「天然極上山菜クレソン」は信州里山の山の達人が厳選して収穫したものだけを入荷し出来るだけ採りたてのうちに皆様のお手元に届けるられるフレッシュなクレソンです。 クレソンは別名オランダガラシ（和蘭芥子）と呼ばれており、シニグリンというワサビやダイコンなどと同じ抗菌性の物質が含まれて、食欲増進効果があると言われています。 高い山々に囲まれる信州里山の澄んだ空気と水で自然に育った山菜は、市場やスーパーに流通する栽培ものとはまったく異なります。 当店に山菜を送り届けてくれるのは、里山農村の未来百年の主催者の永田 徹さん。山菜や天然キノコなど天然食材コーディネーターとしてもテレビ番組出演や銀座のシェフたちにも山菜の魅力を伝え続けておられます。 出荷期間：1月上旬〜3月下旬 生産地：長野県 内容量：天然山菜/１００ｇ

「天然極上山菜クレソン」は信州里山の山の達人が厳選して収穫したものだけを入荷し出来るだけ採りたてのうちに皆様のお手元に届けるられるフレッシュなクレソンです。 クレソンは別名オランダガラシ（和蘭芥子）と呼ばれており、シニグリンというワサビやダイコンなどと同じ抗菌性の物質が含まれて、食欲増進効果があると言われています。 高い山々に囲まれる信州里山の澄んだ空気と水で自然に育った山菜は、市場やスーパーに流通する栽培ものとはまったく異なります。 当店に山菜を送り届けてくれるのは、里山農村の未来百年の主催者の永田 徹さん。山菜や天然キノコなど天然食材コーディネーターとしてもテレビ番組出演や銀座のシェフたちにも山菜の魅力を伝え続けておられます。 出荷期間：２月上旬〜４月上旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/３００ｇ程度

春の訪れの象徴として取り上げる山菜「フキノトウ」ですが、秋田県の冬に芽吹く天然のフキノトウ（蕗の薹）は、雪の降る前後や雪解け前後に地面から顔を出す独特の風景を形成する日本の冬の味覚のひとつです。 粒も大きめで香ばしいのが特徴です。 【特徴】 1.雪の中で芽吹く力強さ 　秋田県のような雪深い地域では、フキノトウは雪の中から芽を出します。厳しい寒さに耐え 　ながら芽吹くため、味や香りが濃厚で、他の季節に採れるものに比べて風味が強いのが特徴 　です。 2.ほろ苦さと芳香 　冬の天然フキノトウは独特のほろ苦さがあり、これが春の訪れを感じさせる一因となってい 　ます。採れたては特に香りが強く、料理にすると香りが際立ちます。 3.食用としての用途 　天ぷら、ふき味噌、和え物など、幅広い調理法で楽しまれます。ほろ苦さと香りは脂っこい 　料理とも相性が良く、冬の食卓に彩りを添えます。 【栄養価】 天然のフキノトウは、山地や川沿いなど自然環境で自生しているフキのつぼみです。その栄養価は、春の山菜特有の成分を含み、健康効果が高いとされています。 1.ビタミン類 ・ビタミンE: 抗酸化作用が強く、細胞の老化を防ぎ、血行を促進します。美肌効果や冷え性改善にも役立ちます。 ・ビタミンB群: エネルギー代謝をサポートし、疲労回復に寄与します。特にビタミンB1やB2が含まれています。 2.ミネラル ・カリウム: 体内の余分なナトリウムを排出し、むくみ防止や血圧の調整に役立ちます。 ・鉄分: 赤血球の生成を助け、貧血予防に効果があります。 3.食物繊維 ・腸内環境を整え、便秘を改善します。また、血糖値の急上昇を抑える効果も期待できます。 4.苦味成分（フキノール酸） ・フキ特有の苦味成分で、食欲を増進し、消化を助けます。また、苦味成分には抗酸化作用や抗菌作用も含まれており、免疫力を高める効果があるとされています。 5.ポリフェノール ・天然フキノトウには、抗酸化物質であるポリフェノールが豊富に含まれており、動脈硬化や生活習慣病予防に効果が期待されます。 6.揮発性成分（精油成分） ・天然フキノトウには、特有の香りを生む精油成分が含まれています。これらにはリラックス効果や抗菌作用があるとされています。 7.カロリーと栄養バランス ・フキノトウは非常に低カロリー（100gあたり約20～30kcal）で、栄養価が高い一方、脂質がほとんど含まれていません。そのため、ダイエットや健康維持を目的とした食事にも適しています。 8.健康へのメリット 天然フキノトウを適量摂取することで、次のような健康効果が期待されます: ・生活習慣病の予防（抗酸化作用による） ・消化促進と腸内環境の改善 ・ストレス軽減やリフレッシュ効果（香り成分による） ・季節の変わり目の体調管理 天然フキノトウは、自然が育む栄養豊富な山菜として、春の味覚を楽しみながら健康をサポートする食品です。 【注意点】 1.ピロリジジンアルカロイド 天然のフキノトウには微量の毒性成分が含まれていますが、通常の量では問題ありません。ただし、大量摂取や生での食用は避けましょう。 2.下処理の工夫 天然のフキノトウはアクが強いため、下茹でや塩もみなどのアク抜きが必要です。 出荷期間：１１月中旬〜１２月上旬 生産地：秋田県 内容量：７～１０粒/１００ｇ程度

