春の山にこだまする「男ダラ」の鼓動――それが天然のタラの芽です。 荒々しい風雪に耐え、自らの力だけで芽吹いたその姿は、まさに自然の戦士。 栽培物にはない力強い香りと、野性味あふれる苦みは、まさに“男ダラ”の証です。 手間ひまかけて育てられた栽培ものも確かに美味ですが、天然ものの深みと奥行きには及びません。 噛みしめるたびに感じる大地の鼓動、春の息吹、それこそが天然の魅力。 旬の一瞬にしか出会えない、希少な味わいをどうぞ。 【特徴】 　・香りと風味が濃い 　　山の厳しい環境で自然に育った天然ものは、栽培ものより香りが強く、特有のほろ苦さが 　　際立ちます。これが春の味覚の象徴とされる理由です。 　・見た目の力強さ 　　茎が太く、芽がしっかり巻いており、全体にハリがあります。野生で育つため、やや無骨 　　ながらも力強い姿が特徴。 　・季節限定の希少性 　　3月下旬〜5月初旬のごく短い期間しか採れず、しかも採取場所が限られるため、非常に希 　　少です。 　・自然由来の成分が豊富 　　農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力だけで育つため、天然の栄養素がそのまま生き 　　ています。 【栄養価と健康効果】 　・カリウム 　　体内の余分な塩分を排出し、高血圧の予防やむくみ解消に効果的。 　・食物繊維 　　腸内環境を整え、便通の改善、コレステロール低下に寄与します。 　・β-カロテン（ビタミンA） 　　抗酸化作用があり、肌や粘膜の健康維持、免疫力向上に貢献。 　・ビタミンC 　　疲労回復や美肌効果が期待され、春先の体調管理にぴったり。 　・サポニン 　　血流を良くし、動脈硬化や生活習慣病の予防に効果があるとされます。 出荷期間：４月中旬〜5月下旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/５０ｇ程度

春の山にこだまする「男ダラ」の鼓動――それが天然のタラの芽です。 荒々しい風雪に耐え、自らの力だけで芽吹いたその姿は、まさに自然の戦士。 栽培物にはない力強い香りと、野性味あふれる苦みは、まさに“男ダラ”の証です。 手間ひまかけて育てられた栽培ものも確かに美味ですが、天然ものの深みと奥行きには及びません。 噛みしめるたびに感じる大地の鼓動、春の息吹、それこそが天然の魅力。 旬の一瞬にしか出会えない、希少な味わいをどうぞ。 【特徴】 　・香りと風味が濃い 　　山の厳しい環境で自然に育った天然ものは、栽培ものより香りが強く、特有のほろ苦さが 　　際立ちます。これが春の味覚の象徴とされる理由です。 　・見た目の力強さ 　　茎が太く、芽がしっかり巻いており、全体にハリがあります。野生で育つため、やや無骨 　　ながらも力強い姿が特徴。 　・季節限定の希少性 　　3月下旬〜5月初旬のごく短い期間しか採れず、しかも採取場所が限られるため、非常に希 　　少です。 　・自然由来の成分が豊富 　　農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力だけで育つため、天然の栄養素がそのまま生き 　　ています。 【栄養価と健康効果】 　・カリウム 　　体内の余分な塩分を排出し、高血圧の予防やむくみ解消に効果的。 　・食物繊維 　　腸内環境を整え、便通の改善、コレステロール低下に寄与します。 　・β-カロテン（ビタミンA） 　　抗酸化作用があり、肌や粘膜の健康維持、免疫力向上に貢献。 　・ビタミンC 　　疲労回復や美肌効果が期待され、春先の体調管理にぴったり。 　・サポニン 　　血流を良くし、動脈硬化や生活習慣病の予防に効果があるとされます。 出荷期間：４月中旬〜5月下旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/１００ｇ程度

春の山にこだまする「男ダラ」の鼓動――それが天然のタラの芽です。 荒々しい風雪に耐え、自らの力だけで芽吹いたその姿は、まさに自然の戦士。 栽培物にはない力強い香りと、野性味あふれる苦みは、まさに“男ダラ”の証です。 手間ひまかけて育てられた栽培ものも確かに美味ですが、天然ものの深みと奥行きには及びません。 噛みしめるたびに感じる大地の鼓動、春の息吹、それこそが天然の魅力。 旬の一瞬にしか出会えない、希少な味わいをどうぞ。 【特徴】 　・香りと風味が濃い 　　山の厳しい環境で自然に育った天然ものは、栽培ものより香りが強く、特有のほろ苦さが 　　際立ちます。これが春の味覚の象徴とされる理由です。 　・見た目の力強さ 　　茎が太く、芽がしっかり巻いており、全体にハリがあります。野生で育つため、やや無骨 　　ながらも力強い姿が特徴。 　・季節限定の希少性 　　3月下旬〜5月初旬のごく短い期間しか採れず、しかも採取場所が限られるため、非常に希 　　少です。 　・自然由来の成分が豊富 　　農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の力だけで育つため、天然の栄養素がそのまま生き 　　ています。 【栄養価と健康効果】 　・カリウム 　　体内の余分な塩分を排出し、高血圧の予防やむくみ解消に効果的。 　・食物繊維 　　腸内環境を整え、便通の改善、コレステロール低下に寄与します。 　・β-カロテン（ビタミンA） 　　抗酸化作用があり、肌や粘膜の健康維持、免疫力向上に貢献。 　・ビタミンC 　　疲労回復や美肌効果が期待され、春先の体調管理にぴったり。 　・サポニン 　　血流を良くし、動脈硬化や生活習慣病の予防に効果があるとされます。 出荷期間：４月中旬〜5月下旬 生産地：長野県もの山菜/３００ｇ程度

