキとした食感が絶妙な美味しさを引き出します。 【特徴】 1.外観: 　・鮮やかな緑色の皮が特徴で、他のリンゴよりも光沢があります。 　・収穫期近くに直射日光を多く浴びると、皮に赤い色素（アントシアニン）が生成されるの 　も特徴です。 　・表面は滑らかで、熟してくると黄色味が少し出ることがあります。 2.風味: 　・酸味が強く、甘さは控えめ。爽やかな風味が特徴です。 　・その酸味から生で食べるだけでなく、料理やデザート、特に焼き菓子（アップルパイやタ 　　ルト）に使われることが多いです。 3.硬さ: 　・果肉が非常にしっかりしており、シャキシャキとした食感を楽しめます。 4.保存性: 　・他のリンゴよりも保存期間が長く、冷蔵保存で数週間から1か月ほど持ちます。 【栄養価】 　グラニースミスは低カロリーで栄養価も豊富です。 　・カロリー: 　・炭水化物: そのうち食物繊維が100g中、2.4g含まれるため、消化を助ける効果がありま 　　す。 　・糖質: 他のリンゴに比べて糖質がやや少なめで、ダイエット中の人にも向いています。 　・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高めます。 　・カリウム: 血圧調整や筋肉機能を助けるミネラル。 　・ビタミンA: 微量だが含まれており、視力や皮膚の健康に寄与します。 【健康効果】 　・抗酸化作用: グラニースミスに含まれるポリフェノールは体内の酸化を防ぎ、老化や病気の 　　予防に役立ちます。 　・血糖値コントロール: 酸味が強く糖質が低いため、食後の血糖値上昇が緩やかです。 　・消化促進: 食物繊維が腸内環境を整え、便秘の改善に役立ちます。 【料理の用途例】 　・生でそのまま食べる 　・スムージーやジュース 　・サラダ（酸味がドレッシングと合う） 　・アップルパイやタルトタタン グラニースミスは、健康志向の方や調理用のリンゴを探している方に最適です！ 出荷期間：１１月上旬〜１月下旬 生産地：岩手県 内容量：大玉４個箱/１.８Ｋｇ程度

「グラニースミス」はオーストラリアで１８６８年にスミスという名前の老女が偶然発見された品種とされていますが、今ではその名称がお店の名前になるほど日本でもメジャーになった青りんごです。 スミス老女の発見した木は受け継がれて欧米に広がり、最もポピュラーな青りんごとして愛されてきました。ビートルズが所属していた「アップルレコード」のロゴのりんごはグラニースミスという話も有名です。 「ブラムリー」と並んでクッキングアップルとしてとても大事な酸味の強さを持っています。 ブラムリーほど酸味が強くはありませんが、加熱しても煮崩れしにくく、漂う青りんご独特の香りの良さは断トツかも知れません。 この酸味とシャキシャキ感、そして香りからアップルパイのフィリングに最適なリンゴとして世界中で最も愛されてきたようです。 キャラメリゼとの相性も抜群と言われ、この活き活きとした酸味とシャキシャキとした食感が絶妙な美味しさを引き出します。 【特徴】 1.外観: 　・鮮やかな緑色の皮が特徴で、他のリンゴよりも光沢があります。 　・収穫期近くに直射日光を多く浴びると、皮に赤い色素（アントシアニン）が生成されるの 　も特徴です。 　・表面は滑らかで、熟してくると黄色味が少し出ることがあります。 2.風味: 　・酸味が強く、甘さは控えめ。爽やかな風味が特徴です。 　・その酸味から生で食べるだけでなく、料理やデザート、特に焼き菓子（アップルパイやタ 　　ルト）に使われることが多いです。 3.硬さ: 　・果肉が非常にしっかりしており、シャキシャキとした食感を楽しめます。 4.保存性: 　・他のリンゴよりも保存期間が長く、冷蔵保存で数週間から1か月ほど持ちます。 【栄養価】 　グラニースミスは低カロリーで栄養価も豊富です。 　・カロリー: 　・炭水化物: そのうち食物繊維が100g中、2.4g含まれるため、消化を助ける効果がありま 　　す。 　・糖質: 他のリンゴに比べて糖質がやや少なめで、ダイエット中の人にも向いています。 　・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高めます。 　・カリウム: 血圧調整や筋肉機能を助けるミネラル。 　・ビタミンA: 微量だが含まれており、視力や皮膚の健康に寄与します。 【健康効果】 　・抗酸化作用: グラニースミスに含まれるポリフェノールは体内の酸化を防ぎ、老化や病気の 　　予防に役立ちます。 　・血糖値コントロール: 酸味が強く糖質が低いため、食後の血糖値上昇が緩やかです。 　・消化促進: 食物繊維が腸内環境を整え、便秘の改善に役立ちます。 【料理の用途例】 　・生でそのまま食べる 　・スムージーやジュース 　・サラダ（酸味がドレッシングと合う） 　・アップルパイやタルトタタン グラニースミスは、健康志向の方や調理用のリンゴを探している方に最適です！ 出荷期間：１１月上旬〜１月下旬 生産地：岩手県 内容量：大玉８個箱/３.８Ｋｇ程度

