秋田県産の天然ヤマブドウは、豊かな自然環境で育まれた野性味あふれる味わいが特徴です。ポリフェノールやビタミンCが豊富で、抗酸化作用や疲労回復に優れた健康果実。濃厚な酸味と甘さが絶妙なバランスを生み、ジュースやワイン、ジャムなどで楽しめます。自然の恵みを凝縮した秋田の特産品をぜひご堪能ください。 ヤマブドウ（山葡萄）は、山地などの自然環境で自生するブドウの一種で、日本や東アジアの山間部に多く見られます。通常のブドウよりも粒が小さく、果皮が厚めで、酸味が強いのが特徴です。以下、特徴と栄養価を詳しく説明します。 【特徴】 1.サイズと形状: 粒が小さく、濃い紫色または黒色の実を持つ。果皮が厚くてしっかりしており、野性味があります。 2.味: 強い酸味と独特の渋みを持ち、甘さは控えめ。特にジュースやワインなどに加工されることが多い。 3.自生環境: 山地や丘陵地などの厳しい環境でも強く育つ耐寒性があり、自然な環境に適応しています。 4.利用: ワイン、ジャム、ジュースなどの加工食品に利用され、栄養価の高さから健康食品としても注目されています。 【栄養価】 ヤマブドウは豊富な栄養素を含んでおり、特に以下の成分が注目されています。 1.ポリフェノール: 特にアントシアニンが豊富で、抗酸化作用が強い。これにより、体内の活性酸素を抑え、老化防止や免疫力の向上に寄与します。 2.ビタミンC: 免疫機能をサポートし、肌の健康を保つのに役立ちます。抗酸化作用もあり、風邪予防にも効果的です。 3.鉄分: 貧血予防に有効で、体のエネルギー生産をサポートします。 4.カリウム: 体内の塩分バランスを調整し、血圧を正常に保つのに役立ちます。 5.食物繊維: 消化を促進し、腸内環境を整えるのに効果的です。 これらの成分により、ヤマブドウは抗酸化、抗炎症作用が高く、心臓病や糖尿病のリスクを減らす可能性があるとされています。また、疲労回復や美肌効果、生活習慣病の予防にも寄与すると言われています。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１００ｇ程度

秋田県産の天然ヤマブドウは、豊かな自然環境で育まれた野性味あふれる味わいが特徴です。ポリフェノールやビタミンCが豊富で、抗酸化作用や疲労回復に優れた健康果実。濃厚な酸味と甘さが絶妙なバランスを生み、ジュースやワイン、ジャムなどで楽しめます。自然の恵みを凝縮した秋田の特産品をぜひご堪能ください。 ヤマブドウ（山葡萄）は、山地などの自然環境で自生するブドウの一種で、日本や東アジアの山間部に多く見られます。通常のブドウよりも粒が小さく、果皮が厚めで、酸味が強いのが特徴です。以下、特徴と栄養価を詳しく説明します。 【特徴】 1.サイズと形状: 粒が小さく、濃い紫色または黒色の実を持つ。果皮が厚くてしっかりしており、野性味があります。 2.味: 強い酸味と独特の渋みを持ち、甘さは控えめ。特にジュースやワインなどに加工されることが多い。 3.自生環境: 山地や丘陵地などの厳しい環境でも強く育つ耐寒性があり、自然な環境に適応しています。 4.利用: ワイン、ジャム、ジュースなどの加工食品に利用され、栄養価の高さから健康食品としても注目されています。 【栄養価】 ヤマブドウは豊富な栄養素を含んでおり、特に以下の成分が注目されています。 1.ポリフェノール: 特にアントシアニンが豊富で、抗酸化作用が強い。これにより、体内の活性酸素を抑え、老化防止や免疫力の向上に寄与します。 2.ビタミンC: 免疫機能をサポートし、肌の健康を保つのに役立ちます。抗酸化作用もあり、風邪予防にも効果的です。 3.鉄分: 貧血予防に有効で、体のエネルギー生産をサポートします。 4.カリウム: 体内の塩分バランスを調整し、血圧を正常に保つのに役立ちます。 5.食物繊維: 消化を促進し、腸内環境を整えるのに効果的です。 これらの成分により、ヤマブドウは抗酸化、抗炎症作用が高く、心臓病や糖尿病のリスクを減らす可能性があるとされています。また、疲労回復や美肌効果、生活習慣病の予防にも寄与すると言われています。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：３００ｇ程度

秋田県産の天然ヤマブドウは、豊かな自然環境で育まれた野性味あふれる味わいが特徴です。ポリフェノールやビタミンCが豊富で、抗酸化作用や疲労回復に優れた健康果実。濃厚な酸味と甘さが絶妙なバランスを生み、ジュースやワイン、ジャムなどで楽しめます。自然の恵みを凝縮した秋田の特産品をぜひご堪能ください。 ヤマブドウ（山葡萄）は、山地などの自然環境で自生するブドウの一種で、日本や東アジアの山間部に多く見られます。通常のブドウよりも粒が小さく、果皮が厚めで、酸味が強いのが特徴です。以下、特徴と栄養価を詳しく説明します。 【特徴】 1.サイズと形状: 粒が小さく、濃い紫色または黒色の実を持つ。果皮が厚くてしっかりしており、野性味があります。 2.味: 強い酸味と独特の渋みを持ち、甘さは控えめ。特にジュースやワインなどに加工されることが多い。 3.自生環境: 山地や丘陵地などの厳しい環境でも強く育つ耐寒性があり、自然な環境に適応しています。 4.利用: ワイン、ジャム、ジュースなどの加工食品に利用され、栄養価の高さから健康食品としても注目されています。 【栄養価】 ヤマブドウは豊富な栄養素を含んでおり、特に以下の成分が注目されています。 1.ポリフェノール: 特にアントシアニンが豊富で、抗酸化作用が強い。これにより、体内の活性酸素を抑え、老化防止や免疫力の向上に寄与します。 2.ビタミンC: 免疫機能をサポートし、肌の健康を保つのに役立ちます。抗酸化作用もあり、風邪予防にも効果的です。 3.鉄分: 貧血予防に有効で、体のエネルギー生産をサポートします。 4.カリウム: 体内の塩分バランスを調整し、血圧を正常に保つのに役立ちます。 5.食物繊維: 消化を促進し、腸内環境を整えるのに効果的です。 これらの成分により、ヤマブドウは抗酸化、抗炎症作用が高く、心臓病や糖尿病のリスクを減らす可能性があるとされています。また、疲労回復や美肌効果、生活習慣病の予防にも寄与すると言われています。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１Ｋｇ程度