■春の味覚「シャク」の魅力！■ シャク（ヤマゼリ）は、春の山菜の中でも特に爽やかな香りとシャキシャキした食感が楽しめる逸品です。 渓谷の水際に生え、若芽はセリとミツバを合わせたような香りと独特な風味で清涼感があり美味しい山菜です。 セリ科特有のほのかな苦みと甘みが絶妙に調和し、おひたしや天ぷら、炒め物など、さまざまな料理で活躍します。 山で採れる天然ものは香りが格別で、特に採れたてはクセがなく食べやすいのが魅力。栄養価も高く、ビタミンやミネラルが豊富で、春のデトックスにも最適です。 都会ではなかなか手に入らない希少な山菜ですが、一度味わえばその美味しさの虜に！山の恵みをぜひ食卓で楽しんでみてください。 他の山菜に比べ酸が強いので、よく茹でてアク抜きをしてから調理すると、脂分との相性が非常に良いとされています。 おひたし、和え物、天ぷら、汁の具として利用されております。 【特徴】 　・セリ科の多年草で、若葉や茎が食用になる 　・葉がニンジンに似ているため、「山人参」とも呼ばれる 　・爽やかな香りとシャキシャキ食感が特徴 　・ほのかな甘みとほろ苦さがあり、和食によく合う 　・自生地は山野や湿地帯で、春先（4月～6月）に採取できる 　・天ぷら、おひたし、炒め物、和え物などで美味しく食べられる 【栄養価】 　・ビタミンC：抗酸化作用があり、美肌や免疫力向上に効果的 　・β-カロテン：体内でビタミンAに変換され、目や皮膚の健康をサポート 　・カリウム：塩分を排出し、むくみ予防や血圧調整に役立つ 　・食物繊維：腸内環境を整え、便秘解消に貢献 　・ミネラル（カルシウム・鉄分）：骨や歯の健康維持、貧血予防に役立つ 春のデトックス食材としても優秀で、体にやさしい山菜です！

■春の味覚「シャク」の魅力！■ シャク（ヤマゼリ）は、春の山菜の中でも特に爽やかな香りとシャキシャキした食感が楽しめる逸品です。 渓谷の水際に生え、若芽はセリとミツバを合わせたような香りと独特な風味で清涼感があり美味しい山菜です。 セリ科特有のほのかな苦みと甘みが絶妙に調和し、おひたしや天ぷら、炒め物など、さまざまな料理で活躍します。 山で採れる天然ものは香りが格別で、特に採れたてはクセがなく食べやすいのが魅力。栄養価も高く、ビタミンやミネラルが豊富で、春のデトックスにも最適です。 都会ではなかなか手に入らない希少な山菜ですが、一度味わえばその美味しさの虜に！山の恵みをぜひ食卓で楽しんでみてください。 他の山菜に比べ酸が強いので、よく茹でてアク抜きをしてから調理すると、脂分との相性が非常に良いとされています。 おひたし、和え物、天ぷら、汁の具として利用されております。 【特徴】 　・セリ科の多年草で、若葉や茎が食用になる 　・葉がニンジンに似ているため、「山人参」とも呼ばれる 　・爽やかな香りとシャキシャキ食感が特徴 　・ほのかな甘みとほろ苦さがあり、和食によく合う 　・自生地は山野や湿地帯で、春先（4月～6月）に採取できる 　・天ぷら、おひたし、炒め物、和え物などで美味しく食べられる 【栄養価】 　・ビタミンC：抗酸化作用があり、美肌や免疫力向上に効果的 　・β-カロテン：体内でビタミンAに変換され、目や皮膚の健康をサポート 　・カリウム：塩分を排出し、むくみ予防や血圧調整に役立つ 　・食物繊維：腸内環境を整え、便秘解消に貢献 　・ミネラル（カルシウム・鉄分）：骨や歯の健康維持、貧血予防に役立つ 春のデトックス食材としても優秀で、体にやさしい山菜です！

■春の味覚「ニワトコ」！爽やかな香りとほのかな苦みを楽しもう■ 春の訪れとともに芽吹く天然山菜「ニワトコ」。 春に芽吹く山菜のひとつで、独特の風味と香りが楽しめます。 ヨーロッパでは、セイヨウニワトコの果実で造った果実酒を、エルダーベリーワインと呼び愛飲されています。 新芽や若葉は天ぷらやお浸しにすると美味しく、ほのかな苦みと爽やかな香りが特徴です。 昔から薬草としても利用され、抗炎症作用や発汗作用があるとされ健康効果が期待できます。 特に、枝や樹皮には解熱や鎮痛効果があるとされ、民間療法で用いられることもあります。 山野に自生し、春の訪れを感じさせる貴重な食材として、山菜採りの愛好家にも人気があります。 新芽の先端についたブロッコリー状のつぼみは新芽と一緒に料理に利用できます。 特に味が濃く天ぷらとの相性は抜群です。 山で採れる貴重な春の恵みを、ぜひ食卓で楽しんでみませんか？自然の息吹を感じる一品をお届けします！ <<ご注意>> ニワトコは食べすぎてはいけないものに含まれております。 【特徴】 　・スイカズラ科またはレンプクソウ科の落葉低木 　・春に若芽や若葉を食用とする山菜 　・爽やかな香りとほのかな苦みが特徴 　・天ぷらやお浸しで美味しく食べられる 　・昔から薬用植物として利用され、樹皮や枝に解熱・鎮痛作用がある 【 栄養価】 　・ビタミンやミネラルが豊富 　・抗酸化作用のあるポリフェノールを含む 　・新陳代謝を促進する成分を含有 　・体のデトックスに役立つ春の健康食材 出荷期間：３月中旬〜4月中旬 生産地：長野県 内容量：１００ｇ程度

■春の味覚「ニワトコ」！爽やかな香りとほのかな苦みを楽しもう■ 春の訪れとともに芽吹く天然山菜「ニワトコ」。 春に芽吹く山菜のひとつで、独特の風味と香りが楽しめます。 ヨーロッパでは、セイヨウニワトコの果実で造った果実酒を、エルダーベリーワインと呼び愛飲されています。 新芽や若葉は天ぷらやお浸しにすると美味しく、ほのかな苦みと爽やかな香りが特徴です。 昔から薬草としても利用され、抗炎症作用や発汗作用があるとされ健康効果が期待できます。 特に、枝や樹皮には解熱や鎮痛効果があるとされ、民間療法で用いられることもあります。 山野に自生し、春の訪れを感じさせる貴重な食材として、山菜採りの愛好家にも人気があります。 新芽の先端についたブロッコリー状のつぼみは新芽と一緒に料理に利用できます。 特に味が濃く天ぷらとの相性は抜群です。 山で採れる貴重な春の恵みを、ぜひ食卓で楽しんでみませんか？自然の息吹を感じる一品をお届けします！ <<ご注意>> ニワトコは食べすぎてはいけないものに含まれております。 【特徴】 　・スイカズラ科またはレンプクソウ科の落葉低木 　・春に若芽や若葉を食用とする山菜 　・爽やかな香りとほのかな苦みが特徴 　・天ぷらやお浸しで美味しく食べられる 　・昔から薬用植物として利用され、樹皮や枝に解熱・鎮痛作用がある 【 栄養価】 　・ビタミンやミネラルが豊富 　・抗酸化作用のあるポリフェノールを含む 　・新陳代謝を促進する成分を含有 　・体のデトックスに役立つ春の健康食材 出荷期間：３月中旬〜4月中旬 生産地：長野県 内容量：３００ｇ程度

