早春の限られた時期にしか姿を現さない「天然ニワトコ」は、山菜通の間で密かな愉しみとされる春の隠れた主役です。雪解けとともに一気に芽吹く信州・長野の瑞々しい香りと、厳しい寒さを耐え抜いて育ったみちのく・秋田の力強い滋味。 それぞれの風土が育んだ、天然物ならではの野性味あふれる一品を厳選してお届けします。 ニワトコの最大の魅力は、噛むほどに鼻を抜ける清々しい香りと、他の山菜にはない独特のシャキッとした歯ごたえにあります。 芽吹きの生命力が凝縮されたその風味は、程よいほろ苦さと共に奥深いコクを感じさせ、一度食べると忘れられない大人の味わいです。 熱を通すことでその真価はさらに発揮され、天ぷらにすればサクッとした衣の中から山の香気が溢れ出し、お浸しや胡麻和えにすれば、素材本来の純粋な甘みと食感を存分に堪能いただけます。 経験豊富な山の目利きが、最も香り高く柔らかい最高の瞬間を見極めて一つひとつ丁寧に手摘みしました。市場には滅多に並ぶことのない、まさに「山の恵み」そのもの。 都会では味わえない鮮烈な春の息吹を、山から直接お届けいたします。この時期だけの贅沢な自然の移ろいを、ぜひご家庭の食卓で五感を使ってお楽しみください。 出荷期間：３月中旬〜4月中旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/１００ｇ

早春の限られた時期にしか姿を現さない「天然ニワトコ」は、山菜通の間で密かな愉しみとされる春の隠れた主役です。雪解けとともに一気に芽吹く信州・長野の瑞々しい香りと、厳しい寒さを耐え抜いて育ったみちのく・秋田の力強い滋味。 それぞれの風土が育んだ、天然物ならではの野性味あふれる一品を厳選してお届けします。 ニワトコの最大の魅力は、噛むほどに鼻を抜ける清々しい香りと、他の山菜にはない独特のシャキッとした歯ごたえにあります。 芽吹きの生命力が凝縮されたその風味は、程よいほろ苦さと共に奥深いコクを感じさせ、一度食べると忘れられない大人の味わいです。 熱を通すことでその真価はさらに発揮され、天ぷらにすればサクッとした衣の中から山の香気が溢れ出し、お浸しや胡麻和えにすれば、素材本来の純粋な甘みと食感を存分に堪能いただけます。 経験豊富な山の目利きが、最も香り高く柔らかい最高の瞬間を見極めて一つひとつ丁寧に手摘みしました。市場には滅多に並ぶことのない、まさに「山の恵み」そのもの。 都会では味わえない鮮烈な春の息吹を、山から直接お届けいたします。この時期だけの贅沢な自然の移ろいを、ぜひご家庭の食卓で五感を使ってお楽しみください。 出荷期間：３月中旬〜4月中旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/３００ｇ

早春の限られた時期にしか姿を現さない「天然ニワトコ」は、山菜通の間で密かな愉しみとされる春の隠れた主役です。雪解けとともに一気に芽吹く信州・長野の瑞々しい香りと、厳しい寒さを耐え抜いて育ったみちのく・秋田の力強い滋味。 それぞれの風土が育んだ、天然物ならではの野性味あふれる一品を厳選してお届けします。 ニワトコの最大の魅力は、噛むほどに鼻を抜ける清々しい香りと、他の山菜にはない独特のシャキッとした歯ごたえにあります。 芽吹きの生命力が凝縮されたその風味は、程よいほろ苦さと共に奥深いコクを感じさせ、一度食べると忘れられない大人の味わいです。 熱を通すことでその真価はさらに発揮され、天ぷらにすればサクッとした衣の中から山の香気が溢れ出し、お浸しや胡麻和えにすれば、素材本来の純粋な甘みと食感を存分に堪能いただけます。 経験豊富な山の目利きが、最も香り高く柔らかい最高の瞬間を見極めて一つひとつ丁寧に手摘みしました。市場には滅多に並ぶことのない、まさに「山の恵み」そのもの。 都会では味わえない鮮烈な春の息吹を、山から直接お届けいたします。この時期だけの贅沢な自然の移ろいを、ぜひご家庭の食卓で五感を使ってお楽しみください。 出荷期間：３月中旬〜4月中旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/１Ｋｇ

