ネクタリンは桃のような、すもものような明治時代あたりから食べられている知る人ぞ知るフルーツですが、 そのネクタリンと桃を掛け合わせ合体した新しいジャンルが「モモネク」とか「ネクモモ」とか言われているようです。 「スイートビーナス」は黄桃とネクタリンの掛け合わせ品種で、マンゴーのようなねっとりとした甘さと食感が特徴の品種です。 桃と違って産毛がないので丸かじりして食感を楽しめるのも魅力。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 「スイートビーナス」は幻のネクタリンとも言われ、酸味が少なく身は果汁が滴るようにとってもジューシー！種の周りまで余すとこなく食べられます。 短期間の出荷なので是非この機会にご賞味ください。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：１個/２００～３００ｇ程度

ネクタリンは桃のような、すもものような明治時代あたりから食べられている知る人ぞ知るフルーツですが、 そのネクタリンと桃を掛け合わせ合体した新しいジャンルが「モモネク」とか「ネクモモ」とか言われているようです。 「スイートビーナス」は黄桃とネクタリンの掛け合わせ品種で、マンゴーのようなねっとりとした甘さと食感が特徴の品種です。 桃と違って産毛がないので丸かじりして食感を楽しめるのも魅力。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 「スイートビーナス」は幻のネクタリンとも言われ、酸味が少なく身は果汁が滴るようにとってもジューシー！種の周りまで余すとこなく食べられます。 短期間の出荷なので是非この機会にご賞味ください。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：２個/４００～５００ｇ程度

ネクタリンは桃のような、すもものような明治時代あたりから食べられている知る人ぞ知るフルーツですが、 そのネクタリンと桃を掛け合わせ合体した新しいジャンルが「モモネク」とか「ネクモモ」とか言われているようです。 「スイートビーナス」は黄桃とネクタリンの掛け合わせ品種で、マンゴーのようなねっとりとした甘さと食感が特徴の品種です。 桃と違って産毛がないので丸かじりして食感を楽しめるのも魅力。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 「スイートビーナス」は幻のネクタリンとも言われ、酸味が少なく身は果汁が滴るようにとってもジューシー！種の周りまで余すとこなく食べられます。 短期間の出荷なので是非この機会にご賞味ください。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：６個/１.２～１.５Ｋｇ程度

レッドドラゴンフルーツは、その鮮やかな外観と栄養価の高さで注目される果物です。正式には「ピタヤ」とも呼ばれ、赤い皮と赤や紫の果肉が特徴的です。果肉の中にはキウイのような小さな黒い種が散在し、シャリっとした食感が楽しめます。 特徴 外観: 鮮やかな赤またはピンクの皮と、ドラゴンの鱗のような突起が特徴的。 果肉: 赤や紫色で、黒い種があり、種も食べられます。 味: 甘さがあり、軽い酸味を伴うことが多く、さっぱりした風味。熟したものは特に甘い。 食感: ジューシーで、キウイや梨に似た柔らかい食感。 栄養価 レッドドラゴンフルーツは、さまざまなビタミンやミネラルが豊富です。 ビタミンC: 抗酸化作用が強く、免疫力を高め、肌の健康をサポートします。 食物繊維: 消化を促進し、便通を改善。腸内環境を整える効果があります。 抗酸化物質（ベタシアニン）: 赤い果肉に含まれる色素で、体内の活性酸素を除去し、細胞の老化を防ぎます。がん予防や心血管系の健康維持にも寄与します。 鉄分: 血液を作るために必要で、貧血予防に役立ちます。 マグネシウム: エネルギー代謝を助け、筋肉の機能や心臓の健康をサポートします。 健康効果 免疫力向上: ビタミンCや抗酸化物質が免疫系を強化し、感染症への抵抗力を高めます。 抗酸化作用: 活性酸素を中和し、細胞の老化や病気のリスクを減少させます。 消化促進: 食物繊維が消化を助け、腸内の善玉菌を増やします。 低カロリー: 100gあたり約50～60キロカロリーと、ダイエットにも適した果物です。 レッドドラゴンフルーツは、ビタミン・ミネラルが豊富でありながらも、さっぱりとした味わいで、日常のスナックやデザートとしても人気があります。