★★甘く濃厚な味わい！イタリア生まれの至高の柑橘「ブラッドオレンジ・タロッコ」★★ 一口食べれば広がる、驚くほどジューシーで芳醇な甘み！タロッコは、ブラッドオレンジの中でも特に糖度が高く、ほどよい酸味が絶妙に調和したプレミアムな味わいが特徴です。 爽やかな香りとコクのある果汁は、そのまま食べるのはもちろん、フレッシュジュースやスイーツにも最適！さらに、美容と健康に嬉しいアントシアニンも豊富に含まれています。 潮風の吹く瀬戸内海を臨む斜面で、たっぷりと太陽の光と浴びて育ちました。コクのある濃い味とスッキリとした甘さ、ほのかな酸味が特徴。食味の良さで人気のフルーツです。 太陽の恵みをたっぷり浴びた「タロッコ」で、贅沢なひとときをお楽しみください！ 【特徴】 　・甘みと酸味のバランス◎：糖度が高く、酸味が穏やかで食べやすい。 　・果汁たっぷり：非常にジューシーで、フレッシュジュースにも最適。 　・ 爽やかな香り：柑橘らしいフレッシュな香りが特徴。 　・果肉の赤みは控えめ：モロ種ほど濃くないが、ほんのり赤みを帯びた美しい果肉。 　・多用途に使える：生食、ジュース、デザート、カクテルなど幅広く楽しめる。 【栄養価と健康効果】 　・ビタミンCが豊富：免疫力アップや美肌効果が期待できる。 　・ アントシアニンを含む：抗酸化作用があり、老化防止や眼精疲労に◎。 　・食物繊維を含む：腸内環境を整え、便秘改善にも役立つ。 　・カリウムが豊富：むくみ予防や血圧調整に効果的。 　・ 低カロリー：ヘルシーでダイエット中のおやつにもぴったり！ タロッコの甘く濃厚な味わいと栄養パワーで、美味しく健康習慣を始めましょう！ 出荷期間：３月中旬〜4月下旬 生産地：愛媛県 内容量：３個箱/４００ｇ程度

★★甘く濃厚な味わい！イタリア生まれの至高の柑橘「ブラッドオレンジ・タロッコ」★★ 一口食べれば広がる、驚くほどジューシーで芳醇な甘み！タロッコは、ブラッドオレンジの中でも特に糖度が高く、ほどよい酸味が絶妙に調和したプレミアムな味わいが特徴です。 爽やかな香りとコクのある果汁は、そのまま食べるのはもちろん、フレッシュジュースやスイーツにも最適！さらに、美容と健康に嬉しいアントシアニンも豊富に含まれています。 潮風の吹く瀬戸内海を臨む斜面で、たっぷりと太陽の光と浴びて育ちました。コクのある濃い味とスッキリとした甘さ、ほのかな酸味が特徴。食味の良さで人気のフルーツです。 太陽の恵みをたっぷり浴びた「タロッコ」で、贅沢なひとときをお楽しみください！ 【特徴】 　・甘みと酸味のバランス◎：糖度が高く、酸味が穏やかで食べやすい。 　・果汁たっぷり：非常にジューシーで、フレッシュジュースにも最適。 　・ 爽やかな香り：柑橘らしいフレッシュな香りが特徴。 　・果肉の赤みは控えめ：モロ種ほど濃くないが、ほんのり赤みを帯びた美しい果肉。 　・多用途に使える：生食、ジュース、デザート、カクテルなど幅広く楽しめる。 【栄養価と健康効果】 　・ビタミンCが豊富：免疫力アップや美肌効果が期待できる。 　・ アントシアニンを含む：抗酸化作用があり、老化防止や眼精疲労に◎。 　・食物繊維を含む：腸内環境を整え、便秘改善にも役立つ。 　・カリウムが豊富：むくみ予防や血圧調整に効果的。 　・ 低カロリー：ヘルシーでダイエット中のおやつにもぴったり！ タロッコの甘く濃厚な味わいと栄養パワーで、美味しく健康習慣を始めましょう！ 出荷期間：３月中旬〜4月下旬 生産地：愛媛県 内容量：９個箱/１.２Ｋｇ程度

★★甘く濃厚な味わい！イタリア生まれの至高の柑橘「ブラッドオレンジ・タロッコ」★★ 一口食べれば広がる、驚くほどジューシーで芳醇な甘み！タロッコは、ブラッドオレンジの中でも特に糖度が高く、ほどよい酸味が絶妙に調和したプレミアムな味わいが特徴です。 爽やかな香りとコクのある果汁は、そのまま食べるのはもちろん、フレッシュジュースやスイーツにも最適！さらに、美容と健康に嬉しいアントシアニンも豊富に含まれています。 潮風の吹く瀬戸内海を臨む斜面で、たっぷりと太陽の光と浴びて育ちました。コクのある濃い味とスッキリとした甘さ、ほのかな酸味が特徴。食味の良さで人気のフルーツです。 太陽の恵みをたっぷり浴びた「タロッコ」で、贅沢なひとときをお楽しみください！ 【特徴】 　・甘みと酸味のバランス◎：糖度が高く、酸味が穏やかで食べやすい。 　・果汁たっぷり：非常にジューシーで、フレッシュジュースにも最適。 　・ 爽やかな香り：柑橘らしいフレッシュな香りが特徴。 　・果肉の赤みは控えめ：モロ種ほど濃くないが、ほんのり赤みを帯びた美しい果肉。 　・多用途に使える：生食、ジュース、デザート、カクテルなど幅広く楽しめる。 【栄養価と健康効果】 　・ビタミンCが豊富：免疫力アップや美肌効果が期待できる。 　・ アントシアニンを含む：抗酸化作用があり、老化防止や眼精疲労に◎。 　・食物繊維を含む：腸内環境を整え、便秘改善にも役立つ。 　・カリウムが豊富：むくみ予防や血圧調整に効果的。 　・ 低カロリー：ヘルシーでダイエット中のおやつにもぴったり！ タロッコの甘く濃厚な味わいと栄養パワーで、美味しく健康習慣を始めましょう！ 出荷期間：３月中旬〜4月下旬 生産地：愛媛県 内容量：１８個箱/２.４Ｋｇ程度