りんごの種類が多い日本でも「アニーエリザベス」という名前はほとんど聞いたことがない品種かと思いますが、英国生まれの調理用に良く使われるりんごです。 このりんごの最初の発見者が自分の娘さんを１歳で亡くなってしまったそうです。その娘さんの名前をとって「アニーエリザベス」と命名したという娘への哀悼がこもったりんごです。 あらゆる病気に強いと言われて英国北部の寒さや冷たい雨に耐え抜くことができる品種と言われます。 酸味が強く、煮崩れしにくいりんごなのでクッキングアップルとしてアップルパイやタルトタタンなどスイーツ系に向いています。 【特徴】 1.外観 ・大きめのサイズで、形は丸みを帯びた整った形。 ・色は黄色がかった緑をベースに赤い模様が入ることが多い。 2.果肉 ・しっかりとした硬さがあり、煮崩れしにくい。 ・加熱するとクリーミーでやさしい風味が楽しめる。 3.味 ・生食すると酸味が強めですが、甘みも少し感じられます。 ・調理用として加熱すると甘みが引き立ち、デザートやパイに最適。 4.収穫時期 ・秋（9月下旬～10月）に収穫されます。 ・保存性が高く、冷暗所で長期間保存が可能。 5.用途 ・主に焼き菓子やアップルパイ、ジャム、ソースなどの調理用に適しています。 【栄養価】 1.カロリー ・カロリーは控えめでヘルシー。 2.炭水化物 3.食物繊維 ・食物繊維が豊富で腸内環境を整える。 4.ビタミンC ・抗酸化作用や免疫力をサポート。 5.ビタミンA ・皮に多く含まれる 6.ミネラル カリウム、カルシウム、マグネシウムなど血圧調整や体の機能維持に役立つ 7.その他成分 ポリフェノール類は抗酸化作用があり健康をサポート。 【ポイント】 皮には栄養が豊富に含まれるため、可能であれば皮ごと調理するのがおすすめです。アニーエリザベスは加熱すると風味が深まるため、料理で特に優れた結果が得られる品種です。 出荷期間：11月中旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：１個/２５０ｇ程度