レッドドラゴンフルーツは、その鮮やかな外観と栄養価の高さで注目される果物です。正式には「ピタヤ」とも呼ばれ、赤い皮と赤や紫の果肉が特徴的です。果肉の中にはキウイのような小さな黒い種が散在し、シャリっとした食感が楽しめます。 特徴 外観: 鮮やかな赤またはピンクの皮と、ドラゴンの鱗のような突起が特徴的。 果肉: 赤や紫色で、黒い種があり、種も食べられます。 味: 甘さがあり、軽い酸味を伴うことが多く、さっぱりした風味。熟したものは特に甘い。 食感: ジューシーで、キウイや梨に似た柔らかい食感。 栄養価 レッドドラゴンフルーツは、さまざまなビタミンやミネラルが豊富です。 ビタミンC: 抗酸化作用が強く、免疫力を高め、肌の健康をサポートします。 食物繊維: 消化を促進し、便通を改善。腸内環境を整える効果があります。 抗酸化物質（ベタシアニン）: 赤い果肉に含まれる色素で、体内の活性酸素を除去し、細胞の老化を防ぎます。がん予防や心血管系の健康維持にも寄与します。 鉄分: 血液を作るために必要で、貧血予防に役立ちます。 マグネシウム: エネルギー代謝を助け、筋肉の機能や心臓の健康をサポートします。 健康効果 免疫力向上: ビタミンCや抗酸化物質が免疫系を強化し、感染症への抵抗力を高めます。 抗酸化作用: 活性酸素を中和し、細胞の老化や病気のリスクを減少させます。 消化促進: 食物繊維が消化を助け、腸内の善玉菌を増やします。 低カロリー: 100gあたり約50～60キロカロリーと、ダイエットにも適した果物です。 レッドドラゴンフルーツは、ビタミン・ミネラルが豊富でありながらも、さっぱりとした味わいで、日常のスナックやデザートとしても人気があります。

レッドドラゴンフルーツは、その鮮やかな外観と栄養価の高さで注目される果物です。正式には「ピタヤ」とも呼ばれ、赤い皮と赤や紫の果肉が特徴的です。果肉の中にはキウイのような小さな黒い種が散在し、シャリっとした食感が楽しめます。 特徴 外観: 鮮やかな赤またはピンクの皮と、ドラゴンの鱗のような突起が特徴的。 果肉: 赤や紫色で、黒い種があり、種も食べられます。 味: 甘さがあり、軽い酸味を伴うことが多く、さっぱりした風味。熟したものは特に甘い。 食感: ジューシーで、キウイや梨に似た柔らかい食感。 栄養価 レッドドラゴンフルーツは、さまざまなビタミンやミネラルが豊富です。 ビタミンC: 抗酸化作用が強く、免疫力を高め、肌の健康をサポートします。 食物繊維: 消化を促進し、便通を改善。腸内環境を整える効果があります。 抗酸化物質（ベタシアニン）: 赤い果肉に含まれる色素で、体内の活性酸素を除去し、細胞の老化を防ぎます。がん予防や心血管系の健康維持にも寄与します。 鉄分: 血液を作るために必要で、貧血予防に役立ちます。 マグネシウム: エネルギー代謝を助け、筋肉の機能や心臓の健康をサポートします。 健康効果 免疫力向上: ビタミンCや抗酸化物質が免疫系を強化し、感染症への抵抗力を高めます。 抗酸化作用: 活性酸素を中和し、細胞の老化や病気のリスクを減少させます。 消化促進: 食物繊維が消化を助け、腸内の善玉菌を増やします。 低カロリー: 100gあたり約50～60キロカロリーと、ダイエットにも適した果物です。 レッドドラゴンフルーツは、ビタミン・ミネラルが豊富でありながらも、さっぱりとした味わいで、日常のスナックやデザートとしても人気があります。