甘平（かんぺい）は、愛媛県が誇る柑橘類の一つで、濃厚な甘さとジューシーさで多くの人を魅了しています。 「西之香」に「ポンカン」を交配して育成された「甘平」は、愛媛県が開発した高級柑橘「紅まどんな」「媛小春」と並び平成柑橘３兄弟と呼ばれた高級柑橘の一種です。 糖度は12度以上が基準で、通常のみかんよりもかなり甘いため、一口で満足感を味わえます。 「紅まどんな」や「せとか」よりも酸味があるのでまろやかで甘酸っぱい味わいは、飽きのこない爽やかな酸味が絶妙に調和し、一度食べると忘れられなくなります。 また、果肉は薄皮で、ぷるぷるとした食感を楽しめるのもポイント。 種がほとんどないため、子どもから大人まで食べやすく、皮も手で簡単に剥けるので、手軽に美味しさを堪能できます。おやつやデザートとしてだけでなく、料理にも使える多機能な柑橘です。 ビタミンCや食物繊維も豊富に含まれており、美容や健康にも役立つ果物です。贈答品としても人気が高く、その見た目の美しさと濃厚な味わいは、贈り物にぴったり。 甘平は流通量が限られており、旬の時期（1～3月頃）にしか味わえない希少な柑橘です。この期間限定の美味しさを、ぜひ味わってみてください！ 【特徴】 　・糖度が高い：糖度12度以上が基準で、非常に甘く濃厚な味わいが楽しめます。 　・薄皮で食べやすい：果肉の薄皮が非常に柔らかく、噛んだ時にプルプルとした食感を楽し 　　めます。 　・種が少ない：ほとんど種がなく、食べやすいのが魅力です。 　・手で簡単に剥ける：皮は薄く、手で簡単に剥けるので気軽に食べられます。 　・見た目が美しい：鮮やかなオレンジ色の果皮で、贈答品にもぴったりです。 【栄養価】 　・ビタミンC 　　免疫力を高め、肌の健康を保つ働きがあります。1個で1日に必要なビタミンCの多くを摂取 　　できます。 　・食物繊維 　　腸内環境を整え、便秘の予防や改善に役立ちます。また、満腹感を与えるため、ダイエッ 　　ト中にもおすすめです。 　・カリウム 　　体内の余分なナトリウムを排出し、血圧を正常に保つ働きがあります。 　・β-クリプトキサンチン 　　柑橘類に多く含まれる抗酸化物質で、動脈硬化やがん予防、美肌効果が期待されます。 甘平は美味しさと栄養を兼ね備えた、季節限定の贅沢な柑橘です。食べやすくて健康にも良いので、ぜひ旬の味覚を楽しんでみてください！ 出荷期間：２月上旬〜３月下旬 生産地：愛媛県 内容量：１個/２００～２５０g程度

甘平（かんぺい）は、愛媛県が誇る柑橘類の一つで、濃厚な甘さとジューシーさで多くの人を魅了しています。 「西之香」に「ポンカン」を交配して育成された「甘平」は、愛媛県が開発した高級柑橘「紅まどんな」「媛小春」と並び平成柑橘３兄弟と呼ばれた高級柑橘の一種です。 糖度は12度以上が基準で、通常のみかんよりもかなり甘いため、一口で満足感を味わえます。 「紅まどんな」や「せとか」よりも酸味があるのでまろやかで甘酸っぱい味わいは、飽きのこない爽やかな酸味が絶妙に調和し、一度食べると忘れられなくなります。 また、果肉は薄皮で、ぷるぷるとした食感を楽しめるのもポイント。 種がほとんどないため、子どもから大人まで食べやすく、皮も手で簡単に剥けるので、手軽に美味しさを堪能できます。おやつやデザートとしてだけでなく、料理にも使える多機能な柑橘です。 ビタミンCや食物繊維も豊富に含まれており、美容や健康にも役立つ果物です。贈答品としても人気が高く、その見た目の美しさと濃厚な味わいは、贈り物にぴったり。 甘平は流通量が限られており、旬の時期（1～3月頃）にしか味わえない希少な柑橘です。この期間限定の美味しさを、ぜひ味わってみてください！ 【特徴】 　・糖度が高い：糖度12度以上が基準で、非常に甘く濃厚な味わいが楽しめます。 　・薄皮で食べやすい：果肉の薄皮が非常に柔らかく、噛んだ時にプルプルとした食感を楽し 　　めます。 　・種が少ない：ほとんど種がなく、食べやすいのが魅力です。 　・手で簡単に剥ける：皮は薄く、手で簡単に剥けるので気軽に食べられます。 　・見た目が美しい：鮮やかなオレンジ色の果皮で、贈答品にもぴったりです。 【栄養価】 　・ビタミンC 　　免疫力を高め、肌の健康を保つ働きがあります。1個で1日に必要なビタミンCの多くを摂取 　　できます。 　・食物繊維 　　腸内環境を整え、便秘の予防や改善に役立ちます。また、満腹感を与えるため、ダイエッ 　　ト中にもおすすめです。 　・カリウム 　　体内の余分なナトリウムを排出し、血圧を正常に保つ働きがあります。 　・β-クリプトキサンチン 　　柑橘類に多く含まれる抗酸化物質で、動脈硬化やがん予防、美肌効果が期待されます。 甘平は美味しさと栄養を兼ね備えた、季節限定の贅沢な柑橘です。食べやすくて健康にも良いので、ぜひ旬の味覚を楽しんでみてください！ 出荷期間：２月上旬〜３月上旬 生産地：愛媛県 内容量：６個箱/１.２Ｋｇ程度