★春のごちそう、長野県産ホワイトアスパラ「きくちゃんホワイト」★ 澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が育んだその味わいは、まさに逸品です。 ほんのり黄色がかった美しいクリーム色と、すっと伸びた形状が料理に上品な印象を与えます。 露地栽培にこだわり、太陽の光を遮って丁寧に育てられることで、やわらかく、えぐみのない上品な甘さが引き立ちます。 シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな甘さが特徴的なホワイトアスパラガス。 シンプルに塩ゆででも、グリルやソテーでも極上の一皿に。旬の限られたこの時期だけの贅沢を、ぜひご家庭でお楽しみください。 長野県にある「きくちゃん農園」は、標高700mに位置する、豊かな自然ときれいな空気に恵まれた農園。15年をかけてアスパラガスを生産しています。 栽培には農薬を一切使わず、井戸を掘って、井戸水を使用。堆肥にも地元長野県名産のキノコの菌床と、同じく長野県産の豚の堆肥を使うこだわりよう。 ですから「きくちゃんホワイト」は安心安全。著名レストランやホテルにも提供されており、料理のプロも満足する高品質です。 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：長野県 内容量：超極太３Ｌサイズ ３本束/１５０ｇ以上

★春のごちそう、長野県産ホワイトアスパラ「きくちゃんホワイト」★ 澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が育んだその味わいは、まさに逸品です。 ほんのり黄色がかった美しいクリーム色と、すっと伸びた形状が料理に上品な印象を与えます。 露地栽培にこだわり、太陽の光を遮って丁寧に育てられることで、やわらかく、えぐみのない上品な甘さが引き立ちます。 シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな甘さが特徴的なホワイトアスパラガス。 シンプルに塩ゆででも、グリルやソテーでも極上の一皿に。旬の限られたこの時期だけの贅沢を、ぜひご家庭でお楽しみください。 長野県にある「きくちゃん農園」は、標高700mに位置する、豊かな自然ときれいな空気に恵まれた農園。 代表の鈴木喜久夫さんは、15年をかけてホワイトアスパラガスと紫アスパラガスを生産しています。 栽培には農薬を一切使わず、井戸を掘って、井戸水を使用。堆肥にも地元長野県名産のキノコの菌床と、同じく長野県産の豚の堆肥を使うこだわりよう。 ですから「きくちゃんホワイト」は安心安全。著名レストランやホテルにも提供されており、料理のプロも満足する高品質です。 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：長野県 内容量：超極太４Ｌサイズ ３本束/１８０ｇ以上

★春のごちそう、長野県産ホワイトアスパラ「きくちゃんホワイト」★ 澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が育んだその味わいは、まさに逸品です。 ほんのり黄色がかった美しいクリーム色と、すっと伸びた形状が料理に上品な印象を与えます。 露地栽培にこだわり、太陽の光を遮って丁寧に育てられることで、やわらかく、えぐみのない上品な甘さが引き立ちます。 シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな甘さが特徴的なホワイトアスパラガス。 シンプルに塩ゆででも、グリルやソテーでも極上の一皿に。旬の限られたこの時期だけの贅沢を、ぜひご家庭でお楽しみください。 長野県にある「きくちゃん農園」は、標高700mに位置する、豊かな自然ときれいな空気に恵まれた農園。 代表の鈴木喜久夫さんは、15年をかけてホワイトアスパラガスと紫アスパラガスを生産しています。 栽培には農薬を一切使わず、井戸を掘って、井戸水を使用。堆肥にも地元長野県名産のキノコの菌床と、同じく長野県産の豚の堆肥を使うこだわりよう。 ですから「きくちゃんホワイト」は安心安全。著名レストランやホテルにも提供されており、料理のプロも満足する高品質です。 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：長野県 内容量：稀少極太５Ｌサイズ ３本束/２１０ｇ以上