「バイオチェリー」はアメリカンチェリーとプラムの交配種で、果皮はブドウのような紫色です。 高級プラム「貴陽」の受粉樹としても以前から利用されていましため、青果商品としては比較的新しい品種なのでまだ知名度もあまりありません。 オレンジの果肉は完熟すれば糖度１６〜１８度あり、甘味も強くジューシーで夏の新しいフルーツとして充分おすすめできるものになっていると思われます。 食べ応えのあるアメリカンチェリー風のミニプラムと言った感じです。アメリカンチェリーの好きな方には特におすすめ。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 「バイオチェリー」は当店の新入荷商品です。 是非この機会にお試しください。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：直径４ｃｍ程度 ５個パック/２５０ｇ程度

「バイオチェリー」はアメリカンチェリーとプラムの交配種で、果皮はブドウのような紫色です。 高級プラム「貴陽」の受粉樹としても以前から利用されていましため、青果商品としては比較的新しい品種なのでまだ知名度もあまりありません。 オレンジの果肉は完熟すれば糖度１６〜１８度あり、甘味も強くジューシーで夏の新しいフルーツとして充分おすすめできるものになっていると思われます。 食べ応えのあるアメリカンチェリー風のミニプラムと言った感じです。アメリカンチェリーの好きな方には特におすすめ。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 「バイオチェリー」は当店の新入荷商品です。 是非この機会にお試しください。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：直径４ｃｍ程度 ３６～４８個/９００ｇ程度

「バイオチェリー」はアメリカンチェリーとプラムの交配種で、果皮はブドウのような紫色です。 高級プラム「貴陽」の受粉樹としても以前から利用されていましため、青果商品としては比較的新しい品種なのでまだ知名度もあまりありません。 オレンジの果肉は完熟すれば糖度１６〜１８度あり、甘味も強くジューシーで夏の新しいフルーツとして充分おすすめできるものになっていると思われます。 食べ応えのあるアメリカンチェリー風のミニプラムと言った感じです。アメリカンチェリーの好きな方には特におすすめ。 生産者さんは、岩手県盛岡市都南地区に１１代続く歴史ある農家のサンファームさん。 この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで 人気のある生産者さんです。 「バイオチェリー」は当店の新入荷商品です。 是非この機会にお試しください。 出荷期間：8月下旬〜9月下旬 生産地：岩手県 内容量：直径４ｃｍ程度 ３０個箱/１.５Ｋｇ程度

プラムの中では大きな部類に入るケルシーですが、近年では生産量も少ない希少品種です。 山梨県のほんの一部の生産者のみが出荷しております。 形は先が尖った形をしており、外皮はグリーンで白い果粉に覆われています。 熟しても緑という特徴のあるプラム。 果肉は表面近くが黄緑で中心に向けて黄色が強くなります。 断面を見ると種の周りに空洞ができるのも特徴です。 皮は薄く、果肉と一体感があり、剥かずにそのままかじっても美味しくいただけます。 出荷期間：8月中旬〜9月上旬 生産地：山梨県 内容量：２００ｇ程度

プラムの中では大きな部類に入るケルシーですが、近年では生産量も少ない希少品種です。 山梨県のほんの一部の生産者のみが出荷しております。 形は先が尖った形をしており、外皮はグリーンで白い果粉に覆われています。 熟しても緑という特徴のあるプラム。 果肉は表面近くが黄緑で中心に向けて黄色が強くなります。 断面を見ると種の周りに空洞ができるのも特徴です。 皮は薄く、果肉と一体感があり、剥かずにそのままかじっても美味しくいただけます。 出荷期間：8月中旬〜9月上旬 生産地：山梨県 内容量：２００ｇ程度x２個エコパック（バイオマスパック。小さくつぶして燃えるゴミへ）

プラムの中では大きな部類に入るケルシーですが、近年では生産量も少ない希少品種です。 山梨県のほんの一部の生産者のみが出荷しております。 形は先が尖った形をしており、外皮はグリーンで白い果粉に覆われています。 熟しても緑という特徴のあるプラム。 果肉は表面近くが黄緑で中心に向けて黄色が強くなります。 断面を見ると種の周りに空洞ができるのも特徴です。 皮は薄く、果肉と一体感があり、剥かずにそのままかじっても美味しくいただけます。 出荷期間：8月中旬〜9月上旬 生産地：山梨県 内容量：２００ｇ程度x６