信州の厳しい冬を越え、清らかな雪解け水と春の光を浴びて芽吹いた、希少な長野県産の「天然カンゾウ」をお届けします。 山菜といえば苦味を想像しがちですが、カンゾウは驚くほど上品な「天然の甘み」と、アスパラガスを思わせる心地よい「シャキシャキ食感」が最大の特徴です。 お届けするのは、一株ずつ丁寧に手摘みした鮮度抜群の逸品。 天然物ならではの力強い風味がありながら、下処理は沸騰したお湯でサッと茹でるだけと非常に簡単です。 定番の酢味噌和えやおひたしはもちろん、天ぷらにすればホクホクとした甘みがさらに引き立ち、春の訪れを五感で堪能いただけます。 収穫時期が非常に短く、市場にも滅多に出回らない季節限定の宝物です。 長野の深山が育んだ、この時期にしか味わえない瑞々しい旬の息吹を、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。 山菜特有のクセが少ないため、お子様から大人まで幅広く喜ばれる、自信を持っておすすめする一品です。 出荷期間：３月上旬〜４月下旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/１００ｇ

信州の厳しい冬を越え、清らかな雪解け水と春の光を浴びて芽吹いた、希少な長野県産の「天然カンゾウ」をお届けします。 山菜といえば苦味を想像しがちですが、カンゾウは驚くほど上品な「天然の甘み」と、アスパラガスを思わせる心地よい「シャキシャキ食感」が最大の特徴です。 お届けするのは、一株ずつ丁寧に手摘みした鮮度抜群の逸品。 天然物ならではの力強い風味がありながら、下処理は沸騰したお湯でサッと茹でるだけと非常に簡単です。 定番の酢味噌和えやおひたしはもちろん、天ぷらにすればホクホクとした甘みがさらに引き立ち、春の訪れを五感で堪能いただけます。 収穫時期が非常に短く、市場にも滅多に出回らない季節限定の宝物です。 長野の深山が育んだ、この時期にしか味わえない瑞々しい旬の息吹を、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。 山菜特有のクセが少ないため、お子様から大人まで幅広く喜ばれる、自信を持っておすすめする一品です。 出荷期間：３月上旬〜４月下旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/３００ｇ

信州の厳しい冬を越え、清らかな雪解け水と春の光を浴びて芽吹いた、希少な長野県産の「天然カンゾウ」をお届けします。 山菜といえば苦味を想像しがちですが、カンゾウは驚くほど上品な「天然の甘み」と、アスパラガスを思わせる心地よい「シャキシャキ食感」が最大の特徴です。 お届けするのは、一株ずつ丁寧に手摘みした鮮度抜群の逸品。 天然物ならではの力強い風味がありながら、下処理は沸騰したお湯でサッと茹でるだけと非常に簡単です。 定番の酢味噌和えやおひたしはもちろん、天ぷらにすればホクホクとした甘みがさらに引き立ち、春の訪れを五感で堪能いただけます。 収穫時期が非常に短く、市場にも滅多に出回らない季節限定の宝物です。 長野の深山が育んだ、この時期にしか味わえない瑞々しい旬の息吹を、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。 山菜特有のクセが少ないため、お子様から大人まで幅広く喜ばれる、自信を持っておすすめする一品です。 出荷期間：３月上旬〜４月下旬 生産地：長野県 内容量：１Ｋｇ

信州の清らかな雪解け水が育んだ、天然の「シャク」をお届けします。 セリ科特有の清涼感あふれる香りと、レース編みのように細かく美しい葉の姿から「春の貴婦人」とも称される、知る人ぞ知る山菜です。 別名「山にんじん」とも呼ばれ、春の訪れを告げる繊細な風味は、一度味わうと虜になる根強いファンが多い逸品です。 口に含んだ瞬間に広がる野性味豊かな香りと、シャキシャキとした軽やかな食感、そして噛むほどに感じる滋味深い甘みが特徴です。 天然物ならではの力強い風味は、食卓に春の息吹をそのまま運んでくれます。 特におすすめの食べ方は天ぷらです。熱を通すことで香りが一層華やかに立ち上がり、サクッとした衣との相性は抜群です。 また、さっと茹でてお浸しや胡麻和え、マヨネーズ和えにすれば、シャク本来の上品な苦味と香りを存分に堪能いただけます。 市場にはなかなか出回らない、長野の深い山々が育てた希少な天然の味覚を、ぜひこの機会にご賞味ください。 今しか出会えない、自然からの贈り物をご自宅の食卓へ直送いたします。