甘平（かんぺい）は、愛媛県が誇る柑橘類の一つで、濃厚な甘さとジューシーさで多くの人を魅了しています。 「西之香」に「ポンカン」を交配して育成された「甘平」は、愛媛県が開発した高級柑橘「紅まどんな」「媛小春」と並び平成柑橘３兄弟と呼ばれた高級柑橘の一種です。 糖度は12度以上が基準で、通常のみかんよりもかなり甘いため、一口で満足感を味わえます。 「紅まどんな」や「せとか」よりも酸味があるのでまろやかで甘酸っぱい味わいは、飽きのこない爽やかな酸味が絶妙に調和し、一度食べると忘れられなくなります。 また、果肉は薄皮で、ぷるぷるとした食感を楽しめるのもポイント。 種がほとんどないため、子どもから大人まで食べやすく、皮も手で簡単に剥けるので、手軽に美味しさを堪能できます。おやつやデザートとしてだけでなく、料理にも使える多機能な柑橘です。 ビタミンCや食物繊維も豊富に含まれており、美容や健康にも役立つ果物です。贈答品としても人気が高く、その見た目の美しさと濃厚な味わいは、贈り物にぴったり。 甘平は流通量が限られており、旬の時期（1～3月頃）にしか味わえない希少な柑橘です。この期間限定の美味しさを、ぜひ味わってみてください！ 【特徴】 　・糖度が高い：糖度12度以上が基準で、非常に甘く濃厚な味わいが楽しめます。 　・薄皮で食べやすい：果肉の薄皮が非常に柔らかく、噛んだ時にプルプルとした食感を楽し 　　めます。 　・種が少ない：ほとんど種がなく、食べやすいのが魅力です。 　・手で簡単に剥ける：皮は薄く、手で簡単に剥けるので気軽に食べられます。 　・見た目が美しい：鮮やかなオレンジ色の果皮で、贈答品にもぴったりです。 【栄養価】 　・ビタミンC 　　免疫力を高め、肌の健康を保つ働きがあります。1個で1日に必要なビタミンCの多くを摂取 　　できます。 　・食物繊維 　　腸内環境を整え、便秘の予防や改善に役立ちます。また、満腹感を与えるため、ダイエッ 　　ト中にもおすすめです。 　・カリウム 　　体内の余分なナトリウムを排出し、血圧を正常に保つ働きがあります。 　・β-クリプトキサンチン 　　柑橘類に多く含まれる抗酸化物質で、動脈硬化やがん予防、美肌効果が期待されます。 甘平は美味しさと栄養を兼ね備えた、季節限定の贅沢な柑橘です。食べやすくて健康にも良いので、ぜひ旬の味覚を楽しんでみてください！ 出荷期間：２月上旬〜３月下旬 生産地：愛媛県 内容量：１２個箱/２.５Ｋg程度

甘平（かんぺい）は、愛媛県が誇る柑橘類の一つで、濃厚な甘さとジューシーさで多くの人を魅了しています。 「西之香」に「ポンカン」を交配して育成された「甘平」は、愛媛県が開発した高級柑橘「紅まどんな」「媛小春」と並び平成柑橘３兄弟と呼ばれた高級柑橘の一種です。 糖度は12度以上が基準で、通常のみかんよりもかなり甘いため、一口で満足感を味わえます。 「紅まどんな」や「せとか」よりも酸味があるのでまろやかで甘酸っぱい味わいは、飽きのこない爽やかな酸味が絶妙に調和し、一度食べると忘れられなくなります。 また、果肉は薄皮で、ぷるぷるとした食感を楽しめるのもポイント。 種がほとんどないため、子どもから大人まで食べやすく、皮も手で簡単に剥けるので、手軽に美味しさを堪能できます。おやつやデザートとしてだけでなく、料理にも使える多機能な柑橘です。 ビタミンCや食物繊維も豊富に含まれており、美容や健康にも役立つ果物です。贈答品としても人気が高く、その見た目の美しさと濃厚な味わいは、贈り物にぴったり。 甘平は流通量が限られており、旬の時期（1～3月頃）にしか味わえない希少な柑橘です。この期間限定の美味しさを、ぜひ味わってみてください！ 【特徴】 　・糖度が高い：糖度12度以上が基準で、非常に甘く濃厚な味わいが楽しめます。 　・薄皮で食べやすい：果肉の薄皮が非常に柔らかく、噛んだ時にプルプルとした食感を楽し 　　めます。 　・種が少ない：ほとんど種がなく、食べやすいのが魅力です。 　・手で簡単に剥ける：皮は薄く、手で簡単に剥けるので気軽に食べられます。 　・見た目が美しい：鮮やかなオレンジ色の果皮で、贈答品にもぴったりです。 【栄養価】 　・ビタミンC 　　免疫力を高め、肌の健康を保つ働きがあります。1個で1日に必要なビタミンCの多くを摂取 　　できます。 　・食物繊維 　　腸内環境を整え、便秘の予防や改善に役立ちます。また、満腹感を与えるため、ダイエッ 　　ト中にもおすすめです。 　・カリウム 　　体内の余分なナトリウムを排出し、血圧を正常に保つ働きがあります。 　・β-クリプトキサンチン 　　柑橘類に多く含まれる抗酸化物質で、動脈硬化やがん予防、美肌効果が期待されます。 甘平は美味しさと栄養を兼ね備えた、季節限定の贅沢な柑橘です。食べやすくて健康にも良いので、ぜひ旬の味覚を楽しんでみてください！ 出荷期間：２月上旬〜３月下旬 生産地：愛媛県 内容量：１２個箱/２.５Ｋg程度