種子島の澄んだ空気と恵まれた自然環境の中で育まれた、プレミアムなトロピカルフルーツ、パッションフルーツ ルビー。種子島の貴重な宝石とも呼ばれるこのフルーツは、絶妙な酸味と甘みが特徴です。 選りすぐりのパッションフルーツをお届けするため、収穫されたばかりの新鮮な美しい果実を厳選し、迫力のあるルビーの果肉は、見た目にも美しく、食欲をそそります。 島の土壌の恵みを受けて育ったパッションフルーツ ルビーは、まさに種子島の誇る逸品です。食べるだけでなく、見た目や香りにも魅了されることでしょう。 生産者さんは島内の眠っているお宝野菜やフルーツの商品化に頑張っておられる島のタカラさんです。 ぜひこの特別なプレミアムフルーツをお楽しみください。贅沢なひとときを味わいながら、種子島のフレッシュなトロピカル気分に浸ってみてください。 出荷期間：7月上旬〜8月中旬 生産地：鹿児島県 内容量：１個

種子島の貴重な宝石とも呼ばれるこのフルーツは、絶妙な酸味と甘みが特徴です。 選りすぐりのパッションフルーツをお届けするため、収穫されたばかりの新鮮な美しい果実を厳選しお届けしております。 珍しいイエローは成熟すると明るい黄色の皮を持っています。 外見は厚く、しわがないときは完熟していないことが多いです。 内部にはゼリー状の果肉があり、たくさんの小さな黒い種が入っています。果肉は酸味が強く、さわやかな甘さが特徴的で、ジュースやデザートに使われることが多いです。 島の土壌の恵みを受けて育ったパッションフルーツ イエローは、まさに種子島の誇る逸品です。食べるだけでなく、見た目や香りにも魅了されることでしょう。 生産者さんは島内の眠っているお宝野菜やフルーツの商品化に尽力されている島のタカラさんです。 酸味が好きな方は比較的早めに！ 甘さを堪能したい方は皮がシワシワになるまで常温で保存して食べれるというこの特別なプレミアムフルーツをお楽しみください。 贅沢なひとときを味わいながら、種子島のフレッシュなトロピカル気分に浸ってみてください。 【栄養価】 ・ビタミンC: 抗酸化作用が強く、免疫力の向上に寄与します。肌の健康やコラーゲン生成にも役立ちます。 ・食物繊維: 消化器系の健康を促進し、腸内環境を整える効果があります。また、血糖値のコントロールやコレステロールの低下にもつながります。 ・ビタミンA: 目の健康を保ち、免疫系をサポートします。 ・カリウム: 血圧を正常に保つ効果があり、心血管系の健康を促進します。 ・鉄分: 貧血予防に役立ち、血液の酸素運搬能力をサポートします。 また、低カロリーでありながら、栄養素が豊富で、ヘルシーな食品としても注目されています。 出荷期間：7月下旬〜9月上旬 生産地：鹿児島県 内容量：１個

種子島の澄んだ空気と恵まれた自然環境の中で育まれた、プレミアムなトロピカルフルーツ、パッションフルーツ ルビー。種子島の貴重な宝石とも呼ばれるこのフルーツは、絶妙な酸味と甘みが特徴です。 選りすぐりのパッションフルーツをお届けするため、収穫されたばかりの新鮮な美しい果実を厳選し、迫力のあるルビーの果肉は、見た目にも美しく、食欲をそそります。 島の土壌の恵みを受けて育ったパッションフルーツ ルビーは、まさに種子島の誇る逸品です。食べるだけでなく、見た目や香りにも魅了されることでしょう。 生産者さんは島内の眠っているお宝野菜やフルーツの商品化に頑張っておられる島のタカラさんです。 ぜひこの特別なプレミアムフルーツをお楽しみください。贅沢なひとときを味わいながら、種子島のフレッシュなトロピカル気分に浸ってみてください。 出荷期間：7月上旬〜8月中旬 生産地：鹿児島県 内容量：３個