「ボタンボウフウ」はセリ科の多年草で長命草とも呼ばれ、葉っぱがボタンの葉っぱによく似ているのことから名づけられたと言われます。主に南西諸島の海辺に育つ天然の野菜です。 古くから薬草として知られ、近年ではパワーベジタブルと言われる程、栄養成分のバランスが優れているので、本場の沖縄では、「1株食べると1日長生きする。」と言われてます。 また、江戸時代には、この根が高麗人参の代用品として、「御赦免人参（ごしゃめんにんじん）」と呼ばれてました。 種子島の自然が育んだ「ボタンボウフウ」は、生命力あふれる島野菜。 潮風と太陽をたっぷり浴びて育ち、豊かな香りとほんのりとした苦みが特徴です。 ビタミンやミネラル、ポリフェノールを多く含み、健康志向の方にぴったり。おひたしや天ぷら、スムージーにも使え、日々の食卓に風味と彩りを添えます。種子島の大地が生んだ、体にやさしい贈りもの──それが「ボタンボウフウ」です。 【特徴】 　・南国の潮風と太陽で育つ 　　種子島の温暖な気候と潮風が、香り豊かで力強い味わいを育みます。 　・「長命草」とも呼ばれる薬草 　　「1株食べると1日長生きする」と言われるほど、古くから健康長寿の植物として重宝されて 　　います。 　・独特な風味とほのかな苦み 　　セリ科特有の香りと爽やかな苦みがあり、料理にアクセントを加えます。 　・用途が幅広い 　　生食、天ぷら、炒め物、刺身のつま、スムージー、ハーブティー、青汁、健康茶、健康酒 　　など、多彩な使い方が可能。 【主な栄養価】 　・ビタミンE：強い抗酸化作用で老化や生活習慣病を予防。 　・ビタミンC：免疫力を高め、美肌効果も期待。 　・ビタミンA（β-カロテン）：キャベツの約１．５倍。粘膜・皮膚の健康、抗酸化作用 　・カルシウム：牛乳の２倍で植物性。骨や歯の健康を保つのに重要。 　・カリウム：血圧の上昇を抑える作用がある。 　・食物繊維：キャベツの２.７倍の含有率。整腸作用があり、便秘予防にも。 　・ポリフェノール（クロロゲン酸など）：抗酸化作用で体内の炎症や酸化を抑える。 　・鉄分：プルーンの６.５倍。抗酸化作用で体内の炎症や酸化を抑える。 出荷期間：３月下旬〜6月下旬 生産地：鹿児島県種子島 内容量：天然もの/１００ｇ程度

「ボタンボウフウ」はセリ科の多年草で長命草とも呼ばれ、葉っぱがボタンの葉っぱによく似ているのことから名づけられたと言われます。主に南西諸島の海辺に育つ天然の野菜です。 古くから薬草として知られ、近年ではパワーベジタブルと言われる程、栄養成分のバランスが優れているので、本場の沖縄では、「1株食べると1日長生きする。」と言われてます。 また、江戸時代には、この根が高麗人参の代用品として、「御赦免人参（ごしゃめんにんじん）」と呼ばれてました。 種子島の自然が育んだ「ボタンボウフウ」は、生命力あふれる島野菜。 潮風と太陽をたっぷり浴びて育ち、豊かな香りとほんのりとした苦みが特徴です。 ビタミンやミネラル、ポリフェノールを多く含み、健康志向の方にぴったり。おひたしや天ぷら、スムージーにも使え、日々の食卓に風味と彩りを添えます。種子島の大地が生んだ、体にやさしい贈りもの──それが「ボタンボウフウ」です。 【特徴】 　・南国の潮風と太陽で育つ 　　種子島の温暖な気候と潮風が、香り豊かで力強い味わいを育みます。 　・「長命草」とも呼ばれる薬草 　　「1株食べると1日長生きする」と言われるほど、古くから健康長寿の植物として重宝されて 　　います。 　・独特な風味とほのかな苦み 　　セリ科特有の香りと爽やかな苦みがあり、料理にアクセントを加えます。 　・用途が幅広い 　　生食、天ぷら、炒め物、刺身のつま、スムージー、ハーブティー、青汁、健康茶、健康酒 　　など、多彩な使い方が可能。 【主な栄養価】 　・ビタミンE：強い抗酸化作用で老化や生活習慣病を予防。 　・ビタミンC：免疫力を高め、美肌効果も期待。 　・ビタミンA（β-カロテン）：キャベツの約１．５倍。粘膜・皮膚の健康、抗酸化作用 　・カルシウム：牛乳の２倍で植物性。骨や歯の健康を保つのに重要。 　・カリウム：血圧の上昇を抑える作用がある。 　・食物繊維：キャベツの２.７倍の含有率。整腸作用があり、便秘予防にも。 　・ポリフェノール（クロロゲン酸など）：抗酸化作用で体内の炎症や酸化を抑える。 　・鉄分：プルーンの６.５倍。抗酸化作用で体内の炎症や酸化を抑える。 出荷期間：３月下旬〜6月下旬 生産地：鹿児島県種子島 内容量：天然もの/３００ｇ程度