りんごの種類が多い日本でも「アニーエリザベス」という名前はほとんど聞いたことがない品種かと思いますが、英国生まれの調理用に良く使われるりんごです。 このりんごの最初の発見者が自分の娘さんを１歳で亡くなってしまったそうです。その娘さんの名前をとって「アニーエリザベス」と命名したという娘への哀悼がこもったりんごです。 あらゆる病気に強いと言われて英国北部の寒さや冷たい雨に耐え抜くことができる品種と言われます。 酸味が強く、煮崩れしにくいりんごなのでクッキングアップルとしてアップルパイやタルトタタンなどスイーツ系に向いています。 【特徴】 1.外観 ・大きめのサイズで、形は丸みを帯びた整った形。 ・色は黄色がかった緑をベースに赤い模様が入ることが多い。 2.果肉 ・しっかりとした硬さがあり、煮崩れしにくい。 ・加熱するとクリーミーでやさしい風味が楽しめる。 3.味 ・生食すると酸味が強めですが、甘みも少し感じられます。 ・調理用として加熱すると甘みが引き立ち、デザートやパイに最適。 4.収穫時期 ・秋（9月下旬～10月）に収穫されます。 ・保存性が高く、冷暗所で長期間保存が可能。 5.用途 ・主に焼き菓子やアップルパイ、ジャム、ソースなどの調理用に適しています。 【栄養価】 1.カロリー ・カロリーは控えめでヘルシー。 2.炭水化物 3.食物繊維 ・食物繊維が豊富で腸内環境を整える。 4.ビタミンC ・抗酸化作用や免疫力をサポート。 5.ビタミンA ・皮に多く含まれる 6.ミネラル カリウム、カルシウム、マグネシウムなど血圧調整や体の機能維持に役立つ 7.その他成分 ポリフェノール類は抗酸化作用があり健康をサポート。 【ポイント】 皮には栄養が豊富に含まれるため、可能であれば皮ごと調理するのがおすすめです。アニーエリザベスは加熱すると風味が深まるため、料理で特に優れた結果が得られる品種です。 出荷期間：11月中旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：６個箱/１.５Ｋｇ程度

りんごの種類が多い日本でも「アニーエリザベス」という名前はほとんど聞いたことがない品種かと思いますが、英国生まれの調理用に良く使われるりんごです。 このりんごの最初の発見者が自分の娘さんを１歳で亡くなってしまったそうです。その娘さんの名前をとって「アニーエリザベス」と命名したという娘への哀悼がこもったりんごです。 あらゆる病気に強いと言われて英国北部の寒さや冷たい雨に耐え抜くことができる品種と言われます。 酸味が強く、煮崩れしにくいりんごなのでクッキングアップルとしてアップルパイやタルトタタンなどスイーツ系に向いています。 【特徴】 1.外観 ・大きめのサイズで、形は丸みを帯びた整った形。 ・色は黄色がかった緑をベースに赤い模様が入ることが多い。 2.果肉 ・しっかりとした硬さがあり、煮崩れしにくい。 ・加熱するとクリーミーでやさしい風味が楽しめる。 3.味 ・生食すると酸味が強めですが、甘みも少し感じられます。 ・調理用として加熱すると甘みが引き立ち、デザートやパイに最適。 4.収穫時期 ・秋（9月下旬～10月）に収穫されます。 ・保存性が高く、冷暗所で長期間保存が可能。 5.用途 ・主に焼き菓子やアップルパイ、ジャム、ソースなどの調理用に適しています。 【栄養価】 1.カロリー ・カロリーは控えめでヘルシー。 2.炭水化物 3.食物繊維 ・食物繊維が豊富で腸内環境を整える。 4.ビタミンC ・抗酸化作用や免疫力をサポート。 5.ビタミンA ・皮に多く含まれる 6.ミネラル カリウム、カルシウム、マグネシウムなど血圧調整や体の機能維持に役立つ 7.その他成分 ポリフェノール類は抗酸化作用があり健康をサポート。 【ポイント】 皮には栄養が豊富に含まれるため、可能であれば皮ごと調理するのがおすすめです。アニーエリザベスは加熱すると風味が深まるため、料理で特に優れた結果が得られる品種です。 出荷期間：11月中旬〜1月下旬 生産地：岩手県 内容量：１２個箱/３Ｋｇ程度