「サルナシ」は、野生のキウイとも呼ばれるまさに自然が育んだ希少なフルーツです。 山間部や自然豊かな地域で自生しており、人工的な手入れをせず、完全に野生で育ったものです。 そのため、サルナシ本来の力強い味わいや、天然ならではの豊かな栄養素が詰まっています。 天然のサルナシは、その採取時期も限られているため、非常に貴重です。手間をかけて山に入り、一粒一粒丁寧に収穫されるため、まさに自然の恵みそのもの。 味わいは、甘さと酸味が絶妙に調和しており、他のフルーツにはない野趣溢れる風味が特徴です。 秋田県の美しい山々と清らかな水が育んだ天然のサルナシは、健康志向の方や自然派の方に特におすすめ。 生でそのまま食べるのはもちろん、天然のサルナシを使った商品も秋田県の特産品として大きな魅力があります。 【特徴】 　・外観 　　直径2〜3cmほどの小さな実で、つる性植物に房状に実ります。つややかな緑色で、毛がな 　　く皮ごと食べられます。 　・味わい 　　甘さと酸味のバランスが絶妙で、濃厚な風味。まるでキウイをギュッと濃縮したような味 　　わいです。天然ものは香りも強く、野趣あふれる風味が魅力です。 　・希少性 　　山に自生する野生果実で、収穫は秋の短い時期のみ。採取も手作業のため、非常に貴重な 　　フルーツです。 　・食べやすさ 　　皮が薄く、毛もないのでそのまま丸ごとパクッと食べられます。おやつ感覚で手軽に楽し 　　めます。 【栄養価と健康効果】 　・ビタミンCたっぷり 　　キウイ以上に豊富なビタミンCを含み、免疫力サポートや美肌効果が期待できます。 　・ポリフェノール・抗酸化成分 　　強い抗酸化作用があり、アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つといわれます。 　・食物繊維 　　腸内環境を整え、便通改善に役立ちます。 　・カリウム 　　体内の余分な塩分を排出し、高血圧予防に効果的。 　・葉酸 　　妊娠中の方にも嬉しい栄養素で、造血や細胞分裂をサポートします。 ✅ 秋田の天然サルナシは「山のミニキウイ」と呼ばれるだけあって、味も栄養もぎっしり！ 健康志向の方や季節感を楽しみたい方にぴったりの秋の恵みです。 出荷期間：9月中旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１００ｇ程度

「サルナシ」は、野生のキウイとも呼ばれるまさに自然が育んだ希少なフルーツです。 山間部や自然豊かな地域で自生しており、人工的な手入れをせず、完全に野生で育ったものです。 そのため、サルナシ本来の力強い味わいや、天然ならではの豊かな栄養素が詰まっています。 天然のサルナシは、その採取時期も限られているため、非常に貴重です。手間をかけて山に入り、一粒一粒丁寧に収穫されるため、まさに自然の恵みそのもの。 味わいは、甘さと酸味が絶妙に調和しており、他のフルーツにはない野趣溢れる風味が特徴です。 秋田県の美しい山々と清らかな水が育んだ天然のサルナシは、健康志向の方や自然派の方に特におすすめ。 生でそのまま食べるのはもちろん、天然のサルナシを使った商品も秋田県の特産品として大きな魅力があります。 【特徴】 　・外観 　　直径2〜3cmほどの小さな実で、つる性植物に房状に実ります。つややかな緑色で、毛がな 　　く皮ごと食べられます。 　・味わい 　　甘さと酸味のバランスが絶妙で、濃厚な風味。まるでキウイをギュッと濃縮したような味 　　わいです。天然ものは香りも強く、野趣あふれる風味が魅力です。 　・希少性 　　山に自生する野生果実で、収穫は秋の短い時期のみ。採取も手作業のため、非常に貴重な 　　フルーツです。 　・食べやすさ 　　皮が薄く、毛もないのでそのまま丸ごとパクッと食べられます。おやつ感覚で手軽に楽し 　　めます。 【栄養価と健康効果】 　・ビタミンCたっぷり 　　キウイ以上に豊富なビタミンCを含み、免疫力サポートや美肌効果が期待できます。 　・ポリフェノール・抗酸化成分 　　強い抗酸化作用があり、アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つといわれます。 　・食物繊維 　　腸内環境を整え、便通改善に役立ちます。 　・カリウム 　　体内の余分な塩分を排出し、高血圧予防に効果的。 　・葉酸 　　妊娠中の方にも嬉しい栄養素で、造血や細胞分裂をサポートします。 ✅ 秋田の天然サルナシは「山のミニキウイ」と呼ばれるだけあって、味も栄養もぎっしり！ 健康志向の方や季節感を楽しみたい方にぴったりの秋の恵みです。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：３００ｇ程度