厳しい豪雪に閉ざされた北秋田や北長野の山間部に、自生する天然の行者にんにく。 タマネギやニンニク、ニラなどの仲間で、東北より南では高い山でしか見れないため「行者（修行者）が食べるにんにく」が名前の由来だそうです。 ニンニクと同じような香りがあり、滋養強壮に強い効果があるといわれてます。 人の手が加わらない自然環境の中、長い歳月をかけてゆっくりと育つその生命力は、ひと噛みで感じられるほど。 濃厚な香りと力強い風味は、栽培品とは一線を画し、食卓に山の息吹を届けます。 春のわずかな時期にしか採れない希少性も魅力。滋養強壮や疲労回復にも効果があり、まさに“山の薬草”。自然の恵みそのものを、ぜひご賞味ください。 【特徴】 　・天然自生種ならではの強い香りと風味 　　栽培品よりも香りが強く、口に入れるとピリッとした辛味とにんにく特有の風味が広がり 　　ます。 　・雪解けのわずかな期間にしか採れない希少性 　　豪雪地帯の山間部では、雪解けとともにわずかな期間だけ芽を出すため、収穫量が限られ 　　ています。 　・生命力あふれる野生の山菜 　　厳しい環境の中で何年もかけて成長するため、栄養が凝縮されており、滋養のある「山の 　　薬草」とも呼ばれています。 　・収穫には熟練の技術と体力が必要 　　険しい山道を登り、自然の中から見つけるため、採取は熟練者でも困難。人の手が届かな 　　い環境が、逆に品質の高さを守っています。 【栄養価と健康効果】 　・アリシン（Allicin） 　　強い抗菌・抗ウイルス作用があり、血行促進、免疫力アップ、疲労回復に効果がありま 　　す。 　・ビタミンB1との相乗効果 　　アリシンがビタミンB1の吸収を助け、エネルギー代謝を高めてスタミナを維持します。 　・鉄分・カルシウム・カリウムなどのミネラルが豊富 　　貧血予防、骨の健康維持、血圧調整など多様な効果があります。 　・サポニン・ポリフェノール類 　　抗酸化作用や動脈硬化予防、コレステロール低下作用など、生活習慣病予防にも役立ちま 　　す。 出荷期間：４月中旬〜6月下旬 生産地：秋田県・長野県の山間部 内容量：天然もの/１０〜１２本 ５０ｇ程度

厳しい豪雪に閉ざされた北秋田や北長野の山間部に、自生する天然の行者にんにく。 タマネギやニンニク、ニラなどの仲間で、東北より南では高い山でしか見れないため「行者（修行者）が食べるにんにく」が名前の由来だそうです。 ニンニクと同じような香りがあり、滋養強壮に強い効果があるといわれてます。 人の手が加わらない自然環境の中、長い歳月をかけてゆっくりと育つその生命力は、ひと噛みで感じられるほど。 濃厚な香りと力強い風味は、栽培品とは一線を画し、食卓に山の息吹を届けます。 春のわずかな時期にしか採れない希少性も魅力。滋養強壮や疲労回復にも効果があり、まさに“山の薬草”。自然の恵みそのものを、ぜひご賞味ください。 【特徴】 　・天然自生種ならではの強い香りと風味 　　栽培品よりも香りが強く、口に入れるとピリッとした辛味とにんにく特有の風味が広がり 　　ます。 　・雪解けのわずかな期間にしか採れない希少性 　　豪雪地帯の山間部では、雪解けとともにわずかな期間だけ芽を出すため、収穫量が限られ 　　ています。 　・生命力あふれる野生の山菜 　　厳しい環境の中で何年もかけて成長するため、栄養が凝縮されており、滋養のある「山の 　　薬草」とも呼ばれています。 　・収穫には熟練の技術と体力が必要 　　険しい山道を登り、自然の中から見つけるため、採取は熟練者でも困難。人の手が届かな 　　い環境が、逆に品質の高さを守っています。 【栄養価と健康効果】 　・アリシン（Allicin） 　　強い抗菌・抗ウイルス作用があり、血行促進、免疫力アップ、疲労回復に効果がありま 　　す。 　・ビタミンB1との相乗効果 　　アリシンがビタミンB1の吸収を助け、エネルギー代謝を高めてスタミナを維持します。 　・鉄分・カルシウム・カリウムなどのミネラルが豊富 　　貧血予防、骨の健康維持、血圧調整など多様な効果があります。 　・サポニン・ポリフェノール類 　　抗酸化作用や動脈硬化予防、コレステロール低下作用など、生活習慣病予防にも役立ちま 　　す。 出荷期間：４月中旬〜6月下旬 生産地：秋田県・長野県の山間部 内容量：天然もの/１０〜１２本 ５０ｇ程度