「紅の夢」は果肉が赤く着色した主に加工用として始まったリンゴです。 これまでの赤肉品種は渋くて生では食べられないものが多かったのですが、酸味の効いた生食ができるおいしいりんごとして人気があります。 見た目のインパクトが強く、果肉も鮮やかな赤色をしているため、スイーツや加工品、特にサラダなどに使われると彩りが美しく映えます。 加熱するとあまり煮崩れせず、ピンク色は際立ちますので料理にも楽しく使えます。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさんです。 【特徴】 1.果肉の色: 果肉が赤いという珍しい特徴を持ち、見た目も味もユニークです。 2.味: やや酸味が強く、甘酸っぱさが感じられる味わいが特徴です。酸味が爽やかで、シャキシャキとした食感が楽しめます。 3.香り: 独特のフルーティーな香りがあり、他のりんごとは一味違った風味が感じられます。 用途: 酸味があるため、生食としても楽しめますが、ジャムやジュース、スムージーなどにも向いています。特に焼き菓子やケーキに使うと色味も鮮やかに仕上がります。 【栄養価】 紅の夢は他のりんごと同様に、ビタミンCや食物繊維、抗酸化成分が豊富です。赤い果肉には、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールが多く含まれており、これが抗酸化作用を発揮し、体の酸化を抑制する働きがあります。健康面でも注目される成分が多く、以下のような効果が期待されます。 ・ビタミンC: 免疫力を高め、風邪予防や美肌効果が期待されます。 ・食物繊維: 腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。 ・アントシアニン: 抗酸化作用が強く、目の健康維持や老化予防に効果があるとされています。 紅の夢は、見た目の鮮やかさだけでなく、健康効果にも優れたりんごです。彩り豊かな料理や健康を意識した食事に取り入れることで、味覚も視覚も楽しめる魅力的な品種と言えるでしょう。 ※赤色の度合いは、時期や生育具合によって異なります。 ※自然現象による芯カビ（バラ科の植物特有の芯の現象）が発生している場合があります。無害の症状で果肉の品質には全く問題ありません。 上記での返品には対応しておりませんのでご了承下さい。 出荷期間：10月下旬〜3月下旬 生産地：岩手県 内容量：１個/３００ｇ程度

「紅の夢」は果肉が赤く着色した主に加工用として始まったリンゴです。 これまでの赤肉品種は渋くて生では食べられないものが多かったのですが、酸味の効いた生食ができるおいしいりんごとして人気があります。 見た目のインパクトが強く、果肉も鮮やかな赤色をしているため、スイーツや加工品、特にサラダなどに使われると彩りが美しく映えます。 加熱するとあまり煮崩れせず、ピンク色は際立ちますので料理にも楽しく使えます。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさんです。 【特徴】 1.果肉の色: 果肉が赤いという珍しい特徴を持ち、見た目も味もユニークです。 2.味: やや酸味が強く、甘酸っぱさが感じられる味わいが特徴です。酸味が爽やかで、シャキシャキとした食感が楽しめます。 3.香り: 独特のフルーティーな香りがあり、他のりんごとは一味違った風味が感じられます。 用途: 酸味があるため、生食としても楽しめますが、ジャムやジュース、スムージーなどにも向いています。特に焼き菓子やケーキに使うと色味も鮮やかに仕上がります。 【栄養価】 紅の夢は他のりんごと同様に、ビタミンCや食物繊維、抗酸化成分が豊富です。赤い果肉には、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールが多く含まれており、これが抗酸化作用を発揮し、体の酸化を抑制する働きがあります。健康面でも注目される成分が多く、以下のような効果が期待されます。 ・ビタミンC: 免疫力を高め、風邪予防や美肌効果が期待されます。 ・食物繊維: 腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。 ・アントシアニン: 抗酸化作用が強く、目の健康維持や老化予防に効果があるとされています。 紅の夢は、見た目の鮮やかさだけでなく、健康効果にも優れたりんごです。彩り豊かな料理や健康を意識した食事に取り入れることで、味覚も視覚も楽しめる魅力的な品種と言えるでしょう。 ※赤色の度合いは、時期や生育具合によって異なります。 ※自然現象による芯カビ（バラ科の植物特有の芯の現象）が発生している場合があります。無害の症状で果肉の品質には全く問題ありません。 上記での返品には対応しておりませんのでご了承下さい。 出荷期間：10月下旬〜3月下旬 生産地：岩手県 内容量：６個/２Ｋｇ程度