種子島の貴重な宝石とも呼ばれるこのフルーツは、絶妙な酸味と甘みが特徴です。 選りすぐりのパッションフルーツをお届けするため、収穫されたばかりの新鮮な美しい果実を厳選しお届けしております。 珍しいイエローは成熟すると明るい黄色の皮を持っています。 外見は厚く、しわがないときは完熟していないことが多いです。 内部にはゼリー状の果肉があり、たくさんの小さな黒い種が入っています。果肉は酸味が強く、さわやかな甘さが特徴的で、ジュースやデザートに使われることが多いです。 島の土壌の恵みを受けて育ったパッションフルーツ イエローは、まさに種子島の誇る逸品です。食べるだけでなく、見た目や香りにも魅了されることでしょう。 生産者さんは島内の眠っているお宝野菜やフルーツの商品化に尽力されている島のタカラさんです。 酸味が好きな方は比較的早めに！ 甘さを堪能したい方は皮がシワシワになるまで常温で保存して食べれるというこの特別なプレミアムフルーツをお楽しみください。 贅沢なひとときを味わいながら、種子島のフレッシュなトロピカル気分に浸ってみてください。 【栄養価】 ・ビタミンC: 抗酸化作用が強く、免疫力の向上に寄与します。肌の健康やコラーゲン生成にも役立ちます。 ・食物繊維: 消化器系の健康を促進し、腸内環境を整える効果があります。また、血糖値のコントロールやコレステロールの低下にもつながります。 ・ビタミンA: 目の健康を保ち、免疫系をサポートします。 ・カリウム: 血圧を正常に保つ効果があり、心血管系の健康を促進します。 ・鉄分: 貧血予防に役立ち、血液の酸素運搬能力をサポートします。 また、低カロリーでありながら、栄養素が豊富で、ヘルシーな食品としても注目されています。 出荷期間：7月下旬〜9月上旬 生産地：鹿児島県 内容量：３個

種子島の貴重な宝石とも呼ばれるこのフルーツは、絶妙な酸味と甘みが特徴です。 選りすぐりのパッションフルーツをお届けするため、収穫されたばかりの新鮮な美しい果実を厳選しお届けしております。 珍しいイエローは成熟すると明るい黄色の皮を持っています。 外見は厚く、しわがないときは完熟していないことが多いです。 内部にはゼリー状の果肉があり、たくさんの小さな黒い種が入っています。果肉は酸味が強く、さわやかな甘さが特徴的で、ジュースやデザートに使われることが多いです。 島の土壌の恵みを受けて育ったパッションフルーツ イエローは、まさに種子島の誇る逸品です。食べるだけでなく、見た目や香りにも魅了されることでしょう。 生産者さんは島内の眠っているお宝野菜やフルーツの商品化に尽力されている島のタカラさんです。 酸味が好きな方は比較的早めに！ 甘さを堪能したい方は皮がシワシワになるまで常温で保存して食べれるというこの特別なプレミアムフルーツをお楽しみください。 贅沢なひとときを味わいながら、種子島のフレッシュなトロピカル気分に浸ってみてください。 【栄養価】 ・ビタミンC: 抗酸化作用が強く、免疫力の向上に寄与します。肌の健康やコラーゲン生成にも役立ちます。 ・食物繊維: 消化器系の健康を促進し、腸内環境を整える効果があります。また、血糖値のコントロールやコレステロールの低下にもつながります。 ・ビタミンA: 目の健康を保ち、免疫系をサポートします。 ・カリウム: 血圧を正常に保つ効果があり、心血管系の健康を促進します。 ・鉄分: 貧血予防に役立ち、血液の酸素運搬能力をサポートします。 また、低カロリーでありながら、栄養素が豊富で、ヘルシーな食品としても注目されています。 出荷期間：7月下旬〜9月上旬 生産地：鹿児島県 内容量：１２個/１箱