信州の清らかな雪解け水が育んだ、天然の「シャク」をお届けします。 セリ科特有の清涼感あふれる香りと、レース編みのように細かく美しい葉の姿から「春の貴婦人」とも称される、知る人ぞ知る山菜です。 別名「山にんじん」とも呼ばれ、春の訪れを告げる繊細な風味は、一度味わうと虜になる根強いファンが多い逸品です。 口に含んだ瞬間に広がる野性味豊かな香りと、シャキシャキとした軽やかな食感、そして噛むほどに感じる滋味深い甘みが特徴です。 天然物ならではの力強い風味は、食卓に春の息吹をそのまま運んでくれます。 特におすすめの食べ方は天ぷらです。熱を通すことで香りが一層華やかに立ち上がり、サクッとした衣との相性は抜群です。 また、さっと茹でてお浸しや胡麻和え、マヨネーズ和えにすれば、シャク本来の上品な苦味と香りを存分に堪能いただけます。 市場にはなかなか出回らない、長野の深い山々が育てた希少な天然の味覚を、ぜひこの機会にご賞味ください。 今しか出会えない、自然からの贈り物をご自宅の食卓へ直送いたします。

残雪を割って顔を出す「ふきのとう」は、厳しい冬を耐え抜いた生命力が宿る、春一番の贈り物です。 本品は、豊かな山々に囲まれた秋田県や長野県の山林で、雪解けとともに自生した天然ものを、熟練の収穫者が一つひとつ丁寧に手摘みしました。 天然ものならではの力強い香りと、後を引く爽やかな苦みは、ハウス栽培では決して味わえない格別な趣があります。 届いた瞬間に広がる早春の香りは、まさに日本の四季の醍醐味です。 定番の天ぷらにすれば、サクッとした食感の後に独特のほろ苦さが弾け、お酒の肴や食卓の主役として喜ばれます。 また、細かく刻んで味噌と炒めた「ふき味噌（ばっけ味噌）」は、熱々のご飯にはもちろん、焼きおにぎりや豆腐の薬味としても相性抜群です。 市場には出回りにくい希少な天然の旬を、鮮度を保ったままお届けいたします。 今この時期にしか出合えない、自然の息吹が詰まった本物の味をぜひご堪能ください。 出荷期間：１月下旬〜３月下旬 生産地：秋田県・長野県 内容量：１００ｇ/７～１０個

残雪を割って顔を出す「ふきのとう」は、厳しい冬を耐え抜いた生命力が宿る、春一番の贈り物です。 本品は、豊かな山々に囲まれた秋田県や長野県の山林で、雪解けとともに自生した天然ものを、熟練の収穫者が一つひとつ丁寧に手摘みしました。 天然ものならではの力強い香りと、後を引く爽やかな苦みは、ハウス栽培では決して味わえない格別な趣があります。 届いた瞬間に広がる早春の香りは、まさに日本の四季の醍醐味です。 定番の天ぷらにすれば、サクッとした食感の後に独特のほろ苦さが弾け、お酒の肴や食卓の主役として喜ばれます。 また、細かく刻んで味噌と炒めた「ふき味噌（ばっけ味噌）」は、熱々のご飯にはもちろん、焼きおにぎりや豆腐の薬味としても相性抜群です。 市場には出回りにくい希少な天然の旬を、鮮度を保ったままお届けいたします。 今この時期にしか出合えない、自然の息吹が詰まった本物の味をぜひご堪能ください。 出荷期間：１月下旬〜３月下旬 生産地：秋田県・長野県 内容量：３００ｇ/２０～３０個

残雪を割って顔を出す「ふきのとう」は、厳しい冬を耐え抜いた生命力が宿る、春一番の贈り物です。 本品は、豊かな山々に囲まれた秋田県や長野県の山林で、雪解けとともに自生した天然ものを、熟練の収穫者が一つひとつ丁寧に手摘みしました。 天然ものならではの力強い香りと、後を引く爽やかな苦みは、ハウス栽培では決して味わえない格別な趣があります。 届いた瞬間に広がる早春の香りは、まさに日本の四季の醍醐味です。 定番の天ぷらにすれば、サクッとした食感の後に独特のほろ苦さが弾け、お酒の肴や食卓の主役として喜ばれます。 また、細かく刻んで味噌と炒めた「ふき味噌（ばっけ味噌）」は、熱々のご飯にはもちろん、焼きおにぎりや豆腐の薬味としても相性抜群です。 市場には出回りにくい希少な天然の旬を、鮮度を保ったままお届けいたします。 今この時期にしか出合えない、自然の息吹が詰まった本物の味をぜひご堪能ください。 出荷期間：１月下旬〜３月下旬 生産地：秋田県・長野県 内容量：１Ｋｇ/７０～１００個