「紅の夢」は果肉が赤く着色した主に加工用として始まったリンゴです。 これまでの赤肉品種は渋くて生では食べられないものが多かったのですが、酸味の効いた生食ができるおいしいりんごとして人気があります。 見た目のインパクトが強く、果肉も鮮やかな赤色をしているため、スイーツや加工品、特にサラダなどに使われると彩りが美しく映えます。 加熱するとあまり煮崩れせず、ピンク色は際立ちますので料理にも楽しく使えます。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさんです。 【特徴】 1.果肉の色: 果肉が赤いという珍しい特徴を持ち、見た目も味もユニークです。 2.味: やや酸味が強く、甘酸っぱさが感じられる味わいが特徴です。酸味が爽やかで、シャキシャキとした食感が楽しめます。 3.香り: 独特のフルーティーな香りがあり、他のりんごとは一味違った風味が感じられます。 用途: 酸味があるため、生食としても楽しめますが、ジャムやジュース、スムージーなどにも向いています。特に焼き菓子やケーキに使うと色味も鮮やかに仕上がります。 【栄養価】 紅の夢は他のりんごと同様に、ビタミンCや食物繊維、抗酸化成分が豊富です。赤い果肉には、アントシアニンと呼ばれるポリフェノールが多く含まれており、これが抗酸化作用を発揮し、体の酸化を抑制する働きがあります。健康面でも注目される成分が多く、以下のような効果が期待されます。 ・ビタミンC: 免疫力を高め、風邪予防や美肌効果が期待されます。 ・食物繊維: 腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。 ・アントシアニン: 抗酸化作用が強く、目の健康維持や老化予防に効果があるとされています。 紅の夢は、見た目の鮮やかさだけでなく、健康効果にも優れたりんごです。彩り豊かな料理や健康を意識した食事に取り入れることで、味覚も視覚も楽しめる魅力的な品種と言えるでしょう。 ※赤色の度合いは、時期や生育具合によって異なります。 ※自然現象による芯カビ（バラ科の植物特有の芯の現象）が発生している場合があります。無害の症状で果肉の品質には全く問題ありません。 上記での返品には対応しておりませんのでご了承下さい。 出荷期間：10月下旬〜3月下旬 生産地：岩手県 内容量：１２個箱/４Ｋｇ程度

「ムーンルージュ」は、日本で生まれた赤色の珍しいりんごです。皮の色が鮮やかな濃赤色で、満月のような美しい光沢が名前の由来となっています。果皮色の変化とそして果肉の色づきにに大きな特徴を持っています。 黄色ぽい地色に熟してくると淡いオレンジのグラデーションで色づきはじめます。皮が薄いために果肉が透けるように着色していく、その過程はまさに芸術的であり楽しみにもなります。 果肉はどうかと言えば、これもまた果肉が赤みが通常の赤果肉種に見られるように芯の中心から色が広がるのではなく、外側から中心に向かって 赤みが広がっていくような流れになります。果肉の鮮やかなグラデーションも非常に面白い品種かと思います。 果皮や果肉の色味もさることながら、オレンジ色に染まった食べ頃には最近の赤果肉種の品種の中でも断トツに蜜が濃厚でほのかな酸味を保ちつつとても美味しい甘さに熟してきます。 赤果肉種は比較的酸味が強く酸味が苦手な方にはおすすめできないものが多かったのですが、この「ムーンルージュ」は是非酸味が苦手な方にもおすすめいたします。 【特徴】 1.外観: 濃い赤色で、独特のつややかな皮が特徴です。 2.果肉: 果肉は白く、きめが細かく、比較的柔らかめです。 3.味: 酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした味わいです。香りも豊かで、上品な風味があります。 4.用途: 生食用として人気が高いですが、加熱しても甘みと酸味が引き立つため、料理やデザートにも使いやすいです。 【栄養価】 りんごの栄養価は一般的に高く、「ムーンルージュ」も同様に、ビタミンC、食物繊維、ポリフェノールなどが豊富です。主な栄養素を以下に示します。 1.ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力の強化や美肌効果に寄与します。 2.食物繊維: 腸内環境を整え、便秘改善や血糖値の安定に効果的です。 3.カリウム: 体内のナトリウム排出を助け、血圧の調整に役立ちます。 4.ポリフェノール: 特に皮の部分に多く含まれており、抗酸化作用が強く、生活習慣病の予防に役立ちます。 「ムーンルージュ」は見た目の美しさだけでなく、栄養価も高く、健康効果も期待できるりんごです。 出荷期間：11月上旬〜12月上旬 生産地：岩手県 内容量：大玉１個/３５０～４００ｇ程度