厳しい豪雪に閉ざされた北秋田や北長野の山間部に、自生する天然の行者にんにく。 タマネギやニンニク、ニラなどの仲間で、東北より南では高い山でしか見れないため「行者（修行者）が食べるにんにく」が名前の由来だそうです。 ニンニクと同じような香りがあり、滋養強壮に強い効果があるといわれてます。 人の手が加わらない自然環境の中、長い歳月をかけてゆっくりと育つその生命力は、ひと噛みで感じられるほど。 濃厚な香りと力強い風味は、栽培品とは一線を画し、食卓に山の息吹を届けます。 春のわずかな時期にしか採れない希少性も魅力。滋養強壮や疲労回復にも効果があり、まさに“山の薬草”。自然の恵みそのものを、ぜひご賞味ください。 【特徴】 　・天然自生種ならではの強い香りと風味 　　栽培品よりも香りが強く、口に入れるとピリッとした辛味とにんにく特有の風味が広がり 　　ます。 　・雪解けのわずかな期間にしか採れない希少性 　　豪雪地帯の山間部では、雪解けとともにわずかな期間だけ芽を出すため、収穫量が限られ 　　ています。 　・生命力あふれる野生の山菜 　　厳しい環境の中で何年もかけて成長するため、栄養が凝縮されており、滋養のある「山の 　　薬草」とも呼ばれています。 　・収穫には熟練の技術と体力が必要 　　険しい山道を登り、自然の中から見つけるため、採取は熟練者でも困難。人の手が届かな 　　い環境が、逆に品質の高さを守っています。 【栄養価と健康効果】 　・アリシン（Allicin） 　　強い抗菌・抗ウイルス作用があり、血行促進、免疫力アップ、疲労回復に効果がありま 　　す。 　・ビタミンB1との相乗効果 　　アリシンがビタミンB1の吸収を助け、エネルギー代謝を高めてスタミナを維持します。 　・鉄分・カルシウム・カリウムなどのミネラルが豊富 　　貧血予防、骨の健康維持、血圧調整など多様な効果があります。 　・サポニン・ポリフェノール類 　　抗酸化作用や動脈硬化予防、コレステロール低下作用など、生活習慣病予防にも役立ちま 　　す。 出荷期間：４月中旬〜6月下旬 生産地：秋田県・長野県の山間部 内容量：天然もの/６０〜７２本 ３００ｇ程度

★春のごちそう、長野県産ホワイトアスパラ「きくちゃんホワイト」★ 澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が育んだその味わいは、まさに逸品です。 ほんのり黄色がかった美しいクリーム色と、すっと伸びた形状が料理に上品な印象を与えます。 露地栽培にこだわり、太陽の光を遮って丁寧に育てられることで、やわらかく、えぐみのない上品な甘さが引き立ちます。 シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな甘さが特徴的なホワイトアスパラガス。 シンプルに塩ゆででも、グリルやソテーでも極上の一皿に。旬の限られたこの時期だけの贅沢を、ぜひご家庭でお楽しみください。 長野県にある「きくちゃん農園」は、標高700mに位置する、豊かな自然ときれいな空気に恵まれた農園。 代表の鈴木喜久夫さんは、15年をかけてホワイトアスパラガスと紫アスパラガスを生産しています。 栽培には農薬を一切使わず、井戸を掘って、井戸水を使用。堆肥にも地元長野県名産のキノコの菌床と、同じく長野県産の豚の堆肥を使うこだわりよう。 ですから「きくちゃんホワイト」は安心安全。著名レストランやホテルにも提供されており、料理のプロも満足する高品質です。 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：長野県 内容量：２Lサイズ ２１～２５本/１Ｋｇ以上

★春のごちそう、長野県産ホワイトアスパラ「きくちゃんホワイト」★ 澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が育んだその味わいは、まさに逸品です。 ほんのり黄色がかった美しいクリーム色と、すっと伸びた形状が料理に上品な印象を与えます。 露地栽培にこだわり、太陽の光を遮って丁寧に育てられることで、やわらかく、えぐみのない上品な甘さが引き立ちます。 シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな甘さが特徴的なホワイトアスパラガス。 シンプルに塩ゆででも、グリルやソテーでも極上の一皿に。旬の限られたこの時期だけの贅沢を、ぜひご家庭でお楽しみください。 長野県にある「きくちゃん農園」は、標高700mに位置する、豊かな自然ときれいな空気に恵まれた農園。 代表の鈴木喜久夫さんは、15年をかけてホワイトアスパラガスと紫アスパラガスを生産しています。 栽培には農薬を一切使わず、井戸を掘って、井戸水を使用。堆肥にも地元長野県名産のキノコの菌床と、同じく長野県産の豚の堆肥を使うこだわりよう。 ですから「きくちゃんホワイト」は安心安全。著名レストランやホテルにも提供されており、料理のプロも満足する高品質です。 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：長野県 内容量：極太３Ｌサイズ １７～２０本/１Ｋｇ以上

