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天然山菜 ミズの実(コブ) １００ｇ程度 | 北秋田の秋の恵み！ぬめりと歯ごたえが魅力 秋田県産

¥1,180 税込

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シャキシャキとした食感と、独特のぬめりがクセになる「ミズのこぶ」は、東北地方の山あいで自生する希少な天然山菜です。
正式には「ウワバミソウ」の変異部分で、茎の節にできる“こぶ”状のふくらみが特徴。
クセが少なく、さっと茹でるだけで驚くほど瑞々しい食感が味わえます。
おひたしや和え物、炒め物にしても絶品で、食卓に春の香りを届けてくれます。
採れる期間はわずか数週間と短く、まさに自然の恵みそのもの。
この季節だけの贅沢を、ぜひご堪能ください。

出荷期間：9月中旬〜10月上旬
生産地：秋田県
内容量：１００ｇ程度

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