「サルナシ」は、野生のキウイとも呼ばれるまさに自然が育んだ希少なフルーツです。 山間部や自然豊かな地域で自生しており、人工的な手入れをせず、完全に野生で育ったものです。 そのため、サルナシ本来の力強い味わいや、天然ならではの豊かな栄養素が詰まっています。 天然のサルナシは、その採取時期も限られているため、非常に貴重です。手間をかけて山に入り、一粒一粒丁寧に収穫されるため、まさに自然の恵みそのもの。 味わいは、甘さと酸味が絶妙に調和しており、他のフルーツにはない野趣溢れる風味が特徴です。 秋田県の美しい山々と清らかな水が育んだ天然のサルナシは、健康志向の方や自然派の方に特におすすめ。 生でそのまま食べるのはもちろん、天然のサルナシを使った商品も秋田県の特産品として大きな魅力があります。 【特徴】 　・外観 　　直径2〜3cmほどの小さな実で、つる性植物に房状に実ります。つややかな緑色で、毛がな 　　く皮ごと食べられます。 　・味わい 　　甘さと酸味のバランスが絶妙で、濃厚な風味。まるでキウイをギュッと濃縮したような味 　　わいです。天然ものは香りも強く、野趣あふれる風味が魅力です。 　・希少性 　　山に自生する野生果実で、収穫は秋の短い時期のみ。採取も手作業のため、非常に貴重な 　　フルーツです。 　・食べやすさ 　　皮が薄く、毛もないのでそのまま丸ごとパクッと食べられます。おやつ感覚で手軽に楽し 　　めます。 【栄養価と健康効果】 　・ビタミンCたっぷり 　　キウイ以上に豊富なビタミンCを含み、免疫力サポートや美肌効果が期待できます。 　・ポリフェノール・抗酸化成分 　　強い抗酸化作用があり、アンチエイジングや生活習慣病予防に役立つといわれます。 　・食物繊維 　　腸内環境を整え、便通改善に役立ちます。 　・カリウム 　　体内の余分な塩分を排出し、高血圧予防に効果的。 　・葉酸 　　妊娠中の方にも嬉しい栄養素で、造血や細胞分裂をサポートします。 ✅ 秋田の天然サルナシは「山のミニキウイ」と呼ばれるだけあって、味も栄養もぎっしり！ 健康志向の方や季節感を楽しみたい方にぴったりの秋の恵みです。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１Ｋｇ程度

およそ１０年数々のきのこを集めてレストランの料理を飾ってきた経験を活かし、当店のおすすめきのこをセクションしました。 いろんな食べ方でお楽しみいただけます。 ◆カラフルきのこセットＡ ５種のアソート 下記の中から５種をお送りいたします。 ・たもぎ茸　長野県産または愛知県産 ・とき色ひら茸　長野県産 ・山伏茸(やまぶしだけ)　長野県産 ・高原ひらたけまたは花咲ひら茸　長野県産 ・琥珀茸またはサラダえのき　長野県産 ・いわき肉厚椎茸または群馬舞茸　福島県産または群馬県産 出荷期間：通年 生産地：長野県,愛知県,福島県,群馬県 内容量：３００ｇ～４００ｇ

およそ１０年数々のきのこを集めてレストランの料理を飾ってきた経験を活かし、当店のおすすめきのこをセクションしました。 いろんな食べ方でお楽しみいただけます。 ◆カラフルきのこセットＢ ７種のアソート カラフルきのこセットＡ ５種のアソートに高級品種２種をプラスして発送します。 ・たもぎ茸　長野県産または愛知県産 ・とき色ひら茸　長野県産 ・山伏茸(やまぶしだけ)　長野県産 ・高原ひらたけまたは花咲ひら茸　長野県産 ・琥珀茸またはサラダえのき　長野県産 ・いわき肉厚椎茸または群馬舞茸　福島県産または群馬県産 プラス高級２品種のアソート ・黒あわび茸　長野県産 ・コプリーヌ(こけし茸)　長野県産 ・ハナビラダケ　長野県産 ・白麗茸(はくれいだけ)または柳まつたけ　長野県産 出荷期間：通年 生産地：長野県,愛知県,福島県,群馬県 内容量：７種/５００ｇ～６００ｇ

およそ１０年数々のきのこを集めてレストランの料理を飾ってきた経験を活かし、当店のおすすめきのこをセクションしました。 いろんな食べ方でお楽しみいただけます。 ◆カラフルきのこセット１０種スペシャル ・黒あわび茸　長野県産 ・コプリーヌ(こけし茸)　長野県産 ・ハナビラダケ　長野県産 ・たもぎ茸　長野県産または愛知県産 ・とき色ひら茸　長野県産 ・山伏茸(やまぶしだけ)　長野県産 ・白麗茸(はくれいだけ)または柳まつたけ　長野県産 ・高原ひらたけまたは花咲ひら茸　長野県産 ・琥珀茸またはサラダえのき　長野県産 ・いわき肉厚椎茸または群馬舞茸　福島県産または群馬県産 ※種類が多く発送までにお時間をいただく場合がございます。 出荷期間：通年 生産地：長野県,愛知県,福島県,群馬県 内容量：１０種/８００ｇ～１Ｋｇ

「クイーンルージュ」は、その美しいルージュ色と芳醇な甘さが魅力の高級品種です。このブドウは、果肉がしっかりとしており、噛むたびにジューシーな果汁が広がります。特に糖度が高く、さわやかな酸味がバランスを取っており、濃厚な甘みとほどよい酸味が楽しめます。見た目も美しく、食卓や贈り物にも最適です。また、種が少なく食べやすい点も人気の理由の一つです。秋から冬にかけて出回り、季節を感じさせる果物として、多くの人々に愛されています。日本国内で栽培されており、その品質の高さと風味の良さが、多くのフルーツ愛好家に支持されています。 【特徴】 1.色と見た目: 鮮やかな赤色（ルージュ）が名前の由来で、見た目が美しく食卓を華やかに彩ります。 2.食感: 皮が薄く、果肉はしっかりとしてジューシー。種が少ないため食べやすく、皮ごと食べられるのも特徴です。 3.風味: 糖度が高く、濃厚な甘みがありながらも、酸味がほどよくバランスを保ちます。後味がすっきりしており、多くの人に愛される味わいです。 4.季節: 主に秋から冬にかけて市場に出回るため、季節感を感じさせる贅沢なフルーツとして人気です。 【栄養価】 クイーンルージュは、他のブドウと同様に栄養価も高く、健康に良い果物です。 1.ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力の向上や美肌効果が期待できます。 2.ポリフェノール: 特に「レスベラトロール」が含まれており、抗酸化作用による老化防止や心血管疾患の予防に役立ちます。 3.食物繊維: 消化を助け、腸内環境を整える効果があります。 4.カリウム: 血圧を調整し、体内の塩分バランスを整える働きがあります。 クイーンルージュは、見た目の美しさだけでなく、栄養豊富で健康にも良い魅力的な果物です。 ※※※注意事項※※※ クイーンルージュは枝が細いので、運搬時に粒がとれて到着する場合があります。 返品の対象にはなりませんのでご了承くださいませ。 出荷期間：１０月上旬～１０月下旬 生産地：長野県 内容量：大房/６００ｇ以上