せとかは、甘さと香りの良さが特徴の高級柑橘です。 清見、アンコール、マーコットを交配して生まれた品種で、濃厚な甘みと適度な酸味が絶妙なバランスを生み出します。 果肉はとてもジューシーでやわらかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。皮が薄くて剥きやすく、種もほとんどないため、食べやすさも魅力の一つです。 さらに、爽やかでフルーティーな香りが広がり、食べるたびに贅沢な気分を味わえます。冬から春にかけての旬の時期には市場でも高級フルーツとして扱われ、贈答用としても人気があります。 【特徴】 　・甘さと酸味のバランス：濃厚な甘さとさわやかな酸味が絶妙。 　・香り：フルーティーで爽やかな香りが楽しめる。 　・果肉：ジューシーでとろけるような柔らかい食感。 　・皮：非常に薄く、手で簡単に剥ける。 　・種の少なさ：種がほとんどなく、食べやすい。 　・外観：表面が滑らかで光沢があり、見た目も美しい。 　・旬の時期：冬から春にかけて（1月〜3月頃）。 　・贈答品としての人気：高級フルーツとして贈り物にも使われる。 【栄養価】 　・ビタミンC：免疫力の向上や美肌効果に役立つ。 　・食物繊維：腸内環境の改善や便通の促進に効果的。 　・カリウム：体内の塩分調整やむくみの予防に有効。 　・β-クリプトキサンチン：抗酸化作用があり、細胞の老化防止に役立つ。 　・葉酸：細胞の生成や貧血予防に効果的。 　・クエン酸：疲労回復やエネルギー代謝を助ける。 出荷期間：2月上旬〜3月下旬 生産地：愛媛県 内容量：家庭用/１個 ２００～２５０ｇ程度

せとかは、甘さと香りの良さが特徴の高級柑橘です。 清見、アンコール、マーコットを交配して生まれた品種で、濃厚な甘みと適度な酸味が絶妙なバランスを生み出します。 果肉はとてもジューシーでやわらかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。皮が薄くて剥きやすく、種もほとんどないため、食べやすさも魅力の一つです。 さらに、爽やかでフルーティーな香りが広がり、食べるたびに贅沢な気分を味わえます。冬から春にかけての旬の時期には市場でも高級フルーツとして扱われ、贈答用としても人気があります。 【特徴】 　・甘さと酸味のバランス：濃厚な甘さとさわやかな酸味が絶妙。 　・香り：フルーティーで爽やかな香りが楽しめる。 　・果肉：ジューシーでとろけるような柔らかい食感。 　・皮：非常に薄く、手で簡単に剥ける。 　・種の少なさ：種がほとんどなく、食べやすい。 　・外観：表面が滑らかで光沢があり、見た目も美しい。 　・旬の時期：冬から春にかけて（1月〜3月頃）。 　・贈答品としての人気：高級フルーツとして贈り物にも使われる。 【栄養価】 　・ビタミンC：免疫力の向上や美肌効果に役立つ。 　・食物繊維：腸内環境の改善や便通の促進に効果的。 　・カリウム：体内の塩分調整やむくみの予防に有効。 　・β-クリプトキサンチン：抗酸化作用があり、細胞の老化防止に役立つ。 　・葉酸：細胞の生成や貧血予防に効果的。 　・クエン酸：疲労回復やエネルギー代謝を助ける。 出荷期間：2月上旬〜3月下旬 生産地：愛媛県 内容量：６個/１.５Ｋｇ程度

せとかは、甘さと香りの良さが特徴の高級柑橘です。 清見、アンコール、マーコットを交配して生まれた品種で、濃厚な甘みと適度な酸味が絶妙なバランスを生み出します。 果肉はとてもジューシーでやわらかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。皮が薄くて剥きやすく、種もほとんどないため、食べやすさも魅力の一つです。 さらに、爽やかでフルーティーな香りが広がり、食べるたびに贅沢な気分を味わえます。冬から春にかけての旬の時期には市場でも高級フルーツとして扱われ、贈答用としても人気があります。 【特徴】 　・甘さと酸味のバランス：濃厚な甘さとさわやかな酸味が絶妙。 　・香り：フルーティーで爽やかな香りが楽しめる。 　・果肉：ジューシーでとろけるような柔らかい食感。 　・皮：非常に薄く、手で簡単に剥ける。 　・種の少なさ：種がほとんどなく、食べやすい。 　・外観：表面が滑らかで光沢があり、見た目も美しい。 　・旬の時期：冬から春にかけて（1月〜3月頃）。 　・贈答品としての人気：高級フルーツとして贈り物にも使われる。 【栄養価】 　・ビタミンC：免疫力の向上や美肌効果に役立つ。 　・食物繊維：腸内環境の改善や便通の促進に効果的。 　・カリウム：体内の塩分調整やむくみの予防に有効。 　・β-クリプトキサンチン：抗酸化作用があり、細胞の老化防止に役立つ。 　・葉酸：細胞の生成や貧血予防に効果的。 　・クエン酸：疲労回復やエネルギー代謝を助ける。 出荷期間：2月上旬〜3月下旬 生産地：愛媛県 内容量：家庭用 １２個箱/２.５Ｋｇ程度

せとかは、甘さと香りの良さが特徴の高級柑橘です。 清見、アンコール、マーコットを交配して生まれた品種で、濃厚な甘みと適度な酸味が絶妙なバランスを生み出します。 果肉はとてもジューシーでやわらかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。皮が薄くて剥きやすく、種もほとんどないため、食べやすさも魅力の一つです。 さらに、爽やかでフルーティーな香りが広がり、食べるたびに贅沢な気分を味わえます。冬から春にかけての旬の時期には市場でも高級フルーツとして扱われ、贈答用としても人気があります。 【特徴】 　・甘さと酸味のバランス：濃厚な甘さとさわやかな酸味が絶妙。 　・香り：フルーティーで爽やかな香りが楽しめる。 　・果肉：ジューシーでとろけるような柔らかい食感。 　・皮：非常に薄く、手で簡単に剥ける。 　・種の少なさ：種がほとんどなく、食べやすい。 　・外観：表面が滑らかで光沢があり、見た目も美しい。 　・旬の時期：冬から春にかけて（1月〜3月頃）。 　・贈答品としての人気：高級フルーツとして贈り物にも使われる。 【栄養価】 　・ビタミンC：免疫力の向上や美肌効果に役立つ。 　・食物繊維：腸内環境の改善や便通の促進に効果的。 　・カリウム：体内の塩分調整やむくみの予防に有効。 　・β-クリプトキサンチン：抗酸化作用があり、細胞の老化防止に役立つ。 　・葉酸：細胞の生成や貧血予防に効果的。 　・クエン酸：疲労回復やエネルギー代謝を助ける。 出荷期間：2月上旬〜3月下旬 生産地：愛媛県 内容量：家庭用 ２０～３０個箱/５Ｋｇ程度