長野県の深い山々に抱かれ、透き通った雪解け水が絶えず流れる清流のほとり。 そんな手付かずの自然の中で自生する「里山クレソン」は、厳しい寒さを乗り越えて芽吹いた生命力の塊です。 ハウス栽培のものとは比較にならないほど茎が太く、シャキシャキとした力強い食感が特徴。 口に含んだ瞬間に広がる野性味あふれる爽やかな香りと、後から追いかけてくるピリッとした心地よい辛みは、まさに本物の天然物だけが持つ特権です。 ステーキやローストビーフの最高の相棒として、また主役級のサラダや天ぷらとしても、その圧倒的な存在感を発揮します。 里山の豊かな恵みを、鮮度を損なうことなく収穫したその日に発送いたします。 栄養価も高く、デトックスを意識する方にも選ばれている、信州の春の芸術品です。 一度味わえば忘れられない、雑味のない清らかな風味を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。 出荷期間：２月中旬〜４月下旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/１００ｇ

長野県の深い山々に抱かれ、透き通った雪解け水が絶えず流れる清流のほとり。 そんな手付かずの自然の中で自生する「里山クレソン」は、厳しい寒さを乗り越えて芽吹いた生命力の塊です。 ハウス栽培のものとは比較にならないほど茎が太く、シャキシャキとした力強い食感が特徴。 口に含んだ瞬間に広がる野性味あふれる爽やかな香りと、後から追いかけてくるピリッとした心地よい辛みは、まさに本物の天然物だけが持つ特権です。 ステーキやローストビーフの最高の相棒として、また主役級のサラダや天ぷらとしても、その圧倒的な存在感を発揮します。 里山の豊かな恵みを、鮮度を損なうことなく収穫したその日に発送いたします。 栄養価も高く、デトックスを意識する方にも選ばれている、信州の春の芸術品です。 一度味わえば忘れられない、雑味のない清らかな風味を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。 出荷期間：２月中旬〜４月下旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/３００ｇ

長野県の深い山々に抱かれ、透き通った雪解け水が絶えず流れる清流のほとり。 そんな手付かずの自然の中で自生する「里山クレソン」は、厳しい寒さを乗り越えて芽吹いた生命力の塊です。 ハウス栽培のものとは比較にならないほど茎が太く、シャキシャキとした力強い食感が特徴。 口に含んだ瞬間に広がる野性味あふれる爽やかな香りと、後から追いかけてくるピリッとした心地よい辛みは、まさに本物の天然物だけが持つ特権です。 ステーキやローストビーフの最高の相棒として、また主役級のサラダや天ぷらとしても、その圧倒的な存在感を発揮します。 里山の豊かな恵みを、鮮度を損なうことなく収穫したその日に発送いたします。 栄養価も高く、デトックスを意識する方にも選ばれている、信州の春の芸術品です。 一度味わえば忘れられない、雑味のない清らかな風味を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。 出荷期間：２月中旬〜４月下旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/１Ｋｇ

スーパーに並ぶ水耕栽培のセリとは一線を画す、圧倒的な香りの強さと力強い歯ごたえが自慢です。 長野県の厳しい冬を越え、豊かな自然の中で自生した田セリは、噛むほどに爽やかな苦味と大地の旨味が口いっぱいに広がります。 お浸しや胡麻和えにすればその鮮烈な香りが引き立ち、天ぷらにすればサクッとした食感とともに春の訪れを五感で楽しめます。また、鶏肉やごぼうと一緒に炊き込む「せりご飯」や、温かい鍋の仕上げにさっとくぐらせるのも格別な贅沢です。 厳しい自然環境で育つ天然物ゆえに収穫時期が非常に短く、市場には滅多に出回らない希少な一品です。 信州の春の恵みを、ぜひご家庭の食卓でご堪能ください。 採れたての鮮度を保ち、産地直送の風味豊かな状態でお届けいたします。 出荷期間：2月下旬〜4月上旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/１００ｇ

スーパーに並ぶ水耕栽培のセリとは一線を画す、圧倒的な香りの強さと力強い歯ごたえが自慢です。 長野県の厳しい冬を越え、豊かな自然の中で自生した田セリは、噛むほどに爽やかな苦味と大地の旨味が口いっぱいに広がります。 お浸しや胡麻和えにすればその鮮烈な香りが引き立ち、天ぷらにすればサクッとした食感とともに春の訪れを五感で楽しめます。また、鶏肉やごぼうと一緒に炊き込む「せりご飯」や、温かい鍋の仕上げにさっとくぐらせるのも格別な贅沢です。 厳しい自然環境で育つ天然物ゆえに収穫時期が非常に短く、市場には滅多に出回らない希少な一品です。 信州の春の恵みを、ぜひご家庭の食卓でご堪能ください。 採れたての鮮度を保ち、産地直送の風味豊かな状態でお届けいたします。 出荷期間：2月下旬〜4月上旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/３００ｇ