「クイーンルージュ」は、その美しいルージュ色と芳醇な甘さが魅力の高級品種です。このブドウは、果肉がしっかりとしており、噛むたびにジューシーな果汁が広がります。特に糖度が高く、さわやかな酸味がバランスを取っており、濃厚な甘みとほどよい酸味が楽しめます。見た目も美しく、食卓や贈り物にも最適です。また、種が少なく食べやすい点も人気の理由の一つです。秋から冬にかけて出回り、季節を感じさせる果物として、多くの人々に愛されています。日本国内で栽培されており、その品質の高さと風味の良さが、多くのフルーツ愛好家に支持されています。 【特徴】 1.色と見た目: 鮮やかな赤色（ルージュ）が名前の由来で、見た目が美しく食卓を華やかに彩ります。 2.食感: 皮が薄く、果肉はしっかりとしてジューシー。種が少ないため食べやすく、皮ごと食べられるのも特徴です。 3.風味: 糖度が高く、濃厚な甘みがありながらも、酸味がほどよくバランスを保ちます。後味がすっきりしており、多くの人に愛される味わいです。 4.季節: 主に秋から冬にかけて市場に出回るため、季節感を感じさせる贅沢なフルーツとして人気です。 【栄養価】 クイーンルージュは、他のブドウと同様に栄養価も高く、健康に良い果物です。 1.ビタミンC: 抗酸化作用があり、免疫力の向上や美肌効果が期待できます。 2.ポリフェノール: 特に「レスベラトロール」が含まれており、抗酸化作用による老化防止や心血管疾患の予防に役立ちます。 3.食物繊維: 消化を助け、腸内環境を整える効果があります。 4.カリウム: 血圧を調整し、体内の塩分バランスを整える働きがあります。 クイーンルージュは、見た目の美しさだけでなく、栄養豊富で健康にも良い魅力的な果物です。 ※※※注意事項※※※ クイーンルージュは枝が細いので、運搬時に粒がとれて到着する場合があります。 返品の対象にはなりませんのでご了承くださいませ。 出荷期間：９月中旬～１０月下旬 生産地：長野県 内容量：大房/５００ｇ以上

「柳まつたけ」は、香り高く食感豊かな秋の味覚として人気のあるきのこです。 まつたけに似た芳醇な香りを放ちながらも、手頃に楽しめるのが魅力。 肉厚でしっかりとした歯ごたえがあり、炒め物や鍋料理はもちろん、炊き込みご飯にすれば、香りが引き立ち一層贅沢な味わいに。 柳の木の下に多く発生することからその名がつき、古くから親しまれてきました。 ビタミンやミネラルを含み、低カロリーでヘルシーな点も嬉しいポイント。 料理の幅を広げながら、旬の香りを食卓に運んでくれる「柳まつたけ」。 秋のご馳走として、ご家庭でも気軽に味わっていただけます。 【特徴】 　・見た目：細長い柄とかさを持ち、まつたけに似た姿で食卓に季節感をプラス。 　・香り：やさしく漂うまつたけ風の香りで、いつもの料理がぐっと贅沢に。 　・食感：コリッと歯ごたえが良く、炒めても煮ても食感が残るので満足感あり。 　・料理の幅：炊き込みご飯やみそ汁、炒め物に入れるだけで香りと旨みが広がります。 【栄養価】 　・低カロリー＆ヘルシー：脂肪がほとんどなく、家族みんなで安心して楽しめます。 　・食物繊維たっぷり：お腹の調子を整え、すっきり習慣をサポート 　・ビタミンB群：疲れやすい時期にエネルギー補給を助けます。 　・カリウムなどのミネラル：塩分を摂りすぎたときのバランス調整にも 出荷期間：通年 生産地：長野県 内容量：１００ｇパック

「柳まつたけ」は、香り高く食感豊かな秋の味覚として人気のあるきのこです。 まつたけに似た芳醇な香りを放ちながらも、手頃に楽しめるのが魅力。 肉厚でしっかりとした歯ごたえがあり、炒め物や鍋料理はもちろん、炊き込みご飯にすれば、香りが引き立ち一層贅沢な味わいに。 柳の木の下に多く発生することからその名がつき、古くから親しまれてきました。 ビタミンやミネラルを含み、低カロリーでヘルシーな点も嬉しいポイント。 料理の幅を広げながら、旬の香りを食卓に運んでくれる「柳まつたけ」。 秋のご馳走として、ご家庭でも気軽に味わっていただけます。 【特徴】 　・見た目：細長い柄とかさを持ち、まつたけに似た姿で食卓に季節感をプラス。 　・香り：やさしく漂うまつたけ風の香りで、いつもの料理がぐっと贅沢に。 　・食感：コリッと歯ごたえが良く、炒めても煮ても食感が残るので満足感あり。 　・料理の幅：炊き込みご飯やみそ汁、炒め物に入れるだけで香りと旨みが広がります。 【栄養価】 　・低カロリー＆ヘルシー：脂肪がほとんどなく、家族みんなで安心して楽しめます。 　・食物繊維たっぷり：お腹の調子を整え、すっきり習慣をサポート 　・ビタミンB群：疲れやすい時期にエネルギー補給を助けます。 　・カリウムなどのミネラル：塩分を摂りすぎたときのバランス調整にも 出荷期間：通年 生産地：長野県 内容量：３００ｇパック