「不知火」は、濃厚な甘さと程よい酸味を兼ね備えた柑橘で、その味わいのバランスが絶妙です。ジューシーで果汁が豊富なため、口に入れると爽やかな香りとともに広がる甘さが魅力的です。皮はやや厚めですが、手で簡単に剥けるため食べやすく、内皮も柔らかいため、そのまま食べることができます。 また、独特のゴツゴツとしたヘタの部分が特徴的で、見た目にも親しみやすい印象を与えます。収穫後に一定期間貯蔵することで酸が抜け、より甘みが引き立つため、時期によって変化する味わいを楽しめるのも魅力の一つです。 品種としては「清見」と「ポンカン」の交配によって生まれたもので、糖度が高く濃厚な味わいを持ちながらも、後味はすっきりとしています。そのため、生食はもちろん、スイーツやジュースにも適しています。 「デコポン」という名前で販売されることも多く、ブランド柑橘としての人気も高い不知火。甘さ、香り、食べやすさを兼ね備えた、まさに魅力たっぷりの柑橘です。 当ショップの不知火は、柑橘の森の中を照らすランタンのように育つので生産者のみどりの里りょうくんの「森のランタン」というブランド名で出荷されています。 【特徴】 　・濃厚な甘さと程よい酸味：バランスの取れた味わいで、ジューシーな果汁が豊富。 　・手で剥きやすい皮：厚めだが剥きやすく、内皮も柔らかいため食べやすい。 　・独特の形状：ヘタの部分が盛り上がった特徴的な見た目（デコポンとして流通するもの 　　も）。 　・後熟で甘みが増す：収穫後に貯蔵することで酸が抜け、より甘くなる。 　・多用途に活用可能：生食はもちろん、ジュースやスイーツの材料としても人気。 【栄養価】 　・ビタミンC：免疫力向上や美肌効果、風邪予防に役立つ。 　・クエン酸：疲労回復を助ける成分が豊富。 　・食物繊維：腸内環境を整え、便秘解消に効果的。 　・β-クリプトキサンチン：抗酸化作用があり、がん予防や骨の健康維持に貢献。 　・カリウム：血圧の調整をサポートし、むくみ解消に効果が期待できる。 出荷期間：2月上旬〜4月上旬 生産地：宮崎県 内容量：１個/２００ｇ程度

「「不知火」は、濃厚な甘さと程よい酸味を兼ね備えた柑橘で、その味わいのバランスが絶妙です。ジューシーで果汁が豊富なため、口に入れると爽やかな香りとともに広がる甘さが魅力的です。皮はやや厚めですが、手で簡単に剥けるため食べやすく、内皮も柔らかいため、そのまま食べることができます。 また、独特のゴツゴツとしたヘタの部分が特徴的で、見た目にも親しみやすい印象を与えます。収穫後に一定期間貯蔵することで酸が抜け、より甘みが引き立つため、時期によって変化する味わいを楽しめるのも魅力の一つです。 品種としては「清見」と「ポンカン」の交配によって生まれたもので、糖度が高く濃厚な味わいを持ちながらも、後味はすっきりとしています。そのため、生食はもちろん、スイーツやジュースにも適しています。 「デコポン」という名前で販売されることも多く、ブランド柑橘としての人気も高い不知火。甘さ、香り、食べやすさを兼ね備えた、まさに魅力たっぷりの柑橘です。 当ショップの不知火は、柑橘の森の中を照らすランタンのように育つので生産者のみどりの里りょうくんの「森のランタン」というブランド名で出荷されています。 【特徴】 　・濃厚な甘さと程よい酸味：バランスの取れた味わいで、ジューシーな果汁が豊富。 　・手で剥きやすい皮：厚めだが剥きやすく、内皮も柔らかいため食べやすい。 　・独特の形状：ヘタの部分が盛り上がった特徴的な見た目（デコポンとして流通するもの 　　も）。 　・後熟で甘みが増す：収穫後に貯蔵することで酸が抜け、より甘くなる。 　・多用途に活用可能：生食はもちろん、ジュースやスイーツの材料としても人気。 【栄養価】 　・ビタミンC：免疫力向上や美肌効果、風邪予防に役立つ。 　・クエン酸：疲労回復を助ける成分が豊富。 　・食物繊維：腸内環境を整え、便秘解消に効果的。 　・β-クリプトキサンチン：抗酸化作用があり、がん予防や骨の健康維持に貢献。 　・カリウム：血圧の調整をサポートし、むくみ解消に効果が期待できる。 出荷期間：2月上旬〜4月上旬 生産地：宮崎県 内容量：６個/１.２Ｋｇ程度

「不知火」は、濃厚な甘さと程よい酸味を兼ね備えた柑橘で、その味わいのバランスが絶妙です。ジューシーで果汁が豊富なため、口に入れると爽やかな香りとともに広がる甘さが魅力的です。皮はやや厚めですが、手で簡単に剥けるため食べやすく、内皮も柔らかいため、そのまま食べることができます。 また、独特のゴツゴツとしたヘタの部分が特徴的で、見た目にも親しみやすい印象を与えます。収穫後に一定期間貯蔵することで酸が抜け、より甘みが引き立つため、時期によって変化する味わいを楽しめるのも魅力の一つです。 品種としては「清見」と「ポンカン」の交配によって生まれたもので、糖度が高く濃厚な味わいを持ちながらも、後味はすっきりとしています。そのため、生食はもちろん、スイーツやジュースにも適しています。 「デコポン」という名前で販売されることも多く、ブランド柑橘としての人気も高い不知火。甘さ、香り、食べやすさを兼ね備えた、まさに魅力たっぷりの柑橘です。 当ショップの不知火は、柑橘の森の中を照らすランタンのように育つので生産者のみどりの里りょうくんの「森のランタン」というブランド名で出荷されています。 【特徴】 　・濃厚な甘さと程よい酸味：バランスの取れた味わいで、ジューシーな果汁が豊富。 　・手で剥きやすい皮：厚めだが剥きやすく、内皮も柔らかいため食べやすい。 　・独特の形状：ヘタの部分が盛り上がった特徴的な見た目（デコポンとして流通するもの 　　も）。 　・後熟で甘みが増す：収穫後に貯蔵することで酸が抜け、より甘くなる。 　・多用途に活用可能：生食はもちろん、ジュースやスイーツの材料としても人気。 【栄養価】 　・ビタミンC：免疫力向上や美肌効果、風邪予防に役立つ。 　・クエン酸：疲労回復を助ける成分が豊富。 　・食物繊維：腸内環境を整え、便秘解消に効果的。 　・β-クリプトキサンチン：抗酸化作用があり、がん予防や骨の健康維持に貢献。 　・カリウム：血圧の調整をサポートし、むくみ解消に効果が期待できる。 出荷期間：2月上旬〜4月上旬 生産地：宮崎県 内容量：１２個箱/２.５Ｋｇ程度