当店ならでのこだわり品種をセレクトしました。 〇クッキングアップル　２種４個 クッキングアップルはやはり酸味とのバランスが命。生食でも充分美味しいですが、寒い冬には加熱により更に美味しさを増します。 赤リンゴは、「アニーエリザベス」または「春紅玉(Ｂ品)」を、 青リンゴには、「ブラムリー」または「グラニースミス」 クッキングアップルなので、果皮にキズや変色がある場合がございますが食味には全く問題ございません。 〇スイートアップル　１種２個 近年、人気急上昇の蜜入りりんご「高徳(Ｂ品）」を出荷いたします。 出荷期間：11月中旬〜2月下旬 生産地：岩手県 内容量：３種６個/１.５Ｋｇ程度

6月下旬から7月下旬までは「若採り」、7月下旬から8月下旬までが「完熟」になります。 コリンキーは若採りの黄色い時に限って、生でも食べられるように改良されたかぼちゃで、サラダかぼちゃとも呼ばれています。 さらに皮が柔らかいのですんなりと切ることができ、皮ごと食べる事が出来ちゃいます。 「若採り」の果皮はまばゆいレモン色で、クセや苦みもなく、快適な歯ざわりとコリコリ食感が特徴です。 通常のかぼちゃと同じように、固い部分のヘタと種を取り除いてから調理します。皮や実がやわらかいので包丁が入りやすく、下ごしらえがとても楽です。 外側の皮も剥かずに食べることができます。 「完熟」はとても綺麗なオレンジ色で皮をむいて薄切りにして調理すれば短冊にしたオレンジ色は料理を引き立てます。 種は煮込み料理などに一緒にいれてやわらかくしてから食べたり、ココナッツオイルなどでカリッと香ばしく焼いて食べます。 完熟時は通常のかぼちゃのようにお食べください 出荷期間：6月下旬〜7月下旬 生産地：福岡県 内容量：直径約１０ｃｍ/３５０ｇ程度

「うすひら茸」は、名前のとおりヒラタケを薄く小さくしたような形をしたキノコです。 肉は薄く真っ白で環境に左右されやすく大きさもバラバラです。 日本でもあまり生産量は多くありませんが、人気の根強い品種です。味と食感、そして爽やかな香りが魅力あるようです。 生産者は当店の公共のエリンギを栽培している福島いわきの小川きのこ園さん。 広葉樹のオガ粉を使った菌床で育て、時間をかけて育てています。 小川きのこ園さんでは徹底した品質管理を行い、「FGAP」の認証を受けた高品質なきのこを生産しています。 ＦＧＡＰは、農林水産省の放射性物質対策を含めた本県独自の基準に基づき「農業生産工程管理（ＧＡＰ）の共通基盤に関するガイドライン」に準拠した制度です。 シンプルに調理して、その旨味をご堪能ください。また、天ぷらなど揚げ物にしても食感が損なわれません。 出荷期間：通年 生産地：福島県 内容量：３００ｇｘ７パック