たもぎ茸は、黄金色に輝く美しい姿が印象的なきのこで、その華やかさから「食卓を彩るきのこ」として人気を集めています。 ぷりっとした弾力のある食感と、ほんのり甘みを含んだやさしい風味が特徴で、炒め物やスープ、天ぷらなど幅広い料理に使えます。 特に加熱すると旨みが一層引き立ち、香り高く食欲をそそります。 さらに、たもぎ茸はビタミンDやβ-グルカンを豊富に含み、免疫力サポートや美容・健康維持にも役立つと注目されています。 希少性が高く市場に出回る量も限られているため、出会えたときが旬の楽しみ。 見た目の華やかさと栄養価の高さを兼ね備えたたもぎ茸は、普段の食卓をちょっと特別にしてくれる一品です。 【特徴】 1.外観 ・傘の色：明るい黄色から黄金色で、他のキノコには見られない鮮やかな色彩を持っています。この特徴的な色合いが、他のキノコと区別するポイントです。 ・大きさ：傘の直径は3～10cm程度で、比較的薄いです。群生して生えることが多く、木の幹や倒木に発生します。 ・ヒダ：傘の裏側に広がるヒダは白っぽく、柄の部分まで続いています。 ・柄（茎）：白くて短めで、硬くしっかりしています。 2.風味 ・香り：独特の香ばしい香りを持ち、料理に使うと独自の風味が加わります。香りは他のキノコよりも少し強めです。 ・食感：柔らかく、軽く煮たり炒めたりすることで、滑らかでクリーミーな食感が楽しめます。過度に加熱しすぎると崩れやすいので、調理時には適度な加熱がポイントです。 【栄養価】 タモギタケは栄養価が非常に高く、特に健康効果が注目されています。以下に主な栄養素を紹介します。 1.ビタミンD タモギタケはビタミンDが豊富に含まれており、骨の健康を保つために重要な役割を果たします。特に、カルシウムの吸収を助け、骨粗しょう症予防に役立ちます。 2.βグルカン 免疫機能を高める多糖類「βグルカン」を多く含んでいます。βグルカンは免疫細胞を活性化し、風邪や感染症の予防に効果的です。また、がん予防にも寄与するとされています。 3.抗酸化物質 タモギタケには、抗酸化作用のある成分が含まれており、体内の活性酸素を除去し、老化や生活習慣病の予防に効果があります。特に、フラボノイドやフェノール類などの抗酸化成分が多いです。 4.ビタミンB群 エネルギー代謝に必要なビタミンB群（B1、B2、B6）を多く含んでいます。これにより、脂質や糖質の代謝を促進し、疲労回復や肌の健康に良い影響を与えます。 5.ミネラル カリウム、亜鉛、鉄、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。これらは、血圧の調整や、免疫機能の維持、貧血予防などに役立ちます。 6.食物繊維 タモギタケは食物繊維も豊富で、腸内環境を整える効果があります。これにより、便通の改善やデトックス効果が期待できます。 7.低カロリー 低カロリーかつ高栄養価で、ダイエットや健康的な食生活に向いています。脂肪分がほとんどなく、ビタミンやミネラルが豊富なため、バランスの良い食材です。 【健康効果】 ・免疫力向上：βグルカンや抗酸化物質の働きで、免疫力を高め、病気に対する抵抗力を強化します。 ・抗炎症作用：抗酸化成分が、炎症を抑える働きを持ち、慢性的な炎症を軽減する効果が期待できます。 ・骨の健康：ビタミンDの効果により、カルシウムの吸収を助け、骨を強化します。特に、ビタミンDが不足しがちな人には良い補給源です。 タモギタケは、鮮やかな黄色が特徴的で、栄養価が高く、特に免疫力の向上や抗酸化作用が期待できるキノコです。ビタミンDやβグルカン、食物繊維などが豊富に含まれており、健康的な食生活に非常に適しています。また、低カロリーであるため、ダイエット中の人にもおすすめの食材です。 出荷期間：通年 生産地：愛知県・長野県 内容量：１００ｇパック

