フランスのプロヴァンス地方のソリエス地方を原産とする高級いちじく「ビオレソリエス」。このいちじくは、他の品種とは異なる特徴と栄養価があり、世界的にも評価されています。 日本では気候的にも栽培が難しく生産者はわずかしかいない大変に稀少ないちじくです。 唯一、都内の高級レストランに商材として流通しているのが、日本のビオレソリエスのパイオニアである佐賀県の富田農園さんの「ビオレソリエス」なんです。 10余年と言う長い年月を様々な試行錯誤を重ねて完成された一品は深紫の皮に覆われた赤くて柔らかな果肉から蜜が溢れ、ねっとりとジューシーな食感が楽しめます。 ブルーム（鮮度の基準の皮の白み）たっぷりのうちにお届けします。 【特徴】 外観：ビオレソリエスは名前の通り、皮が濃い紫色をしています。形は丸みを帯び、少し平たいです。 サイズ：一般的に大ぶりで、1個あたり80〜120グラムの大きさになります。 果肉：内部は鮮やかな赤色で、ジューシーかつ柔らかい食感を持ち、甘みと酸味のバランスが良いです。 香り：フローラルでフルーティーな香りが特徴的です。 旬：主に夏の終わりから秋にかけてが収穫期となり、特に8月から10月がピークです。 用途：生でそのまま食べるのが最もポピュラーですが、ジャムやデザート、料理に使うことも多いです。 【栄養価】 ビオレソリエスは、栄養価の高い果物として知られています。以下が主な栄養成分です： 食物繊維：腸の健康をサポートし、消化を助ける役割があります。便秘解消にも効果的です。 ビタミンB6：免疫機能をサポートし、神経系の健康にも寄与します。 カリウム：血圧の調整を助け、心臓の健康をサポートします。 カルシウム：骨や歯の健康を保つために重要です。 マグネシウム：筋肉の機能やエネルギー代謝を助けます。 ポリフェノール：抗酸化作用があり、老化防止や病気のリスクを軽減する効果があります。 糖分：自然な甘みがあり、エネルギー源としても役立ちますが、糖尿病など血糖値管理が必要な人は注意が必要です。 カロリーは比較的低く、100グラムあたり約75〜80キロカロリーで、健康的なおやつとしても人気があります。 ビオレソリエスは、その独特の風味と栄養価の高さから、特にフランスやヨーロッパの美食家の間で重宝されています。 ※収穫開始時期は玉は大きく、だんだんと小さくなってきます。 ※天候に非常にデリケートないちじくです。甘さにもムラがありますのでご了承ください。 ※皮が柔らかくなり割れ目が見え始め蜜が溢れてきたら食べ頃です。 ※梱包には万全を期しておりますが、宅配会社の配送時の荷物の取扱状況により蜜がこぼれる場合がございますので、他の野菜・果物との同梱はおすすめできません。 また、蜜が容器から出てしまった理由での返品には応じかねますので、ご了承ください。 出荷期間：9月中旬〜11月上旬 生産地：佐賀県 内容量：３〜６個ｘ２パックセット

フランスのプロヴァンス地方のソリエス地方を原産とする高級いちじく「ビオレソリエス」。このいちじくは、他の品種とは異なる特徴と栄養価があり、世界的にも評価されています。 日本では気候的にも栽培が難しく生産者はわずかしかいない大変に稀少ないちじくです。 唯一、都内の高級レストランに商材として流通しているのが、日本のビオレソリエスのパイオニアである佐賀県の富田農園さんの「ビオレソリエス」なんです。 10余年と言う長い年月を様々な試行錯誤を重ねて完成された一品は深紫の皮に覆われた赤くて柔らかな果肉から蜜が溢れ、ねっとりとジューシーな食感が楽しめます。 ブルーム（鮮度の基準の皮の白み）たっぷりのうちにお届けします。 【特徴】 外観：ビオレソリエスは名前の通り、皮が濃い紫色をしています。形は丸みを帯び、少し平たいです。 サイズ：一般的に大ぶりで、1個あたり80〜120グラムの大きさになります。 果肉：内部は鮮やかな赤色で、ジューシーかつ柔らかい食感を持ち、甘みと酸味のバランスが良いです。 香り：フローラルでフルーティーな香りが特徴的です。 旬：主に夏の終わりから秋にかけてが収穫期となり、特に8月から10月がピークです。 用途：生でそのまま食べるのが最もポピュラーですが、ジャムやデザート、料理に使うことも多いです。 【栄養価】 ビオレソリエスは、栄養価の高い果物として知られています。以下が主な栄養成分です： 食物繊維：腸の健康をサポートし、消化を助ける役割があります。便秘解消にも効果的です。 ビタミンB6：免疫機能をサポートし、神経系の健康にも寄与します。 カリウム：血圧の調整を助け、心臓の健康をサポートします。 カルシウム：骨や歯の健康を保つために重要です。 マグネシウム：筋肉の機能やエネルギー代謝を助けます。 ポリフェノール：抗酸化作用があり、老化防止や病気のリスクを軽減する効果があります。 糖分：自然な甘みがあり、エネルギー源としても役立ちますが、糖尿病など血糖値管理が必要な人は注意が必要です。 カロリーは比較的低く、100グラムあたり約75〜80キロカロリーで、健康的なおやつとしても人気があります。 ビオレソリエスは、その独特の風味と栄養価の高さから、特にフランスやヨーロッパの美食家の間で重宝されています。 ※収穫開始時期は玉は大きく、だんだんと小さくなってきます。 ※天候に非常にデリケートないちじくです。甘さにもムラがありますのでご了承ください。 ※皮が柔らかくなり割れ目が見え始め蜜が溢れてきたら食べ頃です。 ※梱包には万全を期しておりますが、宅配会社の配送時の荷物の取扱状況により蜜がこぼれる場合がございますので、他の野菜・果物との同梱はおすすめできません。 また、蜜が容器から出てしまった理由での返品には応じかねますので、ご了承ください。 出荷期間：9月上旬〜11月上旬 生産地：佐賀県 内容量：３〜６個ｘ４パックセット

