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天然きのこブナハリタケＰｒｏ送料無料１Ｋｇ程度 | ぷりっと食感と森の旨み希少な国産天然きのこ秋田県産

¥10,800 税込

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世界自然遺産・白神山地のブナ林で育った天然のブナハリタケ。
清らかな森の空気と天然水に育まれたこのきのこは、ぷりっとした弾力とほのかな甘み、そして上品な旨みが特徴です。
加熱しても歯ざわりが残り、炒め物や味噌汁、炊き込みご飯、天ぷらなど、どんな料理にもよく合います。
人工栽培では味わえない、天然ならではの香りと風味をそのままご家庭にお届け。
低カロリーで食物繊維やビタミンB群、ミネラルも豊富なヘルシー食材です。
自然の恵みを感じながら、秋の白神が育んだ希少な味覚をお楽しみください。

【外観】
白く繊細でやわらかな見た目。
傘の縁が軽く波打ち、ブナ林の湿潤な空気の中で育ったことを感じさせる自然な姿。
盛り付けるだけで料理にやさしい彩りを添えます。

【香り】
ほのかに甘く、森の清らかさを感じる穏やかな香り。
クセが少ないため、ほかの食材と調和しやすいのが特長です。

【味わい】
上品な旨みとやさしい甘みが広がる、自然の滋味豊かな味。
味噌汁や炊き込みご飯、バターソテーなど、どんな料理にも合います。

【食感】
ぷりっと弾力がありながら、口当たりはやわらか。
加熱しても形が崩れにくく、シャキッとした歯ごたえが長持ちします。

【栄養価】
・低カロリー・低脂質でヘルシー
・食物繊維が豊富で腸内環境をサポート
・ビタミンB群が代謝を助け、疲労回復に◎
・カリウム・リン・鉄分などのミネラルを含有
・抗酸化成分が体を守り、健康維持に役立ちます

【保存方法】
・冷蔵：湿度を避け、紙袋やキッチンペーパーでやさしく包み、野菜室へ。自然の香りと食感を損なわず、3〜4日ほどお楽しみいただけます。
・冷凍：軽く塩ゆでして水気を切り、小分けにして保存。解凍後もほどよい歯ごたえを保ち、約1ヶ月保存可能です。
・乾燥：風通しのよい場所でじっくり乾かし、密閉容器で常温保存。旨みが凝縮し、数か月にわたり香り豊かにご使用いただけます。

【出荷期間】10月上旬〜12月上旬
【生産地】秋田県
【内容量】１Ｋｇ程度（天然品のため形・大きさに個体差があります）