たもぎ茸は、黄金色に輝く美しい姿が印象的なきのこで、その華やかさから「食卓を彩るきのこ」として人気を集めています。 ぷりっとした弾力のある食感と、ほんのり甘みを含んだやさしい風味が特徴で、炒め物やスープ、天ぷらなど幅広い料理に使えます。 特に加熱すると旨みが一層引き立ち、香り高く食欲をそそります。 さらに、たもぎ茸はビタミンDやβ-グルカンを豊富に含み、免疫力サポートや美容・健康維持にも役立つと注目されています。 希少性が高く市場に出回る量も限られているため、出会えたときが旬の楽しみ。 見た目の華やかさと栄養価の高さを兼ね備えたたもぎ茸は、普段の食卓をちょっと特別にしてくれる一品です。 【特徴】 1.外観 ・傘の色：明るい黄色から黄金色で、他のキノコには見られない鮮やかな色彩を持っています。この特徴的な色合いが、他のキノコと区別するポイントです。 ・大きさ：傘の直径は3～10cm程度で、比較的薄いです。群生して生えることが多く、木の幹や倒木に発生します。 ・ヒダ：傘の裏側に広がるヒダは白っぽく、柄の部分まで続いています。 ・柄（茎）：白くて短めで、硬くしっかりしています。 2.風味 ・香り：独特の香ばしい香りを持ち、料理に使うと独自の風味が加わります。香りは他のキノコよりも少し強めです。 ・食感：柔らかく、軽く煮たり炒めたりすることで、滑らかでクリーミーな食感が楽しめます。過度に加熱しすぎると崩れやすいので、調理時には適度な加熱がポイントです。 【栄養価】 タモギタケは栄養価が非常に高く、特に健康効果が注目されています。以下に主な栄養素を紹介します。 1.ビタミンD タモギタケはビタミンDが豊富に含まれており、骨の健康を保つために重要な役割を果たします。特に、カルシウムの吸収を助け、骨粗しょう症予防に役立ちます。 2.βグルカン 免疫機能を高める多糖類「βグルカン」を多く含んでいます。βグルカンは免疫細胞を活性化し、風邪や感染症の予防に効果的です。また、がん予防にも寄与するとされています。 3.抗酸化物質 タモギタケには、抗酸化作用のある成分が含まれており、体内の活性酸素を除去し、老化や生活習慣病の予防に効果があります。特に、フラボノイドやフェノール類などの抗酸化成分が多いです。 4.ビタミンB群 エネルギー代謝に必要なビタミンB群（B1、B2、B6）を多く含んでいます。これにより、脂質や糖質の代謝を促進し、疲労回復や肌の健康に良い影響を与えます。 5.ミネラル カリウム、亜鉛、鉄、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。これらは、血圧の調整や、免疫機能の維持、貧血予防などに役立ちます。 6.食物繊維 タモギタケは食物繊維も豊富で、腸内環境を整える効果があります。これにより、便通の改善やデトックス効果が期待できます。 7.低カロリー 低カロリーかつ高栄養価で、ダイエットや健康的な食生活に向いています。脂肪分がほとんどなく、ビタミンやミネラルが豊富なため、バランスの良い食材です。 【健康効果】 ・免疫力向上：βグルカンや抗酸化物質の働きで、免疫力を高め、病気に対する抵抗力を強化します。 ・抗炎症作用：抗酸化成分が、炎症を抑える働きを持ち、慢性的な炎症を軽減する効果が期待できます。 ・骨の健康：ビタミンDの効果により、カルシウムの吸収を助け、骨を強化します。特に、ビタミンDが不足しがちな人には良い補給源です。 タモギタケは、鮮やかな黄色が特徴的で、栄養価が高く、特に免疫力の向上や抗酸化作用が期待できるキノコです。ビタミンDやβグルカン、食物繊維などが豊富に含まれており、健康的な食生活に非常に適しています。また、低カロリーであるため、ダイエット中の人にもおすすめの食材です。 出荷期間：通年 生産地：愛知県または長野県産 内容量：３００ｇパック

たもぎ茸は、黄金色に輝く美しい姿が印象的なきのこで、その華やかさから「食卓を彩るきのこ」として人気を集めています。 ぷりっとした弾力のある食感と、ほんのり甘みを含んだやさしい風味が特徴で、炒め物やスープ、天ぷらなど幅広い料理に使えます。 特に加熱すると旨みが一層引き立ち、香り高く食欲をそそります。 さらに、たもぎ茸はビタミンDやβ-グルカンを豊富に含み、免疫力サポートや美容・健康維持にも役立つと注目されています。 希少性が高く市場に出回る量も限られているため、出会えたときが旬の楽しみ。 見た目の華やかさと栄養価の高さを兼ね備えたたもぎ茸は、普段の食卓をちょっと特別にしてくれる一品です。 【特徴】 1.外観 ・傘の色：明るい黄色から黄金色で、他のキノコには見られない鮮やかな色彩を持っています。この特徴的な色合いが、他のキノコと区別するポイントです。 ・大きさ：傘の直径は3～10cm程度で、比較的薄いです。群生して生えることが多く、木の幹や倒木に発生します。 ・ヒダ：傘の裏側に広がるヒダは白っぽく、柄の部分まで続いています。 ・柄（茎）：白くて短めで、硬くしっかりしています。 2.風味 ・香り：独特の香ばしい香りを持ち、料理に使うと独自の風味が加わります。香りは他のキノコよりも少し強めです。 ・食感：柔らかく、軽く煮たり炒めたりすることで、滑らかでクリーミーな食感が楽しめます。過度に加熱しすぎると崩れやすいので、調理時には適度な加熱がポイントです。 【栄養価】 タモギタケは栄養価が非常に高く、特に健康効果が注目されています。以下に主な栄養素を紹介します。 1.ビタミンD タモギタケはビタミンDが豊富に含まれており、骨の健康を保つために重要な役割を果たします。特に、カルシウムの吸収を助け、骨粗しょう症予防に役立ちます。 2.βグルカン 免疫機能を高める多糖類「βグルカン」を多く含んでいます。βグルカンは免疫細胞を活性化し、風邪や感染症の予防に効果的です。また、がん予防にも寄与するとされています。 3.抗酸化物質 タモギタケには、抗酸化作用のある成分が含まれており、体内の活性酸素を除去し、老化や生活習慣病の予防に効果があります。特に、フラボノイドやフェノール類などの抗酸化成分が多いです。 4.ビタミンB群 エネルギー代謝に必要なビタミンB群（B1、B2、B6）を多く含んでいます。これにより、脂質や糖質の代謝を促進し、疲労回復や肌の健康に良い影響を与えます。 5.ミネラル カリウム、亜鉛、鉄、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。これらは、血圧の調整や、免疫機能の維持、貧血予防などに役立ちます。 6.食物繊維 タモギタケは食物繊維も豊富で、腸内環境を整える効果があります。これにより、便通の改善やデトックス効果が期待できます。 7.低カロリー 低カロリーかつ高栄養価で、ダイエットや健康的な食生活に向いています。脂肪分がほとんどなく、ビタミンやミネラルが豊富なため、バランスの良い食材です。 【健康効果】 ・免疫力向上：βグルカンや抗酸化物質の働きで、免疫力を高め、病気に対する抵抗力を強化します。 ・抗炎症作用：抗酸化成分が、炎症を抑える働きを持ち、慢性的な炎症を軽減する効果が期待できます。 ・骨の健康：ビタミンDの効果により、カルシウムの吸収を助け、骨を強化します。特に、ビタミンDが不足しがちな人には良い補給源です。 タモギタケは、鮮やかな黄色が特徴的で、栄養価が高く、特に免疫力の向上や抗酸化作用が期待できるキノコです。ビタミンDやβグルカン、食物繊維などが豊富に含まれており、健康的な食生活に非常に適しています。また、低カロリーであるため、ダイエット中の人にもおすすめの食材です。 出荷期間：通年 生産地：愛知県または長野県産 内容量：１Ｋｇ程度