ガマズミ（Viburnum dilatatum）は、スイカズラ科に属する落葉低木で、日本をはじめとした東アジアに広く自生しています。秋になると赤い実をつけ、伝統的に食用や薬用として利用されてきました。 スーパーや市場には並ばない天然果樹ですが、当店では秋田県の山の匠より入荷しております。 【食用としての特徴】 ガマズミの実は酸味が強く、やや苦味を持つことが多いです。生食も可能ですが、そのままでは酸味が強すぎるため、通常はジャムやジュース、シロップ、果実酒などに加工されます。果実を乾燥させて保存することもあります。秋から冬にかけて収穫され、寒い時期にビタミン補給の役割を果たすことが期待されます。 【栄養価】 ガマズミの実には、以下のような栄養素が含まれています。 1.ビタミンC：ガマズミはビタミンCが豊富で、抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があります。風邪予防や疲労回復にも役立ちます。 2.食物繊維：果実に含まれる食物繊維は、消化を促進し、腸内環境を整える効果があります。 3.ポリフェノール：ガマズミの実にはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用や抗炎症作用が期待されます。動脈硬化の予防や、老化防止にも効果があるとされています。 4.有機酸：クエン酸やリンゴ酸などの有機酸を多く含み、これらは疲労回復に役立ちます。また、酸味が強いため、消化を助ける効果もあります。 5.カリウム：血圧を正常に保つ効果が期待され、ナトリウム排出を助けることでむくみを軽減する働きがあります。 【利用方法】 ガマズミの実は、そのまま食べるよりも、加工して使用されることが多いです。ジャムやシロップは酸味がありながらも甘味が加わり、デザートのトッピングやドリンクの材料としても楽しめます。また、果実酒としても利用され、独特の風味を持つ酒が作られます。 ガマズミは伝統的な薬用植物としても知られ、古くから胃腸の不調や風邪予防に使われてきました。 出荷期間：９月中旬～１１月下旬 生産地：秋田県 内容量：１００ｇ程度

ガマズミ（Viburnum dilatatum）は、スイカズラ科に属する落葉低木で、日本をはじめとした東アジアに広く自生しています。秋になると赤い実をつけ、伝統的に食用や薬用として利用されてきました。 スーパーや市場には並ばない天然果樹ですが、当店では秋田県の山の匠より入荷しております。 【食用としての特徴】 ガマズミの実は酸味が強く、やや苦味を持つことが多いです。生食も可能ですが、そのままでは酸味が強すぎるため、通常はジャムやジュース、シロップ、果実酒などに加工されます。果実を乾燥させて保存することもあります。秋から冬にかけて収穫され、寒い時期にビタミン補給の役割を果たすことが期待されます。 【栄養価】 ガマズミの実には、以下のような栄養素が含まれています。 1.ビタミンC：ガマズミはビタミンCが豊富で、抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があります。風邪予防や疲労回復にも役立ちます。 2.食物繊維：果実に含まれる食物繊維は、消化を促進し、腸内環境を整える効果があります。 3.ポリフェノール：ガマズミの実にはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用や抗炎症作用が期待されます。動脈硬化の予防や、老化防止にも効果があるとされています。 4.有機酸：クエン酸やリンゴ酸などの有機酸を多く含み、これらは疲労回復に役立ちます。また、酸味が強いため、消化を助ける効果もあります。 5.カリウム：血圧を正常に保つ効果が期待され、ナトリウム排出を助けることでむくみを軽減する働きがあります。 【利用方法】 ガマズミの実は、そのまま食べるよりも、加工して使用されることが多いです。ジャムやシロップは酸味がありながらも甘味が加わり、デザートのトッピングやドリンクの材料としても楽しめます。また、果実酒としても利用され、独特の風味を持つ酒が作られます。 ガマズミは伝統的な薬用植物としても知られ、古くから胃腸の不調や風邪予防に使われてきました。 出荷期間：９月中旬～１１月下旬 生産地：秋田県 内容量：３００ｇ程度

ガマズミ（Viburnum dilatatum）は、スイカズラ科に属する落葉低木で、日本をはじめとした東アジアに広く自生しています。秋になると赤い実をつけ、伝統的に食用や薬用として利用されてきました。 スーパーや市場には並ばない天然果樹ですが、当店では秋田県の山の匠より入荷しております。 【食用としての特徴】 ガマズミの実は酸味が強く、やや苦味を持つことが多いです。生食も可能ですが、そのままでは酸味が強すぎるため、通常はジャムやジュース、シロップ、果実酒などに加工されます。果実を乾燥させて保存することもあります。秋から冬にかけて収穫され、寒い時期にビタミン補給の役割を果たすことが期待されます。 【栄養価】 ガマズミの実には、以下のような栄養素が含まれています。 1.ビタミンC：ガマズミはビタミンCが豊富で、抗酸化作用があり、免疫力を高める効果があります。風邪予防や疲労回復にも役立ちます。 2.食物繊維：果実に含まれる食物繊維は、消化を促進し、腸内環境を整える効果があります。 3.ポリフェノール：ガマズミの実にはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用や抗炎症作用が期待されます。動脈硬化の予防や、老化防止にも効果があるとされています。 4.有機酸：クエン酸やリンゴ酸などの有機酸を多く含み、これらは疲労回復に役立ちます。また、酸味が強いため、消化を助ける効果もあります。 5.カリウム：血圧を正常に保つ効果が期待され、ナトリウム排出を助けることでむくみを軽減する働きがあります。 【利用方法】 ガマズミの実は、そのまま食べるよりも、加工して使用されることが多いです。ジャムやシロップは酸味がありながらも甘味が加わり、デザートのトッピングやドリンクの材料としても楽しめます。また、果実酒としても利用され、独特の風味を持つ酒が作られます。 ガマズミは伝統的な薬用植物としても知られ、古くから胃腸の不調や風邪予防に使われてきました。 出荷期間：９月中旬～１１月下旬 生産地：秋田県 内容量：１Ｋｇ程度