ムーンルージュ」は、日本で生まれた赤色の珍しいりんごです。皮の色が鮮やかな濃赤色で、満月のような美しい光沢が名前の由来となっています。果皮色の変化とそして果肉の色づきにに大きな特徴を持っています。 黄色ぽい地色に熟してくると淡いオレンジのグラデーションで色づきはじめます。皮が薄いために果肉が透けるように着色していく、その過程はまさに芸術的であり楽しみにもなります。 果肉はどうかと言えば、これもまた果肉が赤みが通常の赤果肉種に見られるように芯の中心から色が広がるのではなく、外側から中心に向かって 赤みが広がっていくような流れになります。果肉の鮮やかなグラデーションも非常に面白い品種かと思います。 果皮や果肉の色味もさることながら、オレンジ色に染まった食べ頃には最近の赤果肉種の品種の中でも断トツに蜜が濃厚でほのかな酸味を保ちつつとても美味しい甘さに熟してきます。 赤果肉種は比較的酸味が強く酸味が苦手な方にはおすすめできないものが多かったのですが、この「ムーンルージュ」は是非酸味が苦手な方にもおすすめいたします。 【特徴】 1.外観: 濃い赤色で、独特のつややかな皮が特徴です。 2.果肉: 果肉は白く、きめが細かく、比較的柔らかめです。 3.味: 酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした味わいです。香りも豊かで、上品な風味があります。 4.用途: 生食用として人気が高いですが、加熱しても甘みと酸味が引き立つため、料理やデザートにも使いやすいです。 【栄養価】 りんごの栄養価は一般的に高く、「ムーンルージュ」も同様に、ビタミンC、食物繊維、ポリフェノールなどが豊富です。主な栄養素を以下に示します。 1.ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力の強化や美肌効果に寄与します。 2.食物繊維: 腸内環境を整え、便秘改善や血糖値の安定に効果的です。 3.カリウム: 体内のナトリウム排出を助け、血圧の調整に役立ちます。 4.ポリフェノール: 特に皮の部分に多く含まれており、抗酸化作用が強く、生活習慣病の予防に役立ちます。 「ムーンルージュ」は見た目の美しさだけでなく、栄養価も高く、健康効果も期待できるりんごです。 出荷期間：11月上旬〜12月上旬 生産地：岩手県 内容量：大玉４個箱/１.５Ｋｇ程度

ムーンルージュ」は、日本で生まれた赤色の珍しいりんごです。皮の色が鮮やかな濃赤色で、満月のような美しい光沢が名前の由来となっています。果皮色の変化とそして果肉の色づきにに大きな特徴を持っています。 黄色ぽい地色に熟してくると淡いオレンジのグラデーションで色づきはじめます。皮が薄いために果肉が透けるように着色していく、その過程はまさに芸術的であり楽しみにもなります。 果肉はどうかと言えば、これもまた果肉が赤みが通常の赤果肉種に見られるように芯の中心から色が広がるのではなく、外側から中心に向かって 赤みが広がっていくような流れになります。果肉の鮮やかなグラデーションも非常に面白い品種かと思います。 果皮や果肉の色味もさることながら、オレンジ色に染まった食べ頃には最近の赤果肉種の品種の中でも断トツに蜜が濃厚でほのかな酸味を保ちつつとても美味しい甘さに熟してきます。 赤果肉種は比較的酸味が強く酸味が苦手な方にはおすすめできないものが多かったのですが、この「ムーンルージュ」は是非酸味が苦手な方にもおすすめいたします。 【特徴】 1.外観: 濃い赤色で、独特のつややかな皮が特徴です。 2.果肉: 果肉は白く、きめが細かく、比較的柔らかめです。 3.味: 酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした味わいです。香りも豊かで、上品な風味があります。 4.用途: 生食用として人気が高いですが、加熱しても甘みと酸味が引き立つため、料理やデザートにも使いやすいです。 【栄養価】 りんごの栄養価は一般的に高く、「ムーンルージュ」も同様に、ビタミンC、食物繊維、ポリフェノールなどが豊富です。主な栄養素を以下に示します。 1.ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力の強化や美肌効果に寄与します。 2.食物繊維: 腸内環境を整え、便秘改善や血糖値の安定に効果的です。 3.カリウム: 体内のナトリウム排出を助け、血圧の調整に役立ちます。 4.ポリフェノール: 特に皮の部分に多く含まれており、抗酸化作用が強く、生活習慣病の予防に役立ちます。 「ムーンルージュ」は見た目の美しさだけでなく、栄養価も高く、健康効果も期待できるりんごです。 出荷期間：11月上旬〜12月上旬 生産地：岩手県 内容量：大玉６個箱/３Ｋｇ程度

