パースニップは、見た目は白い人参、味わいはより上品で奥深い西洋生まれの根菜。 福岡県の穏やかな気候と丁寧な栽培で育ったパースニップは、加熱するとほくほくとした食感になり、ナッツのような甘みとやさしい香りが広がります。 ポタージュやロースト、グラタン、フライはもちろん、バターやオリーブオイルとの相性も抜群。 肉や魚料理の付け合わせとしても存在感を放ち、料理全体をワンランク上の味わいに引き上げます。 国内流通量が少なく、まだ知られていない“通好み”の野菜ながら、欧米では冬の定番食材。いつもの食卓に新鮮な驚きを添えたい方や、プロの料理人にもおすすめです。 やさしい甘さとコクを、ぜひご家庭でお楽しみください。 出荷期間：１２月下旬〜３月下旬 生産地：福岡県 内容量：１本／太さ３.５ｃｍ以上(小さめの場合は２本分)

パースニップは、見た目は白い人参、味わいはより上品で奥深い西洋生まれの根菜。 福岡県の穏やかな気候と丁寧な栽培で育ったパースニップは、加熱するとほくほくとした食感になり、ナッツのような甘みとやさしい香りが広がります。 ポタージュやロースト、グラタン、フライはもちろん、バターやオリーブオイルとの相性も抜群。 肉や魚料理の付け合わせとしても存在感を放ち、料理全体をワンランク上の味わいに引き上げます。 国内流通量が少なく、まだ知られていない“通好み”の野菜ながら、欧米では冬の定番食材。いつもの食卓に新鮮な驚きを添えたい方や、プロの料理人にもおすすめです。 やさしい甘さとコクを、ぜひご家庭でお楽しみください。 出荷期間：１２月下旬〜３月下旬 生産地：福岡県 内容量：３本／太さ３.５ｃｍ以上(小さめの場合は２本分)