こんにちは！お料理担当者です。本日は、【新東京野菜】を使ってお料理を作りました。【新東京野菜】とは、東京都内で栽培される新鮮・高品質・希少な西洋野菜・中国野菜などを【新東京野菜】と名称し、東京で作...

ロイヤルフャーマーズのホアンと申します。今日、何が書くかな〜〜　ずっと悩みました。BLOG の担当者から" 昨日のやった掃除のことは?" 。 "そうだね、昨日の事書きましょう"😊😊実は"昨日の事"はパイプを洗った...

ペンタス（エディブルフラワー）です。お料理を華やかに飾りつけるため、星つきレストランでも使用されています。お肉、御魚、サラダ、焼き野菜、何でもワンランク上のお料理にしてくれます。ペンタスは五芒星の...

こんにちは！お料理担当です。今回は、どんなお料理を掲載しようかな❓って考えていても思い浮かびません。現在、私は、週１回の完全な在宅勤務となり、金曜だけ自宅でお仕事頑張っております。今週は、毎月初め...

こんにちは！イーファーマーズの伊藤です♪ゴールデンウイークも終わり皆様いかがお過ごしでしょうか？蔓延防止対策も出ていなかったのでご旅行やお食事に行かれた方も多かったかと思います✨そんな中、弊社はGW前...

            こんにちは😃😃!!!今日はヤングコーンを紹介します。ヤングコーンは4月下旬~ 5月下旬に出荷される、期間限定のお野菜です！　穫りたてフレッシュなので、歯ごた...

こんにちは。今日はパイナップルをご紹介します。ピーチパイン（沖縄県産）です。桃のような香りがすることから一般的にピーチパインと呼ばれるようになりました。ピーチパインは比較的小ぶりのパイナップルです...

こんにちは。。いよいよ待ちに待ったゴールデンウィークの始まりですね。皆さん、楽しいご予定が、盛りだくさんかと思います！！いや、コロナ禍が続く中、うちは、予定なし。というお宅も多いのでは・・・そこで...

皆さんこんにちは！イーファーマーズの伊藤です。今日は先日の配達で、お客様と最近取り組んでいることについてお話したことを書こうと思います✍実は私、配達のほかに会社のInstagramを担当していて、いつも商品...

こんにちは！！　イーフャーマーズのホアンと申します☺️今日は、自社生産している水耕栽培のリーフについて、私が担当していることを紹介したいと思います。一般的な野菜の種で育てられたリーフで、播種後わずか...

お料理担当です。今回は、【エディブルフラワー】です。最近、めっきり暖かくなり、春ですね～。あちこちに、綺麗なお花が、顔を覗かせています♪♪♪弊社のお花は、見る楽しみだけでなく、食べられますよ~~~.。下の...

花付ズッキーニ（静岡県産）です。ズッキーニはキュウリに似た外観ですが、ペポカボチャの仲間です。果実と花が食べられます。ほのかな甘みがあります。レストランではお花の部分に色々な食材を詰めてフリットに...

こんにちは！実は先日(といってもかなり前)にお客様である某フレンチレストラン様に主人の家族と一緒にお邪魔してきました👪お忙しい中だったのに、快く予約を承って下さり、一同感激です😭こちらのお客様は、ミ...

こんにちは！！イーファーマーズのホアンと申します。いつもご利用頂き、誠にありがとうございます。 今日、ご利用お客様からの感想と写真をシェアします。「5to訳ありめずらしい野菜セット」をお買い上げになら...

こんにちは。お料理担当です。今回は、【こけし茸】を、調理してみました♪♪【コプリーヌ】とも呼ばれています。日本で、栽培しているのは、弊社が、仕入れている長野県の島田さん、他数人です。とっても希少なキ...