「不知火」は、濃厚な甘さと程よい酸味を兼ね備えた柑橘で、その味わいのバランスが絶妙です。ジューシーで果汁が豊富なため、口に入れると爽やかな香りとともに広がる甘さが魅力的です。皮はやや厚めですが、手で簡単に剥けるため食べやすく、内皮も柔らかいため、そのまま食べることができます。 また、独特のゴツゴツとしたヘタの部分が特徴的で、見た目にも親しみやすい印象を与えます。収穫後に一定期間貯蔵することで酸が抜け、より甘みが引き立つため、時期によって変化する味わいを楽しめるのも魅力の一つです。 品種としては「清見」と「ポンカン」の交配によって生まれたもので、糖度が高く濃厚な味わいを持ちながらも、後味はすっきりとしています。そのため、生食はもちろん、スイーツやジュースにも適しています。 「デコポン」という名前で販売されることも多く、ブランド柑橘としての人気も高い不知火。甘さ、香り、食べやすさを兼ね備えた、まさに魅力たっぷりの柑橘です。 当ショップの不知火は、柑橘の森の中を照らすランタンのように育つので生産者のみどりの里りょうくんの「森のランタン」というブランド名で出荷されています。 【特徴】 　・濃厚な甘さと程よい酸味：バランスの取れた味わいで、ジューシーな果汁が豊富。 　・手で剥きやすい皮：厚めだが剥きやすく、内皮も柔らかいため食べやすい。 　・独特の形状：ヘタの部分が盛り上がった特徴的な見た目（デコポンとして流通するもの 　　も）。 　・後熟で甘みが増す：収穫後に貯蔵することで酸が抜け、より甘くなる。 　・多用途に活用可能：生食はもちろん、ジュースやスイーツの材料としても人気。 【栄養価】 　・ビタミンC：免疫力向上や美肌効果、風邪予防に役立つ。 　・クエン酸：疲労回復を助ける成分が豊富。 　・食物繊維：腸内環境を整え、便秘解消に効果的。 　・β-クリプトキサンチン：抗酸化作用があり、がん予防や骨の健康維持に貢献。 　・カリウム：血圧の調整をサポートし、むくみ解消に効果が期待できる。 出荷期間：2月上旬〜4月上旬 生産地：宮崎県 内容量：１２個箱/２.５Ｋｇ程度

「媛小春（ひめこはる）」は、黄金柑×清見タンゴールを掛け合わせて生まれ、平成20年に品種登録された愛媛県生まれの新しい品種の希少な柑橘で、その最大の魅力は甘さと酸味の絶妙なバランスです。 「愛媛果試28号(紅まどんな)」、「甘平（かんぺい）」、そして・・・「媛小春」の３種は愛媛県が育成した新しい品種で愛媛県内でのみ栽培され、糖度が高く、高級柑橘として販売されている平成柑橘3兄弟と言われております。 果肉はジューシーでとろけるような食感があり、上品な香りが広がります。糖度が高く、酸味が控えめなため、甘さが際立ち、みかんのような食べやすさも兼ね備えています。さらに、外皮が薄く剥きやすいので手軽に楽しめるのもポイント。冬から春にかけて旬を迎え、その爽やかな味わいは贈り物にも最適です。ぜひ、「媛小春」で春の訪れを感じてみてください！栽培が難しく果皮に多少のキズがありますのでご了承ください。 あまり市場には出回ることのない。知る人ぞ知る、幻の柑橘です。 【特徴】 　・甘さと酸味のバランスが絶妙（糖度が高く、酸味は控えめ） 　・果肉がジューシーでとろけるような食感 　・上品な香りがあり、爽やかな味わい 　・外皮が薄く剥きやすいため、手軽に食べられる 　・冬から春にかけてが旬（特に2〜3月頃が食べごろ） 　・生産量が少なく希少性が高い 【栄養価】 　・ビタミンC（風邪予防や美肌効果） 　・クエン酸（疲労回復をサポート） 　・β-クリプトキサンチン（抗酸化作用があり、生活習慣病予防に期待） 　・食物繊維（腸内環境を整え、便秘予防に役立つ） 　・カリウム（塩分排出を助け、高血圧予防に貢献） 甘さと爽やかさが特徴の媛小春を、ぜひ一度味わってみてください！ 出荷期間：2月中旬〜4月下旬 生産地：愛媛県 内容量：１個/１００ｇ程度

黄金柑×清見タンゴールを掛け合わせて生まれ、平成20年に品種登録された新しい品種の柑橘です☆ 平成柑橘3兄弟の一つともいわれています。 平成柑橘3兄弟とは、愛媛県が育成した新しい品種で愛媛県内でのみ栽培され、糖度が高く、高級柑橘として販売されている3品種です。 「愛媛果試28号」、「甘平（かんぺい）」、そして・・・「姫小春」。 外皮は柔らかく、みかんのように手で皮を剥くことができます。 内皮も柔らかいので、そのまま召し上がることができます。 見た目は酸っぱいと思われがちですが、糖度は平均13度以上と高く、フルーティーな香りと適度な酸味が相まっています♪ 濃厚なのに、すっきりしたとした印象です。 酸味と甘みのバランスがとても良いので、新春の暖かさを感じさせる味わいです。 栽培が難しく果皮に多少のキズがありますのでご了承ください。 あまり市場には出回ることのない。知る人ぞ知る、幻の柑橘です。 出荷期間：2月中旬〜4月下旬 生産地：愛媛県 内容量：５個/５００～６００ｇ程度