★春のごちそう、長野県産ホワイトアスパラ「きくちゃんホワイト」★ 澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が育んだその味わいは、まさに逸品です。 ほんのり黄色がかった美しいクリーム色と、すっと伸びた形状が料理に上品な印象を与えます。 露地栽培にこだわり、太陽の光を遮って丁寧に育てられることで、やわらかく、えぐみのない上品な甘さが引き立ちます。 シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな甘さが特徴的なホワイトアスパラガス。 シンプルに塩ゆででも、グリルやソテーでも極上の一皿に。旬の限られたこの時期だけの贅沢を、ぜひご家庭でお楽しみください。 長野県にある「きくちゃん農園」は、標高700mに位置する、豊かな自然ときれいな空気に恵まれた農園。 代表の鈴木喜久夫さんは、15年をかけてホワイトアスパラガスと紫アスパラガスを生産しています。 栽培には農薬を一切使わず、井戸を掘って、井戸水を使用。堆肥にも地元長野県名産のキノコの菌床と、同じく長野県産の豚の堆肥を使うこだわりよう。 ですから「きくちゃんホワイト」は安心安全。著名レストランやホテルにも提供されており、料理のプロも満足する高品質です。 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：長野県 内容量：超極太４Ｌサイズ １５～１７本/１Ｋｇ以上

★春のごちそう、長野県産ホワイトアスパラ「きくちゃんホワイト」★ 澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が育んだその味わいは、まさに逸品です。 ほんのり黄色がかった美しいクリーム色と、すっと伸びた形状が料理に上品な印象を与えます。 露地栽培にこだわり、太陽の光を遮って丁寧に育てられることで、やわらかく、えぐみのない上品な甘さが引き立ちます。 シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな甘さが特徴的なホワイトアスパラガス。 シンプルに塩ゆででも、グリルやソテーでも極上の一皿に。旬の限られたこの時期だけの贅沢を、ぜひご家庭でお楽しみください。 長野県にある「きくちゃん農園」は、標高700mに位置する、豊かな自然ときれいな空気に恵まれた農園。 代表の鈴木喜久夫さんは、15年をかけてホワイトアスパラガスと紫アスパラガスを生産しています。 栽培には農薬を一切使わず、井戸を掘って、井戸水を使用。堆肥にも地元長野県名産のキノコの菌床と、同じく長野県産の豚の堆肥を使うこだわりよう。 ですから「きくちゃんホワイト」は安心安全。著名レストランやホテルにも提供されており、料理のプロも満足する高品質です。 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：長野県 内容量：２Ｌサイズ １１～１３本/５００ｇ以上

★春のごちそう、長野県産ホワイトアスパラ「きくちゃんホワイト」★ 澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が育んだその味わいは、まさに逸品です。 ほんのり黄色がかった美しいクリーム色と、すっと伸びた形状が料理に上品な印象を与えます。 露地栽培にこだわり、太陽の光を遮って丁寧に育てられることで、やわらかく、えぐみのない上品な甘さが引き立ちます。 シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな甘さが特徴的なホワイトアスパラガス。 シンプルに塩ゆででも、グリルやソテーでも極上の一皿に。旬の限られたこの時期だけの贅沢を、ぜひご家庭でお楽しみください。 長野県にある「きくちゃん農園」は、標高700mに位置する、豊かな自然ときれいな空気に恵まれた農園。 代表の鈴木喜久夫さんは、15年をかけてホワイトアスパラガスと紫アスパラガスを生産しています。 栽培には農薬を一切使わず、井戸を掘って、井戸水を使用。堆肥にも地元長野県名産のキノコの菌床と、同じく長野県産の豚の堆肥を使うこだわりよう。 ですから「きくちゃんホワイト」は安心安全。著名レストランやホテルにも提供されており、料理のプロも満足する高品質です。 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：長野県 内容量：極太３Ｌサイズ ９～１０本/５００ｇ以上

★春のごちそう、長野県産ホワイトアスパラ「きくちゃんホワイト」★ 澄んだ空気と清らかな水、昼夜の寒暖差が育んだその味わいは、まさに逸品です。 ほんのり黄色がかった美しいクリーム色と、すっと伸びた形状が料理に上品な印象を与えます。 露地栽培にこだわり、太陽の光を遮って丁寧に育てられることで、やわらかく、えぐみのない上品な甘さが引き立ちます。 シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな甘さが特徴的なホワイトアスパラガス。 シンプルに塩ゆででも、グリルやソテーでも極上の一皿に。旬の限られたこの時期だけの贅沢を、ぜひご家庭でお楽しみください。 長野県にある「きくちゃん農園」は、標高700mに位置する、豊かな自然ときれいな空気に恵まれた農園。 代表の鈴木喜久夫さんは、15年をかけてホワイトアスパラガスと紫アスパラガスを生産しています。 栽培には農薬を一切使わず、井戸を掘って、井戸水を使用。堆肥にも地元長野県名産のキノコの菌床と、同じく長野県産の豚の堆肥を使うこだわりよう。 ですから「きくちゃんホワイト」は安心安全。著名レストランやホテルにも提供されており、料理のプロも満足する高品質です。 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：長野県 内容量：超極太４Ｌサイズ ８～９本/５００ｇ以上