シャキシャキとした食感と、独特のぬめりがクセになる「ミズのこぶ」は、東北地方の山あいで自生する希少な天然山菜です。 正式には「ウワバミソウ」の変異部分で、茎の節にできる“こぶ”状のふくらみが特徴。 クセが少なく、さっと茹でるだけで驚くほど瑞々しい食感が味わえます。 おひたしや和え物、炒め物にしても絶品で、食卓に春の香りを届けてくれます。 採れる期間はわずか数週間と短く、まさに自然の恵みそのもの。 この季節だけの贅沢を、ぜひご堪能ください。 出荷期間：9月中旬〜10月上旬 生産地：秋田県 内容量：１００ｇ程度

秋田県では最もポピュラーなミズという山菜が夏の終わりから秋にかけて根元に赤く実をつけたものです。 この時期にしか実を味わえないので、山菜好きな方にはファンが多いようです。 独特のトロトロ感がって瑞々しい歯ごたえがあり、「みずのこぶ」と呼ばれ古くから愛されてきた山菜です。 爽やかな香りとほんのりとした甘みも感じることができます。 まさに秋の味覚の一品として楽しめる山々に囲まれた東北地方ならではの稀少食材です。 当店でも山の達人たちによって採取された山菜は、雪解けに出始める初春にはじまり、このミズの実を最後にシーズンが終了します。 本年最後の極上天然山菜を是非この機会にご賞味ください。 出荷期間：9月上旬〜9月下旬 生産地：秋田県 内容量：３００ｇ程度

秋田県では最もポピュラーなミズという山菜が夏の終わりから秋にかけて根元に赤く実をつけたものです。 この時期にしか実を味わえないので、山菜好きな方にはファンが多いようです。 独特のトロトロ感がって瑞々しい歯ごたえがあり、「みずのこぶ」と呼ばれ古くから愛されてきた山菜です。 爽やかな香りとほんのりとした甘みも感じることができます。 まさに秋の味覚の一品として楽しめる山々に囲まれた東北地方ならではの稀少食材です。 当店でも山の達人たちによって採取された山菜は、雪解けに出始める初春にはじまり、このミズの実を最後にシーズンが終了します。 本年最後の極上天然山菜を是非この機会にご賞味ください。 出荷期間：9月上旬〜9月下旬 生産地：秋田県 内容量：１Kｇ程度

「モモネク スイートピーナス」は、芳醇な香りと濃厚な甘みを誇る黄桃の掛け合わせから生まれた、特別な高級桃です。 黄桃ならではのしっかりとした果肉と、まるでスイーツのようにとろける食感を併せ持ち、ひと口で贅沢な満足感を味わえます。 見た目は鮮やかで美しく、果汁あふれるジューシーさと高い糖度は、まさに「自然が育んだ極上のデザート」。 さらに、黄桃系統の特徴を引き継いだ日持ちの良さもあり、贈答用としても安心してお届けできます。旬の時期だけに味わえる希少な逸品を、ぜひ大切な方への贈り物やご自身へのご褒美にお選びください。 【特徴】 ・外観 　黄桃の血統を受け継ぎ、果皮は鮮やかで艶やか。存在感のある見栄えで贈答品にも最適。 ・食感 　黄桃ならではのしっかりとした果肉に、とろけるような口どけが加わり、贅沢な食感を楽し 　めます。 ・味わい 　高い糖度と豊かな果汁が特徴。酸味は控えめで、ひと口ごとに濃厚な甘さが広がります。 ・日持ち 　黄桃系統の特徴を受け継ぎ、白桃より日持ちが良いため贈答用として安心して利用可能。 【栄養価】 ・ビタミンC 　抗酸化作用があり、美肌や免疫力サポートに効果的。 ・食物繊維 　消化を助け、腸内環境を整える働きが期待できます。 ・カリウム 　体内の余分な塩分を排出し、むくみ予防や血圧コントロールに役立ちます。 ・ポリフェノール 　黄桃に多く含まれ、抗酸化作用で健康維持や老化防止に寄与します。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：２個/４００～５００ｇ程度

「モモネク スイートピーナス」は、芳醇な香りと濃厚な甘みを誇る黄桃の掛け合わせから生まれた、特別な高級桃です。 黄桃ならではのしっかりとした果肉と、まるでスイーツのようにとろける食感を併せ持ち、ひと口で贅沢な満足感を味わえます。 見た目は鮮やかで美しく、果汁あふれるジューシーさと高い糖度は、まさに「自然が育んだ極上のデザート」。 さらに、黄桃系統の特徴を引き継いだ日持ちの良さもあり、贈答用としても安心してお届けできます。旬の時期だけに味わえる希少な逸品を、ぜひ大切な方への贈り物やご自身へのご褒美にお選びください。 【特徴】 ・外観 　黄桃の血統を受け継ぎ、果皮は鮮やかで艶やか。存在感のある見栄えで贈答品にも最適。 ・食感 　黄桃ならではのしっかりとした果肉に、とろけるような口どけが加わり、贅沢な食感を楽し 　めます。 ・味わい 　高い糖度と豊かな果汁が特徴。酸味は控えめで、ひと口ごとに濃厚な甘さが広がります。 ・日持ち 　黄桃系統の特徴を受け継ぎ、白桃より日持ちが良いため贈答用として安心して利用可能。 【栄養価】 ・ビタミンC 　抗酸化作用があり、美肌や免疫力サポートに効果的。 ・食物繊維 　消化を助け、腸内環境を整える働きが期待できます。 ・カリウム 　体内の余分な塩分を排出し、むくみ予防や血圧コントロールに役立ちます。 ・ポリフェノール 　黄桃に多く含まれ、抗酸化作用で健康維持や老化防止に寄与します。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：４個/１Ｋｇ程度