スーパーに並ぶ水耕栽培のセリとは一線を画す、圧倒的な香りの強さと力強い歯ごたえが自慢です。 長野県の厳しい冬を越え、豊かな自然の中で自生した田セリは、噛むほどに爽やかな苦味と大地の旨味が口いっぱいに広がります。 お浸しや胡麻和えにすればその鮮烈な香りが引き立ち、天ぷらにすればサクッとした食感とともに春の訪れを五感で楽しめます。また、鶏肉やごぼうと一緒に炊き込む「せりご飯」や、温かい鍋の仕上げにさっとくぐらせるのも格別な贅沢です。 厳しい自然環境で育つ天然物ゆえに収穫時期が非常に短く、市場には滅多に出回らない希少な一品です。 信州の春の恵みを、ぜひご家庭の食卓でご堪能ください。 採れたての鮮度を保ち、産地直送の風味豊かな状態でお届けいたします。 出荷期間：2月下旬〜4月上旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/１Ｋｇ

長野県の厳しい冬を耐え抜き、雪解けとともに力強く芽吹いた天然の「芽アサツキ」をお届けします。 栽培ものとは一線を画す、天然物ならではの鮮烈な辛みと、噛むほどに広がる爽やかな磯のような芳醇な香りが最大の特徴です。 厳しい山野の環境で育つため、その風味は驚くほど濃厚。 シャキシャキとした小気味よい食感は、春の訪れを五感で楽しませてくれます。 さっと湯通しして酢味噌和えにすれば、独特の甘みと辛みが絶妙に調和し、お酒の肴や食卓の彩りに最適です。 また、天ぷらにすると香りがさらに引き立ち、ホクホクとした食感と春の滋味を存分に堪能いただけます。 信州の豊かな自然が育んだ、この時期しか味わえない希少な山の恵みです。 熟練の収穫者が一つひとつ丁寧に手作業で摘み取った鮮度抜群の味を、ぜひご家庭でご賞味ください。 出荷期間：2月下旬〜4月上旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/１００ｇ

長野県の厳しい冬を耐え抜き、雪解けとともに力強く芽吹いた天然の「芽アサツキ」をお届けします。 栽培ものとは一線を画す、天然物ならではの鮮烈な辛みと、噛むほどに広がる爽やかな磯のような芳醇な香りが最大の特徴です。 厳しい山野の環境で育つため、その風味は驚くほど濃厚。 シャキシャキとした小気味よい食感は、春の訪れを五感で楽しませてくれます。 さっと湯通しして酢味噌和えにすれば、独特の甘みと辛みが絶妙に調和し、お酒の肴や食卓の彩りに最適です。 また、天ぷらにすると香りがさらに引き立ち、ホクホクとした食感と春の滋味を存分に堪能いただけます。 信州の豊かな自然が育んだ、この時期しか味わえない希少な山の恵みです。 熟練の収穫者が一つひとつ丁寧に手作業で摘み取った鮮度抜群の味を、ぜひご家庭でご賞味ください。 出荷期間：2月下旬〜4月上旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/３００ｇ

長野県の厳しい冬を耐え抜き、雪解けとともに力強く芽吹いた天然の「芽アサツキ」をお届けします。 栽培ものとは一線を画す、天然物ならではの鮮烈な辛みと、噛むほどに広がる爽やかな磯のような芳醇な香りが最大の特徴です。 厳しい山野の環境で育つため、その風味は驚くほど濃厚。 シャキシャキとした小気味よい食感は、春の訪れを五感で楽しませてくれます。 さっと湯通しして酢味噌和えにすれば、独特の甘みと辛みが絶妙に調和し、お酒の肴や食卓の彩りに最適です。 また、天ぷらにすると香りがさらに引き立ち、ホクホクとした食感と春の滋味を存分に堪能いただけます。 信州の豊かな自然が育んだ、この時期しか味わえない希少な山の恵みです。 熟練の収穫者が一つひとつ丁寧に手作業で摘み取った鮮度抜群の味を、ぜひご家庭でご賞味ください。 出荷期間：2月下旬〜4月上旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/１Ｋｇ