希少な国産グレープフルーツ「月夜実（つくよみ）」は、宮崎県日南市の自然豊かな地で大切に育てられています。その名称は、まんまるとしたお月さまのような見た目と、日本神話に登場する農耕の神さま「月夜見命（ツクヨミノミコト）」にちなんで名付けられました。 国産ならではの安心感に加え、ほどよい酸味と甘みに、グレープフルーツ特有のほのかな苦みが絶妙なバランス。たっぷりの果汁と爽やかな香りは、まるで初夏の風を思わせる味わいです。 生産者である「緑の里りょうくん」は、宮崎県日南市の山あいで100年以上続く柑橘農家で、東京ドーム約3個分の農地でグレープフルーツをはじめとする様々な柑橘類を栽培しています。農薬の使用をできるだけ減らし、一つひとつ手作業で収穫・選別を行い、高品質な果実を提供しています。 贈り物にも最適。今だけの期間限定出荷、この機会をお見逃しなく！ 【特徴】 　・国産（宮崎県産）グレープフルーツ：国内流通の1％未満という希少な存在 　・品種はマーシュ系（果肉は白）：酸味・甘み・苦味のバランスが絶妙 　・完熟収穫：樹上でじっくり熟し、果汁たっぷりでジューシー 　・爽やかな香り：グレープフルーツらしい清々しい香り 　・手作業による丁寧な収穫・選別：高品質で美しい外観 　・低農薬栽培：安心・安全にこだわった農法 　・期間限定（4月～5月中旬）：旬の短い特別な味わい 【栄養価（一般的なグレープフルーツのデータに基づく）】 　・ビタミンC：免疫力向上、美肌効果 　・クエン酸：疲労回復をサポート 　・食物繊維：腸内環境を整え 　・カリウム：余分な塩分の排出を助け、高血圧予防に 　・フラボノイド（ナリンギンなど）：抗酸化作用や血糖値の安定に寄与 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：宮崎県 内容量：２玉/８００ｇ程度

希少な国産グレープフルーツ「月夜実（つくよみ）」は、宮崎県日南市の自然豊かな地で大切に育てられています。その名称は、まんまるとしたお月さまのような見た目と、日本神話に登場する農耕の神さま「月夜見命（ツクヨミノミコト）」にちなんで名付けられました。 国産ならではの安心感に加え、ほどよい酸味と甘みに、グレープフルーツ特有のほのかな苦みが絶妙なバランス。たっぷりの果汁と爽やかな香りは、まるで初夏の風を思わせる味わいです。 生産者である「緑の里りょうくん」は、宮崎県日南市の山あいで100年以上続く柑橘農家で、東京ドーム約3個分の農地でグレープフルーツをはじめとする様々な柑橘類を栽培しています。農薬の使用をできるだけ減らし、一つひとつ手作業で収穫・選別を行い、高品質な果実を提供しています。 贈り物にも最適。今だけの期間限定出荷、この機会をお見逃しなく！ 【特徴】 　・国産（宮崎県産）グレープフルーツ：国内流通の1％未満という希少な存在 　・品種はマーシュ系（果肉は白）：酸味・甘み・苦味のバランスが絶妙 　・完熟収穫：樹上でじっくり熟し、果汁たっぷりでジューシー 　・爽やかな香り：グレープフルーツらしい清々しい香り 　・手作業による丁寧な収穫・選別：高品質で美しい外観 　・低農薬栽培：安心・安全にこだわった農法 　・期間限定（4月～5月中旬）：旬の短い特別な味わい 【栄養価（一般的なグレープフルーツのデータに基づく）】 　・ビタミンC：免疫力向上、美肌効果 　・クエン酸：疲労回復をサポート 　・食物繊維：腸内環境を整え 　・カリウム：余分な塩分の排出を助け、高血圧予防に 　・フラボノイド（ナリンギンなど）：抗酸化作用や血糖値の安定に寄与 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：宮崎県 内容量：６玉/２.４Ｋｇ程度

