👀【外見】漆黒の皮と、真っ赤に熟した濃密な果肉
「黒いダイヤ」の異名を持つ通り、全体が黒紫色から漆黒に染まる美しいビジュアルが特徴です。皮を切ると、中からは溢れんばかりの濃密で深い赤色の果肉が現れ、そのコントラストが食卓を華やかに彩ります。

👃【香り】完熟フルーツのような芳醇で上品な甘い香り
口に運ぶ前から、熟したフルーティーで上品な香りが広がります。甘く芳醇なアロマが鼻腔をくすぐり、食べる前から五感を刺激する贅沢なひとときを演出します。

👅【味】まるで生のジャム！ねっとり濃密な極上の甘み
驚くほどの高い糖度を誇り、一口かじればまるで濃密なジャムや蜜をそのまま味わっているかのような感覚に包まれます。果肉はねっとりととろける食感で、酸味とのバランスも絶妙です。

💎【希少性】国内元祖の技が生む、出回らない「幻のいちじく」
栽培が非常に難しく全国的にも流通量が極めて少ない品種です。国内で先駆けて栽培を確立した佐賀県のパイオニアから仕入れた、極上の逸品をお届けします。

🍽️【調理方法】生食はもちろん、生ハム・チーズやドライでの食べ比べも
冷やしてそのまま皮ごと味わうのが一番の贅沢ですが、生ハムやブルーチーズと合わせれば極上のオードブルに。セットの無添加ドライフルーツはワインのお供にも最適で、生のフレッシュ感とドライの濃厚さの違いも楽しめます。

🍳【ビオレソリエスの３大栄養価とヘルシーポイント】

🍇【ポリフェノール（アントシアニン等）】黒い果皮に秘められた、強い抗酸化パワー
「黒いダイヤモンド」と称される深い紫黒色の正体は、豊かなポリフェノール（アントシアニンなど）。年齢に応じたエイジングケアや、日差しを浴びたカラダのインナーケアを強力にサポートし、湧き出るような美しさを育みます。

🌿【水溶性食物繊維（ペクチン）】お腹の中からすっきり、カラダを整える
とろけるように濃厚な果肉とプチプチとした種子を丸ごと味わうことで、水溶性食物繊維「ペクチン」や不溶性食物繊維をバランスよく摂取できます。腸内環境を整え、内側から健やかな美しさをサポートするヘルシーな成分です。

💧【カリウム】余分なものを溜め込まず、軽やかな毎日へ
体の水分バランスを保ち、塩分排出を促すカリウムが含まれています。デスクワークや立ち仕事で滞りがちなカラダの巡りを整え、すっきりと軽やかな状態へと導きます。

💡シェフもおすすめ粋な活用法

🍷【生ハム＆ローストナッツを添えて】秋の夜長を楽しむ至高のペアリング
とろける果肉と濃厚な甘みが際立つビオレソリエスは、塩気のある生ハムや香ばしいローストナッツ、ゴルゴンゾーラなどの濃厚なチーズと相性抜群。お気に入りの赤ワインや重ための白ワインに合わせるだけで、秋の夜を彩る贅沢なバル風おつまみが完成します。

🥗【皮ごとグリル＆ソテー】温めて甘みが凝縮する「とろとろ一品料理」
ビオレソリエスの皮は非常に薄く柔らかで、果皮にこそ芳醇な香りと旨味が詰まっています。皮ごと半分にカットしてバターでサッとソテーしたり、オーブンでグリルすると甘みがぐっと凝縮。お肉料理（鴨肉や豚ロース）のソースや付け合わせにすると、レストランのような本格的な一皿に仕上がります。

⚠️ 【ご購入前に必ずご確認ください】ビオレソリエスの特性とお届けについて

📦【配送方法】デリケートな果実を守る「冷蔵便（クール便）」でお届け
ビオレソリエスは非常に繊細で傷つきやすい果実です。もぎたての鮮度と濃厚な美味しさをそのままお届けするため、収穫後厳重に検品・梱包し、クール便（冷蔵）にて大切にお届けいたします。

🟣【商品の特性】個体による熟度・甘みや果皮の見た目の違いについて
天然の果実のため、1玉ごとにサイズや果皮の色の濃淡、甘みの感じ方に個体差がございます。果皮の薄さや濃密な味わいなど、ビオレソリエスならではの個性としてお楽しみください。

⏳【お召し上がり時】ブルームが残る果実は、追熟で「ジャムのようなトロトロ感」に
表面に白い粉（ブルーム）がしっかり残っている果実は、直射日光を避けた涼しい常温で1〜2日ほど置くことで熟成が進みます。軸のあたりが柔らかくなり、まるでジャムのようにとろける甘く濃厚な「最高の食べ頃」をお楽しみいただけます。

🏠【保存方法】食べる直前に少し冷やすのがおすすめ！
熟したビオレソリエスは乾燥に弱いため、保存する場合はポリ袋やラップで包み冷蔵庫の野菜室へお入れください。食べる1〜2時間前に軽く冷やすと、ねっとりとした甘みと香りが一層引き立ちます。（※冷やしすぎると甘みや風味が落ちるためご注意ください）

🚨【到着後の確認と対応】商品が届きましたらすぐに状態をご確認ください
大変柔らかくデリケートな生ものですので、商品が到着しましたらすぐに箱を開けて状態をご確認ください。万が一、著しい破損や傷み等があった場合は、受け取り当日に写真を添えてご連絡ください。尚、個体によっては自然現象により多少の裂け目が入ってしまう場合がございます。ご了承下さいませ。

❄️ 美味しさを保つ「到着後の保存方法」

🔵【冷蔵・短期保存（1〜3日）】完熟後はラップに包んで野菜室へ！
甘い香りが立ち、軸のあたりが柔らかくなった完熟品は、乾燥を防ぐため1玉ずつラップで包むかポリ袋に入れ、冷蔵庫の「野菜室」で保存します。冷やしすぎると特有の濃厚な風味が落ちるため、食べる1〜2時間前に軽く冷やすのが美味しく味わうコツです。

☀️【乾燥・おすすめの保存（約2週間〜）】甘みが劇的に凝縮！「自家製ドライフルーツ」
ビオレソリエスは果汁のバランスが良く、乾燥させることでねっとりとした甘みとコクが際立ちます。くし形にカットしてオーブン（100〜110℃で2時間ほど）や天日干しで水分を飛ばせば、まるで高級和菓子のような「濃厚セミドライいちじく」に。手軽に長期保存でき、ワインのお供にも最適です。

🧊【冷凍・長期保存（約1ヶ月）】食べきれない分はカットして冷凍！
贅沢な天然シャーベット水洗いして水気をしっかり拭き取り、ヘタを取って使いやすい大きさにカット（または丸ごと）して密閉保存袋へ。丸ごと〜半解凍で召し上がると、ねっとり濃厚な「黒いちじくの天然シャーベット」としてお楽しみいただけます。

💨【冷気・熟成の注意点】熟す前の冷やしすぎに注意！
表面にブルーム（白い粉）が残り果実が固い段階で、エアコンの冷風や冷蔵庫の冷気に当ててしまうと、熟成がストップして甘みが乗り切らない場合があります。甘い香りと柔らかさが出るまでは、冷気の当たらない涼しい常温で保管してください。