「高徳」は、青森県で生まれたリンゴの品種です。特にその甘みと酸味のバランスが良く、爽やかな風味が特徴です。果肉は硬めでシャキシャキとした食感があり、日持ちも良いため保存しやすいリンゴとして人気があります。また、皮が薄く、丸ごと食べやすいのも特長の一つです。 蜜が多く美味しいりんごなのに品質や大きさにムラが発生しやすく栽培が困難なため、稀少な品種となっています。 高徳を口にした時、はじめに感じるのは、まるでパイナップルのような甘くて上品な香り。 果肉は黄色でシャリ感もあり、酸味が少なくさっぱりした甘味。 中心には蜜が広がり、シャキシャキとした歯ごたえとジューシーさ、そして酸味が絶妙なバランス（蜜の度合いは個体差がありますのでご了承くださいませ）。 【特徴】 1.外観と食感： ・高徳は赤い色が特徴的で、果皮に美しい色がのるのが魅力です。 ・ジューシーで豊かな甘みがあります。 ・酸味が少なく、まろやかな味わいなので、幅広い年齢層に好まれています。 2.栽培と収穫： ・高徳は主に青森県や岩手県などの寒冷地で栽培されています。 ・収穫時期は秋で、10月から11月にかけて市場に出回ります。 【栄養価】 高徳は他のリンゴ同様、ビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいます。リンゴに含まれる栄養成分としては、以下のようなものがあります： ・ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力を高める効果が期待できます。 ・食物繊維（特にペクチン）: 腸内環境を整え、便通を良くする効果があるとされています。 ・カリウム: 血圧を調整する働きがあり、むくみの改善に役立ちます。 ・ポリフェノール: 抗酸化作用が強く、体内の老化を抑える効果があります。 これらの成分は、健康維持や美容にも良いとされており、日々の食事に積極的に取り入れられる果物の一つです。 出荷期間：10月下旬〜12月上旬 生産地：岩手県 内容量：１個/２５０ｇ程度

「高徳（こうとく）」は蜜が多く美味しいりんごなのに品質や大きさにムラが発生しやすく栽培が困難なため、稀少な品種となっています。 外観は色付きが良くないため、市場では敬遠されがちなリンゴでしたが、近年のリンゴは外観よりも口にしてみないと美味しさがわからないものが多いようです。 高徳を口にした時、はじめに感じるのは、まるでパイナップルのような甘くて上品な香り。 果肉は黄色でシャリ感もあり、酸味が少なくさっぱりした甘味。中心にはたっぷりと蜜が広がり、シャキシャキとした歯ごたえとジューシーさ、そして酸味が絶妙なバランス。 生産者さんは、当店フルーツの契約農家で岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで人気のある生産者さんです。 出荷期間：10月下旬〜12月上旬 生産地：岩手県 内容量：６個/１.５Ｋｇ程度

当店ならでのこだわり品種をセレクトしました。 〇クッキングアップル　２種４個 クッキングアップルはやはり酸味とのバランスが命。生食でも充分美味しいですが、寒い冬には加熱により更に美味しさを増します。 赤リンゴは、「アニーエリザベス」または「春紅玉(Ｂ品)」を、 青リンゴには、「ブラムリー」または「グラニースミス」 クッキングアップルなので、果皮にキズや変色がある場合がございますが食味には全く問題ございません。 〇スイートアップル　１種２個 近年、人気急上昇の蜜入りりんご「高徳(Ｂ品）」を出荷いたします。 出荷期間：11月中旬〜2月下旬 生産地：岩手県 内容量：３種６個/１.５Ｋｇ程度