希少な国産グレープフルーツ「月夜実（つくよみ）」は、宮崎県日南市の自然豊かな地で大切に育てられています。その名称は、まんまるとしたお月さまのような見た目と、日本神話に登場する農耕の神さま「月夜見命（ツクヨミノミコト）」にちなんで名付けられました。 国産ならではの安心感に加え、ほどよい酸味と甘みに、グレープフルーツ特有のほのかな苦みが絶妙なバランス。たっぷりの果汁と爽やかな香りは、まるで初夏の風を思わせる味わいです。 生産者である「緑の里りょうくん」は、宮崎県日南市の山あいで100年以上続く柑橘農家で、東京ドーム約3個分の農地でグレープフルーツをはじめとする様々な柑橘類を栽培しています。農薬の使用をできるだけ減らし、一つひとつ手作業で収穫・選別を行い、高品質な果実を提供しています。 贈り物にも最適。今だけの期間限定出荷、この機会をお見逃しなく！ 【特徴】 　・国産（宮崎県産）グレープフルーツ：国内流通の1％未満という希少な存在 　・品種はマーシュ系（果肉は白）：酸味・甘み・苦味のバランスが絶妙 　・完熟収穫：樹上でじっくり熟し、果汁たっぷりでジューシー 　・爽やかな香り：グレープフルーツらしい清々しい香り 　・手作業による丁寧な収穫・選別：高品質で美しい外観 　・低農薬栽培：安心・安全にこだわった農法 　・期間限定（4月～5月中旬）：旬の短い特別な味わい 【栄養価（一般的なグレープフルーツのデータに基づく）】 　・ビタミンC：免疫力向上、美肌効果 　・クエン酸：疲労回復をサポート 　・食物繊維：腸内環境を整え 　・カリウム：余分な塩分の排出を助け、高血圧予防に 　・フラボノイド（ナリンギンなど）：抗酸化作用や血糖値の安定に寄与 出荷期間：4月上旬〜6月上旬 生産地：宮崎県 内容量：１２玉/４.８Ｋｇ程度

ハマボウフウ（浜防風）は、自然の恵みを感じられる珍しい山菜で、特にその香りと食感が特徴です。海岸近くの湿地帯や砂地に生息し、春から初夏にかけて新芽が出るこの植物は、昔から日本の食文化に親しまれてきました。根元が甘く、茎部分はシャキッとした歯ごたえがあり、天ぷらや和え物、炒め物など、さまざまな料理に使えます。 また、ハマボウフウはその香りが独特で、ほんのりとした風味が料理に深みを与えます。特に、新鮮なものはその香りが強く、食欲をそそります。栄養価も高く、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、健康にも良いとされています。 その美味しさだけでなく、採れたての新鮮なハマボウフウを味わうことができるのも、自然の恵みを堪能する大きな魅力です。四季折々の旬を感じながら、この希少な山菜をぜひ楽しんでみてください。

■天然山菜「カンゾウ」の魅力■ 漢字名で「甘草」として漢方薬に含まれる薬草として有名ですが、春の訪れを告げる山菜の一つで、その鮮やかな緑色と独特のぬめりが特徴です。 中国野菜の「金針菜」は「カンゾウ」の花の蕾を乾燥させた保存食として愛されています。 形はネギにも似てますが、若芽や茎葉、つぼみが食用になり、ほんのり甘みのある優しい味わいが楽しめます。 ネギより甘く癖がなくとても食べやすい山菜で強い香りや苦み、エグミなどのクセはありません。 火を通すことでほんのりと甘みが増します。 つぼみは、やや酸味のあるアスパラのようで美味しいと評判で、花も湯がくとシャキシャキとした食感になります。 特におひたしや天ぷら、和え物にすると美味しく、味噌汁の具としても相性抜群です。 酢味噌、辛し味噌、マヨネーズ、ゴマ等と様々な調味料と合います。また、アクがないため天ぷらとも相性が良いです。 栄養価も高く、食物繊維やビタミン類が豊富で、体にやさしい山菜として親しまれています。

「天然極上山菜クレソン」は信州里山の山の達人が厳選して収穫したものだけを入荷し出来るだけ採りたてのうちに皆様のお手元に届けるられるフレッシュなクレソンです。 クレソンは別名オランダガラシ（和蘭芥子）と呼ばれており、シニグリンというワサビやダイコンなどと同じ抗菌性の物質が含まれて、食欲増進効果があると言われています。 高い山々に囲まれる信州里山の澄んだ空気と水で自然に育った山菜は、市場やスーパーに流通する栽培ものとはまったく異なります。 当店に山菜を送り届けてくれるのは、里山農村の未来百年の主催者の永田 徹さん。山菜や天然キノコなど天然食材コーディネーターとしてもテレビ番組出演や銀座のシェフたちにも山菜の魅力を伝え続けておられます。 出荷期間：1月上旬〜3月下旬 生産地：長野県 内容量：天然山菜/１００ｇ

「天然極上山菜クレソン」は信州里山の山の達人が厳選して収穫したものだけを入荷し出来るだけ採りたてのうちに皆様のお手元に届けるられるフレッシュなクレソンです。 クレソンは別名オランダガラシ（和蘭芥子）と呼ばれており、シニグリンというワサビやダイコンなどと同じ抗菌性の物質が含まれて、食欲増進効果があると言われています。 高い山々に囲まれる信州里山の澄んだ空気と水で自然に育った山菜は、市場やスーパーに流通する栽培ものとはまったく異なります。 当店に山菜を送り届けてくれるのは、里山農村の未来百年の主催者の永田 徹さん。山菜や天然キノコなど天然食材コーディネーターとしてもテレビ番組出演や銀座のシェフたちにも山菜の魅力を伝え続けておられます。 出荷期間：２月上旬〜４月上旬 生産地：長野県 内容量：天然もの/３００ｇ程度