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柳まつたけ１００ｇパック | まつたけ風味を気軽に楽しむご馳走きのこ長野県産

¥600 税込

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「柳まつたけ」は、香り高く食感豊かな秋の味覚として人気のあるきのこです。
まつたけに似た芳醇な香りを放ちながらも、手頃に楽しめるのが魅力。
肉厚でしっかりとした歯ごたえがあり、炒め物や鍋料理はもちろん、炊き込みご飯にすれば、香りが引き立ち一層贅沢な味わいに。
柳の木の下に多く発生することからその名がつき、古くから親しまれてきました。
ビタミンやミネラルを含み、低カロリーでヘルシーな点も嬉しいポイント。
料理の幅を広げながら、旬の香りを食卓に運んでくれる「柳まつたけ」。
秋のご馳走として、ご家庭でも気軽に味わっていただけます。

【特徴】
　・見た目：細長い柄とかさを持ち、まつたけに似た姿で食卓に季節感をプラス。
　・香り：やさしく漂うまつたけ風の香りで、いつもの料理がぐっと贅沢に。
　・食感：コリッと歯ごたえが良く、炒めても煮ても食感が残るので満足感あり。
　・料理の幅：炊き込みご飯やみそ汁、炒め物に入れるだけで香りと旨みが広がります。

【栄養価】
　・低カロリー＆ヘルシー：脂肪がほとんどなく、家族みんなで安心して楽しめます。
　・食物繊維たっぷり：お腹の調子を整え、すっきり習慣をサポート
　・ビタミンB群：疲れやすい時期にエネルギー補給を助けます。
　・カリウムなどのミネラル：塩分を摂りすぎたときのバランス調整にも

出荷期間：通年
生産地：長野県
内容量：１００ｇパック

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【保存方法】
1.冷蔵保存（短期）
　・新鮮なものは新聞紙で包んで、ビニール袋に入れて野菜室へ。
　・目安は 2～3日以内に使い切るのがベスト。
　・かさが潰れないように、平らに置くのがポイント。

2.冷凍保存（長期）
　・下処理：汚れを軽く拭き、食べやすい大きさにカット。
　・冷凍用保存袋に入れ、空気を抜いて密閉。
　・料理に使う際は凍ったまま炒め物や煮物に投入可能。
　・保存期間は 1か月程度が目安。

3.乾燥保存（香り重視）
　・スライスして風通しの良い場所や低温のオーブンで乾燥。
　・乾燥後は密閉容器で暗所保存。
　・使う際は水で戻してから調理。香りが凝縮され、炊き込みご飯にも最適。

💡 ポイント：柳まつたけは香りが命。冷蔵でも長く置きすぎると香りが飛ぶので、購入したらなるべく早めに使うのがおすすめです。