フランスのプロヴァンス地方のソリエス地方を原産とする高級いちじく「ビオレソリエス」。このいちじくは、他の品種とは異なる特徴と栄養価があり、世界的にも評価されています。 日本では気候的にも栽培が難しく生産者はわずかしかいない大変に稀少ないちじくです。 唯一、都内の高級レストランに商材として流通しているのが、日本のビオレソリエスのパイオニアである佐賀県の富田農園さんの「ビオレソリエス」なんです。 10余年と言う長い年月を様々な試行錯誤を重ねて完成された一品は深紫の皮に覆われた赤くて柔らかな果肉から蜜が溢れ、ねっとりとジューシーな食感が楽しめます。 ブルーム（鮮度の基準の皮の白み）たっぷりのうちにお届けします。 【特徴】 外観：ビオレソリエスは名前の通り、皮が濃い紫色をしています。形は丸みを帯び、少し平たいです。 サイズ：一般的に大ぶりで、1個あたり80〜120グラムの大きさになります。 果肉：内部は鮮やかな赤色で、ジューシーかつ柔らかい食感を持ち、甘みと酸味のバランスが良いです。 香り：フローラルでフルーティーな香りが特徴的です。 旬：主に夏の終わりから秋にかけてが収穫期となり、特に8月から10月がピークです。 用途：生でそのまま食べるのが最もポピュラーですが、ジャムやデザート、料理に使うことも多いです。 【栄養価】 ビオレソリエスは、栄養価の高い果物として知られています。以下が主な栄養成分です： 食物繊維：腸の健康をサポートし、消化を助ける役割があります。便秘解消にも効果的です。 ビタミンB6：免疫機能をサポートし、神経系の健康にも寄与します。 カリウム：血圧の調整を助け、心臓の健康をサポートします。 カルシウム：骨や歯の健康を保つために重要です。 マグネシウム：筋肉の機能やエネルギー代謝を助けます。 ポリフェノール：抗酸化作用があり、老化防止や病気のリスクを軽減する効果があります。 糖分：自然な甘みがあり、エネルギー源としても役立ちますが、糖尿病など血糖値管理が必要な人は注意が必要です。 カロリーは比較的低く、100グラムあたり約75〜80キロカロリーで、健康的なおやつとしても人気があります。 ビオレソリエスは、その独特の風味と栄養価の高さから、特にフランスやヨーロッパの美食家の間で重宝されています。 ※収穫開始時期は玉は大きく、だんだんと小さくなってきます。 ※天候に非常にデリケートないちじくです。甘さにもムラがありますのでご了承ください。 ※皮が柔らかくなり割れ目が見え始め蜜が溢れてきたら食べ頃です。 ※梱包には万全を期しておりますが、宅配会社の配送時の荷物の取扱状況により蜜がこぼれる場合がございますので、他の野菜・果物との同梱はおすすめできません。 また、蜜が容器から出てしまった理由での返品には応じかねますので、ご了承ください。 出荷期間：9月中旬〜11月上旬 生産地：佐賀県 内容量：３〜６個/１パック