「モモネク スイートピーナス」は、芳醇な香りと濃厚な甘みを誇る黄桃の掛け合わせから生まれた、特別な高級桃です。 黄桃ならではのしっかりとした果肉と、まるでスイーツのようにとろける食感を併せ持ち、ひと口で贅沢な満足感を味わえます。 見た目は鮮やかで美しく、果汁あふれるジューシーさと高い糖度は、まさに「自然が育んだ極上のデザート」。 さらに、黄桃系統の特徴を引き継いだ日持ちの良さもあり、贈答用としても安心してお届けできます。旬の時期だけに味わえる希少な逸品を、ぜひ大切な方への贈り物やご自身へのご褒美にお選びください。 【特徴】 ・外観 　黄桃の血統を受け継ぎ、果皮は鮮やかで艶やか。存在感のある見栄えで贈答品にも最適。 ・食感 　黄桃ならではのしっかりとした果肉に、とろけるような口どけが加わり、贅沢な食感を楽し 　めます。 ・味わい 　高い糖度と豊かな果汁が特徴。酸味は控えめで、ひと口ごとに濃厚な甘さが広がります。 ・日持ち 　黄桃系統の特徴を受け継ぎ、白桃より日持ちが良いため贈答用として安心して利用可能。 【栄養価】 ・ビタミンC 　抗酸化作用があり、美肌や免疫力サポートに効果的。 ・食物繊維 　消化を助け、腸内環境を整える働きが期待できます。 ・カリウム 　体内の余分な塩分を排出し、むくみ予防や血圧コントロールに役立ちます。 ・ポリフェノール 　黄桃に多く含まれ、抗酸化作用で健康維持や老化防止に寄与します。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：８個/２Ｋｇ程度

甘く芳醇な香りと、とろけるような果肉が魅力の「ハネージュ」。 その名の通り、桃のようなジューシーさとネクタリンの爽やかな酸味が絶妙に調和した新感覚の果実です。 ひと口頬張れば、濃厚な甘さの中に爽やかなアクセントが広がり、後味はすっきりと心地よい余韻。 果皮は薄く、そのままかぶりつける手軽さも人気の理由です。ビタミンやミネラルを豊富に含み、美容や健康を気遣う方にもおすすめ。 鮮やかな果実は見た目にも美しく、贈り物や特別な日のデザートにもぴったりです。 希少でありながら食べやすく、まるで蜜のようなとろける甘さを楽しめる「ハネージュ」。 夏のひとときを贅沢に彩る一品をぜひご堪能ください。 【特徴】 ・外観 　淡い黄色から赤みを帯びた果皮が美しく、桃のやさしさとネクタリンの鮮やかさを併せ持っ 　ています。 ・食感 　果肉はやわらかくジューシーで、とろけるような舌触り。皮が薄く、そのまま丸かじりでき 　るのも魅力です。 ・味わい 　桃の濃厚な甘みとネクタリンの爽やかな酸味がバランスよく調和。まるで蜜のような甘さ 　と、後味のすっきり感が特徴です。 ・希少性 　生産量が少なく、市場でも限られた期間・場所でしか手に入らない特別なフルーツ。贈答用 　としても高い評価を受けています。 【栄養価】 ・ビタミンC 　美肌や免疫力アップに役立つ栄養素。夏の紫外線対策や疲労回復にもおすすめです。 ・食物繊維 　整腸作用があり、腸内環境を整えてくれます。 ・カリウム 　余分な塩分を排出し、むくみ予防や血圧の調整に効果的。 ・ポリフェノール 　抗酸化作用を持ち、老化や生活習慣病の予防に役立つとされています。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：２個パック/５００～６００ｇ程度

甘く芳醇な香りと、とろけるような果肉が魅力の「ハネージュ」。 その名の通り、桃のようなジューシーさとネクタリンの爽やかな酸味が絶妙に調和した新感覚の果実です。 ひと口頬張れば、濃厚な甘さの中に爽やかなアクセントが広がり、後味はすっきりと心地よい余韻。 果皮は薄く、そのままかぶりつける手軽さも人気の理由です。ビタミンやミネラルを豊富に含み、美容や健康を気遣う方にもおすすめ。 鮮やかな果実は見た目にも美しく、贈り物や特別な日のデザートにもぴったりです。 希少でありながら食べやすく、まるで蜜のようなとろける甘さを楽しめる「ハネージュ」。 夏のひとときを贅沢に彩る一品をぜひご堪能ください。 【特徴】 ・外観 　淡い黄色から赤みを帯びた果皮が美しく、桃のやさしさとネクタリンの鮮やかさを併せ持っ 　ています。 ・食感 　果肉はやわらかくジューシーで、とろけるような舌触り。皮が薄く、そのまま丸かじりでき 　るのも魅力です。 ・味わい 　桃の濃厚な甘みとネクタリンの爽やかな酸味がバランスよく調和。まるで蜜のような甘さ 　と、後味のすっきり感が特徴です。 ・希少性 　生産量が少なく、市場でも限られた期間・場所でしか手に入らない特別なフルーツ。贈答用 　としても高い評価を受けています。 【栄養価】 ・ビタミンC 　美肌や免疫力アップに役立つ栄養素。夏の紫外線対策や疲労回復にもおすすめです。 ・食物繊維 　整腸作用があり、腸内環境を整えてくれます。 ・カリウム 　余分な塩分を排出し、むくみ予防や血圧の調整に効果的。 ・ポリフェノール 　抗酸化作用を持ち、老化や生活習慣病の予防に役立つとされています。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：４個箱/１Ｋｇ程度