日本では観賞用として良く知られている鬼灯（ほおずき）ですが、欧米では古くから食用として栽培されています。 最近では豊富な栄養素を含むことからスーパーフードとしても注目されているなんとナスの仲間の野菜なんです。 「太陽の子」は原産地はペルーの山岳地帯アンデスで、日本ではその気候が似てることもあり、長野県の八ヶ岳近郊で長年作り続けられ、食用ほおずきの中でもトップクラスの糖度を誇ります。 これは食べてみないとわかりませんが、甘さだけでなくさわやかな酸味とその気品ある香りが特徴の「太陽の子」は、ひと粒食べると次から次に口に運びたくなりやみつきになってしまう危険もありますので、食べすぎには注意してください。 【特徴】 サイズと見た目: 果実は直径2～3cm程度の小さな球形で、鮮やかなオレンジ色。 ガク（紙のようなカバー）に包まれており、ほおずき特有の見た目をしています。 【味わい】 「太陽の子」は他の食用ほおずきと比べて、甘味が非常に強いことが特徴です。 甘さと酸味のバランスが良く、マンゴーやパイナップルに似た濃厚なフルーツの風味を持ち、フルーツとしての食べ応えがあります。 【利用法】 生食が一般的ですが、デザートやサラダに加えるだけでなく、ジャムやスムージーにも適しています。また、チョコレートでコーティングしたり、料理のアクセントとしても利用されます。 【栄養価】 ビタミンC:フルーツほおずきはビタミンCが豊富に含まれており、免疫機能をサポートし、肌や髪の健康を保つのに役立ちます。 βカロテン:抗酸化作用が強く、体内でビタミンAに変換されます。目や皮膚の健康を守り、免疫力を高める効果もあります。 食物繊維:「太陽の子」には食物繊維が多く含まれており、消化を促進し、腸内環境を整える効果があります。便秘予防にも有効です。 鉄分やカリウム:鉄分が含まれており、貧血予防やエネルギー代謝の改善に役立ちます。また、カリウムも豊富で、体内の水分バランスを保ち、血圧を正常に保つ働きをします。 ポリフェノール:抗酸化物質であるポリフェノールも含まれており、体内の酸化ストレスを軽減し、老化防止や生活習慣病の予防に寄与します。 **フルーツほおずき「太陽の子」**は、その甘さと栄養価の高さから、健康志向のフルーツとして人気が高まりつつあります。 ※毎年の気候状態により変化しやすい商品でもあるため、味にむらがある場合がございますので予めご了承ください。 出荷期間：9月上旬〜11月下旬 生産地：長野県 内容量：１１０〜１３０粒/１Ｋｇ箱

日本では観賞用として良く知られている鬼灯（ほおずき）ですが、欧米では古くから食用として栽培されています。 最近では豊富な栄養素を含むことからスーパーフードとしても注目されているなんとナスの仲間の野菜なんです。 「太陽の子」は原産地はペルーの山岳地帯アンデスで、日本ではその気候が似てることもあり、長野県の八ヶ岳近郊で長年作り続けられ、食用ほおずきの中でもトップクラスの糖度を誇ります。 これは食べてみないとわかりませんが、甘さだけでなくさわやかな酸味とその気品ある香りが特徴の「太陽の子」は、ひと粒食べると次から次に口に運びたくなりやみつきになってしまう危険もありますので、食べすぎには注意してください。 【特徴】 サイズと見た目: 果実は直径2～3cm程度の小さな球形で、鮮やかなオレンジ色。 ガク（紙のようなカバー）に包まれており、ほおずき特有の見た目をしています。 【味わい】 「太陽の子」は他の食用ほおずきと比べて、甘味が非常に強いことが特徴です。 甘さと酸味のバランスが良く、マンゴーやパイナップルに似た濃厚なフルーツの風味を持ち、フルーツとしての食べ応えがあります。 【利用法】 生食が一般的ですが、デザートやサラダに加えるだけでなく、ジャムやスムージーにも適しています。また、チョコレートでコーティングしたり、料理のアクセントとしても利用されます。 【栄養価】 ビタミンC:フルーツほおずきはビタミンCが豊富に含まれており、免疫機能をサポートし、肌や髪の健康を保つのに役立ちます。 βカロテン:抗酸化作用が強く、体内でビタミンAに変換されます。目や皮膚の健康を守り、免疫力を高める効果もあります。 食物繊維:「太陽の子」には食物繊維が多く含まれており、消化を促進し、腸内環境を整える効果があります。便秘予防にも有効です。 鉄分やカリウム:鉄分が含まれており、貧血予防やエネルギー代謝の改善に役立ちます。また、カリウムも豊富で、体内の水分バランスを保ち、血圧を正常に保つ働きをします。 ポリフェノール:抗酸化物質であるポリフェノールも含まれており、体内の酸化ストレスを軽減し、老化防止や生活習慣病の予防に寄与します。 **フルーツほおずき「太陽の子」**は、その甘さと栄養価の高さから、健康志向のフルーツとして人気が高まりつつあります。 ※毎年の気候状態により変化しやすい商品でもあるため、味にむらがある場合がございますので予めご了承ください。 出荷期間：9月上旬〜11月下旬 生産地：長野県 内容量：１１～１３粒/１００ｇ程度エコパック（バイオマスパック。小さくつぶして燃えるゴミへ）

丸っこい形で完熟後期には外皮の黄色が濃くなリ、甘さが増すのが特徴のマイヤー レモンです。 果皮がまだ緑色の青切り(9月〜）での出荷も可。両端の膨らんだリスボン、ユー レカ等と比べ果汁が多く酸味が低いのが特徴で、そのまま絞ってドリンクやお酒等とのアレンジが楽しめるため『ググっとレモン』と名づけられています。 生産者のみどりの里りょうくんさんのレモンは、防腐剤やワックスは一切使っておりません。水洗いするだけで皮まで安心してご利用頂けます。 出荷期間：10月上旬〜3月上旬 生産地：宮崎県 内容量：１個１００ｇ/１２個

丸っこい形で完熟後期には外皮の黄色が濃くなリ、甘さが増すのが特徴のマイヤー レモンです。 果皮がまだ緑色の青切り(9月〜）での出荷も可。両端の膨らんだリスボン、ユー レカ等と比べ果汁が多く酸味が低いのが特徴で、そのまま絞ってドリンクやお酒等とのアレンジが楽しめるため『ググっとレモン』と名づけられています。 生産者のみどりの里りょうくんさんのレモンは、防腐剤やワックスは一切使っておりません。水洗いするだけで皮まで安心してご利用頂けます。 出荷期間：10月上旬〜3月上旬 生産地：宮崎県 内容量：１個１００ｇ程度/１個

丸っこい形で完熟後期には外皮の黄色が濃くなリ、甘さが増すのが特徴のマイヤー レモンです。 果皮がまだ緑色の青切り(9月〜）での出荷も可。両端の膨らんだリスボン、ユー レカ等と比べ果汁が多く酸味が低いのが特徴で、そのまま絞ってドリンクやお酒等とのアレンジが楽しめるため『ググっとレモン』と名づけられています。 生産者のみどりの里りょうくんさんのレモンは、防腐剤やワックスは一切使っておりません。水洗いするだけで皮まで安心してご利用頂けます。 出荷期間：10月上旬〜3月上旬 生産地：宮崎県 内容量：１個１００ｇ程度/２４個

秋田県の天然サルナシは、まさに自然が育んだ希少なフルーツです。山間部や自然豊かな地域で自生しており、人工的な手入れをせず、完全に野生で育ったものです。そのため、サルナシ本来の力強い味わいや、天然ならではの豊かな栄養素が詰まっています。 天然のサルナシは、その採取時期も限られているため、非常に貴重です。手間をかけて山に入り、一粒一粒丁寧に収穫されるため、まさに自然の恵みそのもの。味わいは、甘さと酸味が絶妙に調和しており、他のフルーツにはない野趣溢れる風味が特徴です。 秋田県の美しい山々と清らかな水が育んだ天然のサルナシは、健康志向の方や自然派の方に特におすすめ。生でそのまま食べるのはもちろん、天然のサルナシを使った商品も秋田県の特産品として大きな魅力があります。 出荷期間：9月下旬～10月下旬 生産地：秋田県 内容量：１００ｇ程度